El productor navarro Felipe Aguirre vence en el concurso de quesos de Urbasa-Andía

Felipe Aguirre, de la localidad navarra de Eulate, se proclamó vencedor del X Concurso de Quesos de Urbasa-Andía, un certamen en el que participaron doce queserías. En segundo lugar se situó Marta Pérez de Albéniz Ruiz, de Aranarache, y el tercer premio correspondió a Miguel Ángel García Guerrero, de Unanua, según informa Noticias de Navarra.

El ganador del concurso confesó que “la buena quesera es mi mujer, Isabel Ruiz de Larramendi”. La pareja lleva más de 20 años elaborando queso en su firma de Eulate, Quesería Arnotegi. “Tenemos 250 ovejas y elaboramos unos 3.000 kilos”, relató. Felipe Aguirre aseguró humilde que su queso es “normal y corriente”, a pesar de que su enorme calidad está más que contrastada. Así, esta familia de Eulate ha conseguido premios en Uharte Arakil u Ordizia, entre otros.