El volumen de leche de oveja con contrato es un 42,1% superior al pasado año

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado los datos de leche de oveja que se vende bajo contrato en España relativos al mes de julio y procedentes de la base de datos Infolac.

Respecto al volumen de leche comercializada, no se produce ningún cambio respecto al mes anterior, ya que se mantienen los 489 millones de litros bajo contrato de junio, con la misma distribución de 266 millones como acuerdos cooperativos y 223 millones que son documentos firmados directamente por los ganaderos con las industrias lácteas.

En el balance interanual, sí que se produce una importante variación, ya que en julio de 2018 apenas había 344 millones de litros bajo contrato, por lo que se ha experimentado un incremento interanual del 42,1%.

Por lo que respecta al número de contratos firmados, sí que se ha producido un ligero descenso desde el mes anterior, ya que se ha pasado de 4.318 a 4.284 documentos firmados, de los que 2.113 son acuerdos cooperativos y 2.171 son con industrias lácteas. La evolución interanual también es claramente positiva, ya que en junio de 2018 el número de contratos era de 3.540, por lo que el incremento en el último año ha sido del 21%.