Echa a andar la Escuela de Pastores de 2019

La IX Edición de la Escuela de Pastores/as de Andalucía ha dado comienzo dio comienzo ayer, 13 de mayo de 2019, en el Centro del IFAPA Camino de Purchil (Granada), inaugurada por Dª María José Martín Gómez, Delegada Territorial en Granada de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible y el Director del Centro D. Antonio Montalbán Caballero.

Se inició con una charla inaugural de la Dr. Yolanda Mena Guerrero, profesora del Departamento de Ciencias Agroforestales de la Universidad de Sevilla bajo el título “LA GANADERIA PASTORAL COMO SUMINISTRADORA DE SERVICIOS ECOSISTÉMICOS”. Tras la misma se ha realizado una mesa redonda organizada por la Asociación Pastores por el Monte Mediterráneo para evaluar con los alumnos la situación de la ganadería extensiva en Andalucía. Este año la Escuela cuenta con un total de 17 estudiantes, 5 chicas y 12 chicos, de las provincias de Málaga, Cádiz, Sevilla, Granada, Jaén y Almería.

La Escuela de Pastores/as de Andalucía es un proyecto conjunto y colaborativo, organizado por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria (IFAPA), en el que participan instituciones públicas y privadas relacionadas con el pastoralismo y la ganadería extensiva, entre ellas la propia Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Universidades Andaluzas, organizaciones profesionales agrarias, asociaciones ganaderas y de pastores y organizaciones para la defensa de la naturaleza, entre otras.

El objetivo principal de la Escuela es la capacitación de los nuevos pastores y pastoras, profesionalizando su labor y ayudando a generas una alternativa laboral para un sector con dificultades y con escaso relevo generacional, siempre bajo el prisma de las nuevas tecnologías, las funciones ambientales y sociales que realiza, y la mejora de la comercialización de sus productos.

La IX Escuela de Pastores/as de Andalucía estará dedicada este año a la comarca de la Serranía de Ronda, comarca muy ganadera y con un alto valor ambiental. Existe una alta biodiversidad en cuanto a razas ganaderas se refiere, en ovino: Merina de Grazalema, Merinos precoces y Segureño; en caprino: Payoya, Malagueña, Granadina, Florida; y en vacuno: Pajuna, Berrendas, Retinta y Lidia. La Asociación de Defensa Sanitaria ganadera “Serranía de Ronda” es la entidad de acogida de esta edición de la Escuela de Pastores de Andalucía.

En la actual edición se desarrollaran dos Cursos uno de Pastores y otro de Pastores tutores. Los Pastores recibirán un total de de 540 horas de formación (300 horas de formación teórico practica (150 horas en en el Centro del IFAPA Camino de Purchil y 150 horas en Ronda) y las otras 240 horas de formación eminentemente práctica en explotaciones ganaderas de la Comarca de Ronda.

En las nueve ediciones celebradas se han formado a través de la Escuela de Pastores 117 nuevos pastores y 104 pastores tutores.