Agalaxia contagiosa y listeriosis centran las I Jornadas UCV de Sanidad y Producción de Pequeños Rumiantes

La Facultad de Veterinaria y Ciencias Experimentales de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir acogió las I Jornadas UCV de Sanidad y Producción de Pequeños Rumiantes, celebradas en colaboración con las empresas MSD-Animal Health y DeLaval España, y el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Valencia.

Entre los últimos estudios expuestos en las Jornadas, los investigadores de la UCV, la Universidad de Zaragoza y la CEU Cardenal Herrera, han analizado el establecimiento de los programas de control de la agalaxia contagiosa en pequeños rumiantes, enfermedad que causa pérdidas económicas millonarias al sector, y las implicaciones que tiene para la salud humana la presencia de listeria en este tipo de explotaciones ganaderas.

Los investigadores, técnicos de diversas asociaciones y ganaderos participantes en el encuentro de la UCV han reflexionado también acerca de cuestiones propias de este sector; desde la evolución de sistemas de producción animal tradicionales -como la trashumancia-, y la gestión de explotaciones ganaderas utilizando la más avanzada tecnología.

El profesor Joel Bueso, organizador de las jornadas, ha subrayado la importancia de “acercar los sectores ganaderos a la universidad”, en particular al grado en Veterinaria, dado que el fin último de sus investigaciones es trasladarlas “para su aplicación práctica en las empresas ganaderas”.