La cosecha mundial de cereales caerá un 3 % en 2017-2018, según el IGC

La producción mundial de cereales alcanzará 2.069 millones de toneladas en la campaña 2017-2018, lo que representa una caída del 3 % respecto a la cosecha de la temporada anterior, según el último informe del Consejo Internacional de Cereales (CIC o IGC, en sus siglas en inglés).
En el caso de trigo, el IGC prevé una cosecha global de 748 millones de toneladas, con un descenso del 0,79 % respecto a la campaña 2016-2017.
En maíz, el IGC estima una producción mundial de 1.029 millones de toneladas en 2017-2018, con un retroceso del 4,6 % en relación a la campaña pasada, mientras que la recolección global de arroz se situará en 483 millones de toneladas, con un recorte del 0,6 % anual.
El IGC ha resaltado, en su balance, que las existencias almacenadas de grano bajarán previsiblemente esta campaña "por primera vez en cinco años", especialmente por la reducción de las producciones de maíz.
Sin embarco, el comercio de grano registrará nuevos récords, según la organización internacional.
Su consumo también repuntará, tanto para alimentación humana como para piensos u otros fines industriales, según la misma fuente.