La cebada, el cereal que más se encareció en mercados mayoristas en octubre

La cebada es el cereal que más se encareció en los mercados mayoristas españoles en octubre al subir de media un 4,5 %, hasta cotizar durante la última semana del mes a 189,7 euros por tonelada.
Así se desprende del último informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), que refleja que la cebada de malta ocupa la segunda posición en el apartado de subidas de precio con una revalorización del 2,9 %, hasta cotizar durante la última semana del mes a 201 euros por tonelada.
Por detrás se situaron el trigo blando, que se encareció un 1,75 % y cotizó a 196,88 euros por tonelada, y el trigo duro, con un aumento de precio del 1,71 % y que se pagaba a finales del mes pasado a 198,83 euros.
En lo que va de año, el trigo blando lidera el capítulo de subidas con una revalorización del 4,67 %, seguido por la cebada, cuyo precio se incrementó en un 3,33 %.
El maíz, por su parte, se encareció un 1,30 %, mientras que el único que retrocede en precios es el trigo duro, con una caída entre enero y octubre del 8,23 %.