El DOUE publica la obligación de indicar la procedencia en el etiquetado de carne de ovino-caprino

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado el Reglamento para la indicación del país de origen o lugar de procedencia de la carne fresca comercializada en el territorio comunitario.

Por lo que respecta a la indicación ‘país de cría’, en ovinos y caprinos, el Estado miembro o tercer país en el que haya tenido lugar el último período de cría de al menos seis meses o, en caso de que el animal sacrificado sea menor de seis meses de edad, el Estado miembro o tercer país en el que haya tenido lugar el período de cría completo.

Además, en ‘país de sacrificio’ se indicará el Estado miembro o tercer país en el que haya tenido el sacrificio del animal.

Reglamento de Ejecución (UE) nº 1337/2013 de la Comisión de 13 de diciembre de 2013 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a la indicación del país de origen o del lugar de procedencia para la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino y aves de corral.

Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE)

14 de diciembre de 2013

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:335:0019:0022:ES:PDF