Efecto de la restricción hídrica en el estado productivo y reproductivo de las ovejas

La restricción de agua puede perjudicar el rendimiento productivo y reproductivo en el ganado. Así, se ha desarrollado una investigación en el sur de Italia con el objetivo principal de evaluar los cambios fisiológicos asociados con una restricción a corto plazo en ovejas criadas en el sur de Italia, con el fin de desarrollar nuevos métodos para evaluar y controlar las implicaciones biológicas de dicho estrés ambiental. Los animales de control recibieron agua ‘ad libitum’ (24 h/día) durante todo el período experimental. Los animales tratados fueron expuestos a restricción progresiva de agua, seguida de una fase de readaptación.

Teniendo en cuenta las limitaciones debido a la participación de otros posibles eventos estresantes, los resultados sugieren que la concentración de nitro-tirosina podría contribuir a evaluar si se está produciendo una condición de restricción hídrica grave, mientras que el análisis de lípidos se pueden usar para identificar animales deshidratados.

La investigación ha sido publicada en la revista científica Small Ruminant Research y está firmada por los siguientes autores: Chiara D´Ambrosio, Fiorella Sarubbi, Andrea Scaloni, Cristina Rossetti, Giuseppe Grazioli, Giuseppe Auriemma, Angela Perucatti, Maria Stefania Spagnuolo.