AGRAMA organiza un amplio número de actividades para el sector ovino en Expovicaman

XXXI Concurso Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega y la 103ª Subasta de Sementales, entre otras actuaciones

El próximo jueves 24 de mayo dará comienzo EXPOVICAMAN 2018, Feria Agrícola y Ganadera de Castilla-La Mancha, que este año celebra su 38ª Edición. Hasta el domingo 27 de mayo, el recinto ferial del IFAB (Albacete), acogerá la Feria Agropecuaria con mayor tradición en esta región, siendo también un referente a nivel nacional.

En el marco del Certamen, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA) ha organizado varias actividades, entre las que destacan:

XXXI Concurso Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega: aprobado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, con la autorización y colaboración de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha. Cuenta con 10 Concursos, de los que cuatro se celebran con presencia de ganado durante los días de la feria:

Concurso Morfológico: En el cual, está prevista la participación de 12 ganaderías (10 de variedad blanca y 2 con variedad negra), con más de 200 ejemplares divididos en 4 secciones (lotes): dos moruecos, cinco ovejas con más de dos años de edad, cinco hembras de uno a dos años de edad y cinco corderas entre 4 meses y un año de edad.

Concurso de Producción de Leche: que año tras año despierta gran interés por parte de los asistentes, en el que se espera que participarán 6 ganaderías, con lotes de cinco hembras cada una (30 animales). El Concurso consistirá en la medida individual de la cantidad de leche extraída mediante ordeño mecánico, con repaso, procedente de las cinco ovejas de cada lote y obtenida durante los cuatro ordeños en dos días consecutivos (ordeños de mañana y tarde). Se acumularán las cantidades obtenidas durante los cuatro ordeños, efectuando la valoración individualizada por animal y colectiva por lote, tras excluir del mismo la oveja de menor producción.

Concurso de Ordeñabilidad y Eficiencia de Ordeño: pretende mostrar las grandes aptitudes de la raza manchega para la producción de leche, y su adaptación al ordeño mecánico, mediante la medida individual de la cantidad de leche extraída mediante ordeño, sin manipulación de la ubre, sin apurado, ni repaso. Se llevará a cabo sobre el lote de cinco hembras de cada ganadería participante en el Concurso de Producción de Leche.

Concurso de Rendimiento en Carne IGP Cordero Manchego: en el que participan ganaderías de diversos municipios de la región, inscritas en la IGP, a través de un lote formado por dos corderos. Tras el periodo de cebo, se sacrificarán el día 22 de mayo y posteriormente, el día 23 de mayo, se valorarán las canales según los distintos parámetros recogidos en el Reglamento (peso de la canal, grado de engrasamiento, etc.)

Los restantes Concursos se evalúan a partir de los datos (genéticos y productivos) obtenidos de las ganaderías participantes en el Programa de Mejora de la raza durante el año 2017, dándose a conocer el fallo de los distintos concursos durante la feria:

Rendimiento Lechero (con los datos de Control Lechero Oficial).

Calidad de la Leche.

Morfología Mamaria.

Mejora en producción Lechera por Valoración genética.

Valor Genético Combinado en Sementales Mejorantes.

Premio Especial de la Raza, para la ganadería que haya obtenido una mayor puntuación en el cómputo global de todos los Concursos.

La entrega de premios del XXXI Concurso Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega tendrá lugar el sábado, 26 de mayo, a partir de las 18 horas, en el Salón de Actos de Pabellón Principal del recinto ferial del IFAB.

