foro18 banner acta 1000x132 v1

APADRINA UNA XISQUETA

raza ovino xisqueta

Apadrinar una oveja Xisqueta es una nueva forma de dar apoyo a la pervivencia de esta especie originaria de los Pallars y de la Alta Ribagor莽a, que fue catalogada entre las razas que est谩n en peligro de extinci贸n por el Ministerio de Agricultura en 1995 y ahora est谩 declarada de protecci贸n especial.

El apadrinamiento es una iniciativa de la Guerrilla del Ganxet y el Obrador Xisqueta, una asociaci贸n que naci贸 en 2009 y que este 2019 est谩 de aniversario. El objetivo de esta medida, que se lanza cuando se cumplen los primeros diez a帽os de existencia de la asociaci贸n, es ayudar a los ganaderos a criar m谩s ovejas de la raza Xisqueta y a apoyar a los artesanos que forman parte de la asociaci贸n, seg煤n publica La Vanguardia.

La guerrilla de ganxet, el colectivo que en 2009 se empe帽贸 en sacar a la calle el ganchillo con intervenciones culturales, propuso la campa帽a de apadrinamiento hace unos a帽os y quiso destinar a la causa en 2012 los 5.000 euros del premio Smart Future Minds, seg煤n cuenta su impulsora, Alicia Rosell贸. 鈥淢e parece un proyecto interesante que se recupere el proyecto, he guardado el dinero desde entonces鈥, cuenta.

鈥淓l apadrinamiento de las ovejas Xisquetas comenzar谩 en breve. La gente que participe pagar谩 el mantenimiento de la oveja o parte de 茅l durante un a帽o. Se ha calculado que tiene un coste de 50 euros por oveja y como recompensa tendr谩 una foto del animal, al que pondr谩 nombre, y del pastor o pastora鈥, cuenta Anna Palau, una de las t茅cnicas de Montanyanes, la empresa de estrategias creativas para la dinamizaci贸n local que dise帽贸 Gripia, el proyecto que hizo nacer el Obrador Xisqueta. 鈥淟os padrinos tambi茅n podr谩n participar en las experiencias Xisqueta: ir alg煤n d铆a a la monta帽a con los pastores, participar en talleres de artesan铆a de la lana o en el esquile鈥, a帽ade Palau.

Es un proyecto colaborativo: se beneficiar谩 el pastor y el territorio. El apadrinamiento comenzar谩 con cuatro ganaderos y cinco ovejas cada uno. 鈥淪er谩n veinte ovejas y cada una de ellas podr谩 tener m谩s de un padrino: habr谩 gente que pagar谩 50 y otras personas que pagar谩n 20. Los primeros 50 euros ir谩n para el ganadero y el sobrante para la asociaci贸n鈥, cuenta una voluntaria de la entidad.

La iniciativa Gripia, palabra pallaresa que significa comederas de ovejas y cabras, naci贸 hace diez a帽os de la mano de la Associaci贸 Rurbans y la empresa Montanyanes del Pallars Sobir脿, como proyecto para afrontar las necesidades de los ganaderos de la zona. Por una parte, faltaba gente joven que se dedicara a la profesi贸n para poder tener relevo generacional y alguien que les sustituyera cuando estuvieran enfermos o de vacaciones. As铆 naci贸 la Escola de Pastors, que ha formado a 170 personas.

Por otra, tambi茅n se detect贸 que hab铆a que revalorizar la lana: un producto de uso cotidiano en la monta帽a, pero poco valorado, se esquilaban las ovejas por salud para ellas pero la lana se malvend铆a. Para buscar salidas naci贸 la asociaci贸n Obrador Xisqueta con la idea es pagar un precio justo por la lana y transformarla.

