Los datos del FEGA confirman la recuperación en los precios de la leche de cabra

Los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en el que se recogen las entregas oficiales de leche cruda con sus respectivas liquidaciones de precios, confirman la recuperación de cotizaciones en este sector, ya que por primera vez en mucho tiempo los precios del último mes, en este caso febrero, son superiores a los del año anterior.

De esta forma, el precio por hectogrado medio en España se sitúa en 6,89 euros, es decir, 11,46 pesetas por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína). Esta cifra es un 1,1% superior a los 6,82 euros por hectogrado (11,35 pesetas por grado) de febrero de 2016. También supone un ligero avance frente a los datos del mes de enero del presente año.

Por comunidades autónomas, los tres mejores precios se alcanzan en Cataluña (16,12 pesetas por grado), Cantabria (15,04 pesetas) y Aragón (14,79 pesteas). Por su parte, las tres cotizaciones más bajas en la actualidad están en Extremadura (11,11 pesetas por grado), Castilla-La Mancha (11,01 pesetas) y País Vasco (10,62) pesetas.