La producción mundial de cereales alcanzará un récord histórico en el ejercicio 2013

Redacción oviespana.com31/07/2013

Las previsiones indican que la producción mundial total de cereales aumentará un 7% en 2013 en comparación con el año pasado, ayudando a reponer los inventarios mundiales y haciendo aumentar las esperanzas de mercados más estables en 2013/14, según la última edición del informe trimestral de la FAO titulado ‘Perspectivas de cosechas y situación alimentaria’.
Este aumento podría elevar la producción mundial de cereales hasta 2 479 millones de toneladas, alcanzando así un nuevo récord.

La FAO sitúa ahora la producción mundial de trigo en 2013 en 704 millones de toneladas, con un aumento del 6,8%, lo que supone recuperar con creces la disminución del año anterior y el nivel más alto de la historia.

La producción mundial de cereales secundarios en 2013 se calcula por su parte en alrededor de 1 275 millones de toneladas, con un fuerte ascenso (9,7%) respecto a 2012.

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