Jornada teórica-práctica de Cicytex sobre técnicas del manejo holístico en la dehesa

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) está preparando una jornada sobre manejo holístico en la dehesa estructurada en tres sesiones teórico-prácticas, que se celebrarán los días 5, 12 y 19 de mayo.

Serán tres días abiertos a profesionales vinculados a la dehesa tanto en España como al ‘montado’ en Portugal, en los que se va a profundizar en las técnicas propias del manejo holístico aplicadas a explotaciones ganaderas. La primera sesión será de carácter teórico y se celebrará el 5 de mayo en las instalaciones del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal en Mérida. El objetivo es explicar en qué consiste este sistema y qué posibilidades ofrece. Además, se darán a conocer casos de éxito.

Las sesiones prácticas tendrán lugar los días 12 y 19 de mayo, en fincas de Extremadura y Alentejo respectivamente. La idea es conocer sobre el terreno su experiencia. Las explotaciones extremeñas que se visitarán tienen ganado ovino y porcino y son ejemplos de máxima eficiencia en la gestión del agua y el matorral.

El manejo holístico es una herramienta para la toma de decisiones que permite la planificación de un territorio y de sus recursos agrícolas y ganaderos. El objetivo es incrementar los beneficios económicos, sociales y ambientales a la vez que se favorece la regeneración y mejora de este territorio, con el objetivo de facilitar la supervivencia del sistema productivo a lo largo del tiempo.