El nivel de abandono de la actividad en caprino de leche llega al 9,7% interanual

Niveles alarmantes en lo que se refiere a la evolución del número de ganaderos que entregan leche de cabra a las industrias lácteas. Según el último informe mensual del FEGA, con datos relativos al mes de abril, la cifra de productores de este subsector ganadero cae de forma estrepitosa hasta casi un 10% anual. Así, se ha pasado de los 5.634 ganaderos que entregaron leche de cabra en abril de 2018 a los 5.088 productores que lo hicieron en idéntico mes del presente año. En términos porcentuales, se ha llegado a un espectacular descenso interanual del 9,7%.

En el análisis por comunidades autónomas, los descensos han sido similares en las regiones con mayor producción de leche de cabra, aunque destaca el caso de Castilla-La Mancha, que ha pasado en un año de 762 a 651 ganaderos, lo que significa una reducción del 14,6%.

La distribución actual de productores de leche de cabra por comunidades autónomas es la siguiente: Andalucía (2.676), Castilla-La Mancha (651), Extremadura (548), Canarias (318), Murcia (299), Castilla y León (296), Comunidad Valenciana (85), Madrid (79), Cataluña (73), Asturias (15), La Rioja (14). Aragón (11), Cantabria (9), País Vasco (7), Navarra (3), Galicia (1) y Baleares

(1). A esta cifra, hay que añadir dos ganaderos portugueses que entregan leche de cabra a industrias españolas.