Los índices de referenciación de precios de la leche de oveja, puestos en marcha por la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), no se actualizan desde el pasado mes de julio. Precisamente esta tardanza en actualizar los índices, además de que son seis índices con lo que se dificulta su manejo en las operaciones comerciales, es uno de los motivos principales por los que la interprofesional se encuentra en pleno proceso de renovación.
Respecto a las variaciones anuales de estos índices que aún están en funcionamiento, oscilan entre aumentos del 0,85% al 2,97%.
Los índices, sus variaciones y su composición son los siguientes:
- Indovi 1A. Variación mensual: +1,15%. Variación anual: +2,95%. Factores: precio de queso general (35%); precio exportación de queso de oveja (10%); costes de producción (20%); precio de queso de oveja (15%); precio importación de queso general (20%).
- Indovi 1B. Variación mensual: +1,15%. Variación anual: +2,32%. Factores: precio de queso general (35%); precio exportación de queso de oveja (10%); costes de producción (20%); precio de queso de oveja (20%); precio importación de queso general (15%).
- Indovi 2A. Variación mensual: +0,10%. Variación anual: +2,90%. Factores: precio de queso mezcla (30%); precio exportación de queso de oveja (10%); costes de producción (20%); precio de leche de cabra (5%); precio de queso de oveja (15%); precio importación de queso general (15%); precio de leche de vaca (5%).
- Indovi 2B. Variación mensual: +0,29%. Variación anual: +2,97%. Factores: precio de queso mezcla (25%); precio exportación de queso de oveja (20%); costes de producción (20%); precio de leche de cabra (5%); precio de queso de oveja (120); precio importación de queso general (15%); precio de leche de vaca (5%).
- Indovi 3A. Variación mensual: +0,06%. Variación anual: +0,85%. Factores: precio de queso mezcla (30%); precio exportación de queso de oveja (10%); precio de queso no oveja (10%); costes de producción (20%); precio de leche de cabra (5%); precio de queso de oveja (15%); precio de leche de vaca (5%).
- Indovi 3B. Variación mensual: +0,25%. Variación anual: +0,91%. Factores: precio de queso mezcla (25%); precio exportación de queso de oveja (10%); precio de queso no oveja (15%); costes de producción (20%); precio de leche de cabra (5%); precio de queso de oveja (20%); precio de leche de vaca (5%).
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