Un total de 3.378 ganaderos de ovino fueron los que entregaron leche a las industrias transformadoras durante el pasado mes de enero, según los datos actualizados por el FEGA. Esa cantidad es un 6,7% inferior a los 3.622 productores que tenían actividad en el sector en enero de 2019. Por lo tanto, continúa la fuerte reestructuración del sector productor de ovino lechero.
Por comunidades autónomas, el censo de ganaderos es el siguiente: Castilla y León (1.926), Castilla-La Mancha (898), Navarra (156), País Vasco (116), Extremadura (85), Madrid (76), Andalucía (36), Canarias (36), Aragón (12), Cataluña (12), Comunidad Valenciana (10), La Rioja (6), Cantabria (5), Murcia (2), Galicia (1) y Asturias (1).
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