Almería inicia 2014 con un incremento del 275% en el valor de las exportaciones de leche de cabra

Las empresas del sector lácteo de Almería exportaron en cinco operaciones comerciales del pasado mes de enero un total de 1,5 millones de kilos de productos lácteos (leche de cabra y queso), volumen que representa un 396% más que en el mismo mes del año 2013. Por la venta de estos productos las empresas facturaron 1,9 millones de euros, un 275% más que en el periodo de referencia, según los datos elaborados por Extenda, a partir del último informe del Datacomex y que publica Diario de Almería.

La mayor parte de los envíos de leche de cabra que realiza la provincia de Almería se realizan a Francia (el 96% del total), donde este producto es empleado en la elaboración de queso de rulo. Un 2,7% de la leche se ha exportado a Portugal y el 1,4% a Gran Bretaña. Sólo las provincias de Lugo y Asturias -pero por la venta de leche de vaca- superan a Almería en el ranking de exportación de leche.

Por lo que se refiere a la exportación de queso, las empresas almerienses vendieron en enero producto valorado en 1.460 euros, un 6,31% más que en enero del año pasado. El cien por cien del queso exportado se ha comercializado en Andorra.