II Salón Profesional de los Grandes Quesos "QuesoSelección"

Vinos blancos de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja maridaron con quesos en el II Salón Profesional de los Grandes Quesos "QuesoSelección", una feria no abierta al público en general y que es punto de encuentro de las mejores queserías del país y los colectivos profesionales.
La segunda edición de esta feria, celebrada el pasado día diez en Madrid, reunió a más de 800 visitantes, ha detallado hoy, en una nota, el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, formada por las comunidades riojana, vasca y navarra.
Ha añadido que la DOCa Rioja, dentro de su plan de promoción en España y para aprovechar la oportunidad que ofrece el crecimiento actual del mercado de los vinos blancos, participó en este evento.
Durante el salón se degustó una amplia selección de vinos blancos procedentes de una veintena de bodegas de Rioja, que maridaron a la "perfección" con el producto de las veinte queserías procedentes de diferentes zonas de España.
Entre los asistentes había representantes de tiendas especializadas, restaurantes, hoteles, distribuidores vinícolas y de alimentación, centrales de compras, grandes superficies, asociación de sumilleres y prensa vinícola y gastronómica.
"QuesoSelección" se organiza bajo la dirección de las especialistas Guillermina Sánchez y Ana Belén González Pinos, en colaboración con Calduch Comunicación.
Calduch, según el Consejo Regulador, recalcó que "los visitantes quedaron sorprendidos por la gran diversidad y calidad de vinos blancos que Rioja puede ofrecer en la actualidad" y destacó su facilidad para maridar con el amplio abanico de quesos que hay en España.