El precio de la oveja de desecho, uno de los considerados subproductos que comercializa una explotación de ganado ovino y que forma parte de sus ingresos al decidir desviejar a los animales que no seguirán como reproductores en la ganadería, ha experimentado un descenso del 4,9% respecto al mes de diciembre del pasado año, según los datos de ‘Precios semanales ganaderos’ que elaboran los servicios estadísticos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. La venta de ovejas de desecho permite complementar los datos de venta de animales para carne, aunque lo cierto es que tienen un valor económico muy limitado en el total de ventas de una ganadería de ovino a lo largo del año.
En la actualidad, la cotización media de la oveja de desecho en esta comunidad autónoma se encuentra en 18,02 euros por animal, según el seguimiento que se realiza a explotaciones de ganado ovino ubicadas en las provincias de Córdoba, Huelva, Sevilla y Almería. En este caso, se trata de explotaciones de raza ovina Merina.
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