Las fincas experimentales de Roncesvalles y Errremendia, que gestiona el Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentiaras (Intia), actualmente ya se encuentran certificadas en producción ecológica.
La finca de Roncesvalles se dedica a la producción de leche de ovino y de pastos y forrajes. Por su parte, en la de Erremendia se vienen desarrollando estudios de producción de pastos, forrajes y ganado ovino para carne ecológica desde el año 2002.
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