El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), organismo dependiente de la Comunidad de Madrid, colabora en la mejora, selección y conservación del ganado ovino, con la entrega anual a los ganaderos de Madrid que lo solicitan de reproductores selectos procedentes de explotaciones ganaderas del Imidra.
En concreto, las razas ovinas con las que se trabajan son la Colmenareña y Rubia de El Moral, ambas en peligro de extinción y ubicadas en las instalaciones de Finca La Chimenea.
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