鈥淟os primeros a帽os compr谩bamos toda la lana. A d铆a de hoy unos 5.000 kilos a diez pastores y pastoras. Todo lo hicimos con ilusi贸n y ganas, pero sin experiencia en el sector y con dificultades para trabajar. El a帽o que empezamos se cerr贸 en Catalunya el 煤ltimo lavadero de lana鈥, cuenta Anna Palau.

Hace dos siglos la lana ten铆a mucho peso, pero ya no quedan lavaderos o se han musealizado o se han perdido. En estos casi diez a帽os se han ido adaptando. Al principio vend铆an la lana a un empresario que usaba tejidos naturales para aislamiento, lavaban la lana en Portugal y se la hilaban en Francia.

鈥淎hora la lana se lava en Palencia, en Lanas Payo, y luego la vendemos directamente a una empresa que hace el colch贸n de lana Xisqueta, a una chica que elabora edredones para camas y producimos una colecci贸n de textil, una parte con artesanas del territorio y otra parte industrial con empresas catalanas鈥, afirma Anna Palau. El jersey Pirineo es una de las piezas de su colecci贸n.

Para sensibilizar a la gente la asociaci贸n tiene su caravana Xisqueta: un taller ambulante que sirve para explicar el proyecto que est谩n llevando por el territorio, con cursos para mayores y peque帽os, algunos en escuelas.

La vida del ganadero

David Mol铆 es uno de los 10 ganaderos que ha apostado por la raza y que vende la lana a Obrador Xisqueta. Tiene 38 a帽os y lleva veinte dedic谩ndose al ovino. Tiene unas 1.700 ovejas de las que 1.300 son de raza Xisqueta. De ella dice que es menos productiva que otras y que la carne es de mejor calidad. 鈥淒a menos leche y de media 1,1 corderos al a帽o, mientras que otras razas tienen dos, pero la carne es m谩s buena鈥, explica. 脡l como otros pastores de la zona, hace trashumancia, lleva sus ovejas a las monta帽as de Llesui y Saur铆. Para que le salgan las cuentas tiene que invertir cada a帽o en su granja de Torallola en la que trabaja con un pastor y en ocasiones dos.

La actividad de la asociaci贸n Obrador Xisqueta ha multiplicado por tres lo que percib铆a por la lana: 鈥淎ntes la vend铆a a 20 c茅ntimos el kilo y ahora a 60鈥, explica. Cuenta tambi茅n que 茅l ha escuchado que en los a帽os 50 la lana val铆a tanto que era un producto de contrabando, se llevaban fardos a Andorra y que hace treinta a帽os con 200 corderos pod铆a comprarse un piso mientras que ahora ni vendiendo todo su reba帽o podr铆a hacerlo.

La raza Xisqueta se ubica, mayoritariamente, seg煤n los datos del Ministerio de Agricultura, en las comarcas leridanas del Pallars Juss脿, Pallars Sobir脿 y Alta Ribagor莽a, as铆 como en algunos valles de la Ribagorza de Huesca. Sin embargo, podemos encontrar, as铆 mismo, n煤cleos dispersos en las comarcas oscenses de los Monegros, Sobrarbe y Hoya de Huesca, y en las comarcas que configuran la Plana de Lleida, recuerdo, quiz谩, de su trashumancia ancestral.

Las ovejas se identifican porque son blancas y tiene manchas negras en los ojos, las orejas, el hocico y en los extremo las patas.

 

FUENTE: LA VANGUARDIA

Modificado por 煤ltima vez en Mi茅rcoles, 09 Enero 2019 13:37

Deja un comentario

Aseg煤rate de incluir la informaci贸n requerida (*). HTML B谩sico est谩 permitido.

Foros de discusi贸n

  • Secci贸n en construcci贸n
Copyright 2013 漏 OVIESPA脩A - Paseo Arco de Ladrillo, 90 - 47008 - Valladolid - Espa帽a oviespana@tierras-digital.com | Tel: +34 983 477 201 - Fax: +34 983 476 304 Soluciones web epoint.es

Acceso usuarios registrados o Registrarse

Acceder