La cotización media en octubre de caprino lechero supera en un 8,7% al año anterior

El precio medio de la leche de cabra entregada en España durante el pasado mes de octubre, en la última actualización del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), fue de 7,22 euros por hectogrado, es decir, 12,01 pesetas por grado de extracto quesero. Se trata de un precio notablemente superior, en concreto un 8,7%, al que se registraba como media en octubre de 2016, cuando era de 6,64 euros por hectogrado (11,05 pesetas por grado).

De esta forma, se confirma la tendencia alcista de las cotizaciones de leche de cabra que se viene registrando en este sector ganadero desde los meses de primavera.

En las comunidades autónomas con una mayor producción de caprino lechero, destacan como dato positivo los 7,84 euros por hectogrado registrados en Castilla y León, es decir, 13,04 pesetas por grado de extracto quesero. En el aspecto negativo, se encuentran los precios más bajos de Castilla-La Mancha (6,99 euros o 11,63 pesetas) y Extremadura (7,00 euros o 11,65 pesetas).