El precio de la ración de caprino de leche se sitúa en la actualidad en 210,99 euros por tonelada, según los cálculos realizados por la plataforma Silum, plataforma perteneciente al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). De esta forma, se ha producido un importante descenso durante el mes de agosto, ya que julio finalizó con una cotización de 214,03 euros por toneladas. En términos porcentuales, se trata de una reducción del 1,4%.
Si se analiza de forma interanual, lo cierto es que alimentar a una cabra lechera es más barato ahora que a finales de agosto de 2018. En concreto, la bajada ha sido del 0,9%, debido a que hace un año el coste de la ración de caprino lechero era de 212,88 euros por tonelada.
Esta situación en la alimentación del caprino lechero se debe fundamentalmente al descenso registrado en el precio del pienso compuesto. Así, la cotización actual está en 225,85 euros por tonelada, un 2% inferior a los 230,52 euros que se marcaban hace un mes.
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