Las Organizaciones de Productores de ovino agrupan un 23% de los ganaderos y un 27% de la producción

Las tres Organizaciones de Productores con las que cuenta el sector ovino en la actualidad cuentan con una importante implantación en la producción de leche de oveja, según los datos que ha presentado recientemente el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en una reunión sectorial centrada en el vacuno de leche, pero en la que también se ofrecieron algunos datos relacionados con el sector ovino.

Así, las tres Organizaciones de Productores de ovino, que además están todas ellas ubicadas en la comunidad de Castilla y León, reúnen a un total de 1.033 ganaderos y 138 millones de litros de leche de oveja. Por lo tanto, según los cálculos realizados por el propio Ministerio, se trata de un 23% de los ganaderos y un 27% de la producción nacional de leche de oveja.

Los datos individuales de cada una de estas Organizaciones de Productores, según los datos que trasladó el Ministerio en la citada reunión sectorial, son los siguientes:

- Consorcio de Promoción del Ovino, Sociedad Cooperativa. Reconocida desde el 9 de junio de 2011. Volumen comercializable: 57.209.606 litros. Número de ganaderos: 495.

- Organización de Productores de Leche de Oveja de Castilla y León, Soc. Coop. Reconocida desde el 11 de octubre de 2016. Volumen comercializable: 42.051.869 litros. Número de ganaderos: 285.

- Tierras de Ovino Sociedad Cooperativa. Reconocida desde el 13 de julio de 2017. Volumen comercializable: 35.902.997 litros. Número de ganaderos: 223.