Mostrando publicaciones por etiqueta: Raza Churra

 

El número de animales de la raza Churra ha descendido de forma notable en el último año, según la última memoria de actividades que ha publicado la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (Anche). Así, en el último recuento anual se cuenta con un total de 118.419 ejemplares, lo que significa un fuerte descenso porcentual del 19,7% respecto a los 147.435 animales del ejercicio anterior.

 

Estos animales inscritos se dividen en las siguientes categorías: registro auxiliar (80.785), registro definitivo y de nacimientos de machos (1.891) y registro definitivo y de nacimientos de hembras (64.759).

 

Respecto al número de ganaderías inscritas, se ha pasado de 158 a 146, después de que un total de trece explotaciones se dieran de alta, mientras que una de ellas se dio de baja. Por lo tanto, se vuelve a niveles anteriores al ejercicio 2017, cuando hubo un fuerte incremento de ganaderías en las asociaciones de razas autóctonas para poder optar a ayudas a la actividad, que en el caso de Anche situaron el récord de explotaciones en 367 socios durante el año 2009.

 

 

 

 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (Anche) anuncia el XXXIII Concurso-Subasta Oficial de la Raza Churra, que está previsto que se celebre durante el día 19 de septiembre, con varios concursos, como ya viene siendo habitual en la celebración que se realiza en el Mercado de Ganado de Palencia.

 

 

 

XXXIII Concurso Nacional Morfológico de la Raza Churra

 

El concurso se desarrolla con las siguientes secciones:

 

-      Tres secciones de lotes de machos.

 

-      Tres secciones de lotes de hembras.

 

-      Mejor cancín.

 

 

 

XV Concurso Nacional de Calidad de la Leche de Raza Churra

 

Mejores ganaderos de Anche en calidad de leche en 2019:

 

-      Primer premio. Luis Sanz Rincón, de Moradillo de Roa (Burgos). Extracto seco: 19,11%. 347.000 células somáticas. 92.000 bacterias.

 

-      Segundo premio. El Fornazo SC, de Fariza de Sayago (Zamora). Extracto seco: 18,69%. 572.000 células somáticas. 63.000 bacterias.

 

-      Tercer premio. Antonio Perdigón Blanco, de Moralina de Sayago (Zamora). Extracto seco: 16,93%. 605.000 células somáticas. 83.000 bacterias.

 

 

 

XIV Concurso Nacional de Calidad de Lechazos de Raza Churra

 

Mejores ganaderos de Anche en calidad de lechazos en 2019:

 

-      Primer premio. Vicente González Sierra, de Sariegos (León). Índice: 97,97. IGP: 96,87%.

 

-      Segundo premio. José Luis Santiago Hoyos, de Añoza (Palencia). Índice: 94,95. IGP: 94,26%.

 

-      Tercer premio. Jomalpi SC, de Luelmo de Sayago (Zamora). Índice: 94,84. IGP: 93,78%.

 

 

 

XIII Concurso de Inseminación Artificial

 

Mejores ganaderos de Anche en resultados de inseminación artificial cervical en 2019:

 

-      Primer premio. Vicente González Sierra, de Sariegos (León). 80,85% en lote de 49 ovejas.

 

-      Segundo premio. Nazario Marino Cañedo, de Gamones (Zamora). 68,85% en lote de 124 ovejas.

 

-      Tercer premio. La Santa Espina, de Castromonte (Valladolid). 68,37% en lote de 98 ovejas.

 

 

 

X Concurso Nacional de Cantidad de Leche de Raza Churra

 

Mejores ganaderos de Anche en las medias de Control Lechero Oficial de 2019:

 

-      Primer premio. Hegradeca SC, de Villalpando (Zamora). Media de 225 litros en 125 días.

 

-      Segundo premio. Juan Antonio Villacé Laiz, de Urones de Castroponce (Valladolid). Media de 220 litros en 141 días.

 

-      Tercer premio. Jesús Álvarez Ruiz, de Fuentes de Nava (Palencia). Media de 181 litros en 158 días.

