El papel del veterinario en el control de la sanidad animal en fronteras y aduanas

Arrancó la primera jornada de la nueva asignatura Salidas Profesionales del Grado de Veterinaria de la Universidad de Extremadura, con la que se pretende dar una perspectiva lo más completa posible a los estudiantes sobre el ejercicio de su futura profesión. Una actividad organizada gracias a la colaboración del Colegio Oficial de Veterinarios de Cáceres.

Un total de 98 alumnos y alumnas acudieron a esta primera sesión, que se centró en la sanidad exterior y el papel del veterinario en frontera para controlar productos y animales provenientes de terceros países. Mario de la Cueva Escobar, jefe de la Dependencia Funcional de Agricultura y Pesca de Cádiz, y María Vizcaíno Rodríguez, Jefa del Negociado de Sanidad Animal en Cicytex, fueron los ponentes del día.

Durante la primera charla, Mario de la Cueva destacó que la veterinaria es una profesión sanitaria que está cogiendo fuerza a nivel internacional con políticas globales como el enfoque One Health y la Agenda 2030, pues cabe recordar que un 60% de las enfermedades humanas infecciosas conocidas son de origen animal (animales domésticos o salvajes), al igual que un 75% de enfermedades humanas emergentes y un 80% de agentes patógenos que pueden ser utilizados por el bioterrorismo.

Por su parte, María Vizcaíno, puso el broche a la jornada con su intervención sobre los Puntos de Inspección Fronterizos, donde la inspección veterinaria se realiza sobre animales vivos, productos de origen animal y otros productos, para garantizar que estas importaciones no suponen ningún riesgos para los consumidores de la Unión Europea, incluido el control de los animales de compañía que viajan con sus dueños.

Asimismo recordó que la sanidad exterior, es decir, el control sanitario en aduanas y paraduanas es una competencia exclusiva del Estado y el veterinario desarrolla un papel fundamental para controlar tanto las importaciones como las exportaciones.