Bruselas prevé que la producción de leche crecerá este año el 1,2% en la Unión Europea

La Comisión Europea (CE) prevé que la producción de leche en la Unión Europea (UE) alcance este año los 162,4 millones de toneladas, frente a los 160,4 millones de 2014, lo que supone una subida del 1,2 %.

Según el último informe de la CE sobre perspectivas a corto plazo para las producciones agrícolas, la fabricación de productos lácteos frescos repuntará un 0,6 %, hasta los 47,5 millones de toneladas, mientras que la elaboración de queso subirá un 1 %, hasta alcanzar las 9,5 millones de toneladas.

Las mismas previsiones apuntan a que la producción de leche entera en polvo alcanzará este año los 0,78 millones de toneladas, es decir, una subida del 2,3 % respecto a 2014, y la desnatada, un +7,7 %, con 1,4 millones de toneladas.

El mercado de la mantequilla se elevará un 2,6 %, con una previsión de producción de 2,2 millones de toneladas para este año.