El camino de la gestión de costes para la mejora de la productividad en ovino

La Fundación Centro Tecnológico de Miranda de Ebro (CTME) y el ITACyL, en colaboración con Colear, Laboratorios Ovejero y la Dirección General de Producción Agropecuaria e Infraestructuras Agrarias de la Junta de Castilla y León, han organizado una jornada titulada ‘Innovación en el sector ovino: la nueva gestión de datos para el análisis de la mejora de la productividad’, que se celebrará el próximo 3 de abril de 2019 en el Salón de Actos de Caja Rural en Aranda de Duero (Burgos)

Su objetivo es entender y profundizar en las herramientas de trazabilidad y sostenibilidad, con un enfoque ‘blockchain’: conocimiento de herramientas disponibles para el ahorro y la eficiencia energética, la gestión de costes de explotación y la reducción en el uso de antibióticos.

Entre los temas que se abordarán se incluye una exposición sobre el ‘Internet de las Cosas’ y su aplicación a la trazabilidad de la producción; herramientas de gestión de la eficiencia energética en explotaciones de ovino como Enerlácteo Ovino; herramientas para la gestión de costes: red de explotaciones ovinas; inmunoterapia y ‘big data’; y herramientas para optimizar el uso de antibióticos.