El precio del trigo duro retrocede un 2,33 % en la última semana en los mercados mayoristas

El precio medio del trigo duro en los mercados mayoristas retrocedió un 2,33 % en la última semana, respecto a la anterior y se situó en los 195,83 euros/tonelada, aunque si se compara con la primera semana del año la variación sigue siendo positiva (+0.17 %).
Así se desprende del último informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), en el que se detalla que el maíz continúa con su descenso continuo de cotización y ha perdido un 0,05 % en los últimos siete días (183,45 euros/tonelada); desde que comenzó el año su depreciación es del -0,87 %.
La cebada de malta mantuvo su precio en esta última semana en los 198,33 euros/tonelada de media; si se compara con la primera semana de 2018, la variación es del +1,54 %.
El precio medio del trigo blando es, actualmente, de 194,00 euros/tonelada (+0,26 % respecto a primeros de enero y un +0,20 % respecto a la semana anterior).
El de la cebada aumentó un 0,82 % entre la primera semana del año y la actual (183,00 euros/tonelada), y lo hizo un 0,65 % en la comparativa semanal.