La leche de oveja ha alcanzado un récord en la provincia de Ávila, según los datos oficiales del Servicio de Estadística y Estudios y Planificación Agraria de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León. En la semana del 7 al 13 de diciembre, se ha roto el techo de 1 euro por litro de leche, ya que según estos datos oficiales la cotización se sitúa en 101,95 euros por cada cien litros.
Además, en la última semana se han producido los siguientes incrementos en las cotizaciones de leche de oveja y leche de cabra.
Leche de oveja
- Ávila. De 93,53 a 101,95 euros por cien litros. +9%.
- Salamanca. De 92,25 a 93,00 euros por cien litros. +0,8%.
Leche de cabra
- Ávila. De 74,80 a 82,60 euros por cien litros. +10,4%.
- Salamanca. De 71,45 a 71,85 euros por cien litros. +0,6%.
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