El maíz es el único cereal que se deprecia un -0,82 % en lo que va de año

El precio del maíz en los mercados mayoristas fue el único que se devaluó entre la primera semana del año y la actual, un -0,82 %, con una cotización media de 183,55 euros/toneladas en la última semana.
Así se desprende del último informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), en el que se detalla que la cebada de malta se encareció un 1,54 % de valor, pasando de los 195,33 euros/tonelada de la primera semana de 2018 a los 198,33 euros/toneladas de la actual.
El trigo duro se revalorizó un 2,56 % (de 195,50 a 200,50 euros/toneladas en ese mismo período); el del trigo blando, un +0,06 % (de 193,49 a 193,60 euros/tonelada) y el de la cebada, un +0,16 % (de 181,52 a 181,82 euros/tn).
En la comparativa semanal suben todas las cotizaciones -excepto la del maíz que cayó un 0,81 %-: el trigo blando (+0,05 %); +0,16 % la cebada; +2,55 % el trigo duro y un +1,53 % la cebada de malta.