“Los datos nos hacen pensar que estamos abocados a la desaparición de la raza Churra si no hay un relevo”, asegura Eduardo Páramo, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE), según publica Diario Palentino.
Reconoció que la actividad ganadera “no es atractiva para las nuevas generaciones”, lo que complica asegurar la continuidad de una raza “claramente diferenciada del resto, con unas características que la hacen única”.
Un dato puede servir de referencia para constatar la curva descendente del sector. Se ha pasado de 2012 a 2015 de 376 a 242 asociados a ANCHE. La aparición de otras razas más rentables en términos de producción lechera y el frenazo del apoyo institucional -Páramo se refirió expresamente a la Junta- son dos razones más que se pusieron sobre la mesa para proyectar el futuro a medio plazo de la raza.
Páramo señaló que ni siquiera la puesta en marcha del nuevo distintivo de raza autóctona permite, por ahora, lanzar las campanas al vuelo y confiar en que se invierta la tendencia. “Llevamos poco tiempo con el distintivo. Hay tres operadores que trabajan con él, y alguno más se ha interesado”, dijo.
”l ganadero puede apostar, y debe, por esta vitola. Como todo, hay un proceso de adaptación, de concienciarse de la necesidad de portarlo, pero también hay que tener muy claro que si no hay un valor añadido, no merece la pena”.
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