103ª Subasta de Sementales de Raza Ovina Manchega: que tendrá lugar el viernes, 25 de mayo, a las 12 horas, en la sala de Actos del Pabellón de Ovino. A día de hoy, se están realizando las últimas comprobaciones sobre los animales que componen la oferta provisional, para asegurar que cumplen todas las condiciones exigidas para participar en la subasta (inscripción en el Registro principal del Libro Genealógico de la raza, comprobación de la filiación o Genealogía, progenitores, mediante pruebas de ADN, índices genéticos, calificación morfológica, pruebas sanitarias, etc.). Se espera contar con una oferta de 170 sementales, mayores de 5 meses, provenientes de casi 40 ganaderías colaboradoras del Programa de Mejora Genética de la raza ovina manchega (Núcleo de Selección), según la siguiente distribución: de la provincia de Albacete participarán 8 ganaderías; de la provincia de Ciudad Real, serán 7 las ganaderías participantes; Cuenca, con 13 ganaderías, será la provincia con mayor participación, mientras que, en Toledo, 11 ganaderías. De ellas, destacar las explotaciones Tébar Agrícola, S.A. (Tébar, Cuenca), D. Jesús Cuélliga Moreno (San Clemente, Cuenca), Nieto García Cano Titularidad Compartida Explotación (Madridejos, Toledo), S.A.T. nº 361 C_ Rodanoble (La Roda, Albacete) y D. Joaquín Delgado Espinosa (Belmonte, Cuenca), las cuales se prevé que concentren un alto número de sementales. Todos estos animales suponen una excelente vía para mejorar las explotaciones usuarias, por ello, la Fundación C.R.D.O. Queso Manchego ha puesto a disposición de las ganaderías inscritas en esa Entidad, una ayuda de 120 € por semental adjudicado. El precio de salida se establece a partir de los 300€, que se licitarán mediante subasta pública con puja de 10 en 10 €.

XI Concurso Fotográfico y VIII de Pintura Infantil de la Raza Manchega: En el primero de ellos, se pretende premiar aquellas fotografías que sean más originales y creativas, enfocándose hacia la relación existente entre el paisaje de Castilla-La Mancha y su oveja, como un elemento más que define la belleza y singularidad de ese paisaje, y también destacar las características morfológicas propias de la raza, así como cualquier faceta relacionada con la producción y la tradición. Este año, se han recibido fotografías de 23 participantes. En cuanto al Concurso de Pintura Infantil, está dirigido a niños de hasta 13 años, que plasmen sobre el papel su imagen de la ganadería ovina, con el fin de involucrar a los más pequeños en la cultura agrícola y ganadera de nuestra región; concurso en el que han participado 29 niños y niñas. Tanto las fotografías como los dibujos premiados serán expuestos durante los días de la Feria.

Además, desde la Fundación C.R.D.O. Queso Manchego y la Fundación I.G.P. Cordero Manchego, se han previsto también actividades para la promoción de sus emblemáticos productos, destacando:

XXVIII CONCURSO REGIONAL DE QUESO MANCHEGO, que se realizará el jueves 24 de mayo y en el que participarán queserías inscritas en la Denominación de Origen, tanto Industriales como Artesanales, y se valorarán quesos en sus variedades de curado o semicurado.

VI JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL CORDERO MANCHEGO, iniciativa que ha contado con gran éxito y aceptación, para lo que se ha previsto, como en ediciones anteriores, una carpa anexa al Pabellón 2, donde se ofrecerá a los visitantes, degustaciones exclusivamente basadas en carne de IGP Cordero Manchego (chuletillas, caldereta, pinchos, asados y otros) a precios “populares”, durante los cuatro días de la feria.

También, se contará con la presencia de ganado caprino, con una exposición de una ganadería de raza Negra Serrana y otras tres de raza Blanca Celtibérica, que se concentrarán también en el Pabellón de Ovino.

Por último, y como novedad este año, se realizará la exposición de fotografía “La Ganadería Autóctona española, 100% nuestra”, que mostrará imágenes de las diversas razas autóctonas de nuestro país, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, las cuales se expondrán en la Sala de Actos del Pabellón de Ovino.

La clausura de la 38ª Edición de Expovicaman tendrá lugar el domingo 27 de mayo, a las 12 horas.