 

Mejor oveja en Control Lechero Oficial con mayor producción en 2019:

 

-      VG15019. Ejemplar de Hegradeca SC, de Villalpando (Zamora). 621 litros en 135 días.

 

 

 

VII Concurso de Fotografía de Raza Churra

 

Vuelve a convocarse este concurso ya habitual.

 

 

 

XXXIII Subasta Nacional de la Raza Churra

 

La subasta de sementales de raza Churra se celebrará de forma virtual el 19 de septiembre, con los animales pertenecientes a ganaderías valoradas dentro del esquema de selección de leche.

 

También se celebrará la bolsa de machos del esquema de carne, con los ganaderos dedicados solamente a la producción de lechazos.

 

Todos los actos se celebrarán el 19 de septiembre. Los animales podrán salir el sábado por la tarde o el domingo por la mañana.

 

 

 

 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (Anche) celebrará la XXXIIII Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra el próximo 19 de septiembre, convirtiéndose así en la primera feria de ganado virtual debido al COVID-19.

 

Ante el estado de alarma decretado el pasado mes de marzo, Anche, la Diputación de Palencia, la Junta de Castilla y León y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación aplazaron la celebración de la Feria Churra, prevista para el 18 y 19 de abril en el Mercado Comarcal de Ganado de Palencia. Con el nuevo escenario social, Anche ha decidido retomar la celebración del evento en un formato más comprimido -de dos días pasa a uno-, cumpliendo con todas las medidas de seguridad sanitaria que impongan las autoridades en esa fecha. Por ello se implementará un formato híbrido entre virtual y presencial, de tal manera que el evento dispondrá de dos localizaciones.

 

Por un lado, desde el 18 de septiembre el Mercado Comarcal de Ganado se utilizará exclusivamente para la exposición de ganado y las calificaciones de los concursos. Se podrá seguir virtualmente a través de varias mini cámaras situadas estratégicamente en el mercado, lo que permitirá observar a todos y cada uno de los lotes presentados a los diferentes concursos, así como varios planos generales de la exposición, sin interrupción durante las 24 horas del día y desde cualquier lugar del planeta.

 

Por su parte, el nuevo formato comprimido acogerá un ciclo de conferencias temáticas para hablar de la mano de expertos de temas como financiación, administración, sostenibilidad, innovación, bienestar animal y oportunidades. También habrá tiempo para un debate que se abordará bajo el título ‘Raza Churra y despoblación, realidad u oportunidad’.

 

La Feria pretende además contar, con eventos paralelos como las jornadas gastronómicas organizadas por la IGP Lechazo de Castilla y León; el encaje virtual de la marca Alimentos de Palencia; el Concurso de Fotografía Raza Churra o la exposición de la artista textil del Cerrato, Marina I. Villaverde, ‘La memoria atávica de la lana’, que podrá visitarse en la sala de exposiciones del Centro Cultural Provincial.

 

 

 

 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (Anche) desarrollo su programa de mejora genética para la producción de lechazos, basado en la prueba y valoración genética de machos por descendencia y en la selección de hembras, dentro de cada rebaño. Los machos serán valorados y seleccionados para uso colectivo, estarán alojados primero en el centro de cría de la Finca de Tablares de la Diputación de Palencia, y posteriormente en el centro de inseminación Ovigén, ubicado en Toro (Zamora).

 

El proceso del programa es el siguiente:

 

1. Recogida de corderos para la estación de cría y control individual.
2. Cría de los corderos de 3 a los 8 o 10 meses.
3. Selección de los futuros corderos para inseminación artificial.
4. Traslado de jóvenes moruecos al centro de inseminación.
5. Distribución de dosis seminales en las ganaderías del núcleo de selección.
6. Valoración genética de los machos a través de las pruebas de descendencia.
7. Programación del uso y difusión de los machos mejorantes.

 

 

 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Selecto de Raza Churra ANCHE ha publicado los catálogos de sementales para la producción de leche y lechazos que son una herramienta fundamental para todos los ganaderos que pretendan mejorar la genética de sus cabañas en Castilla y León.

La Raza Churra es una de las razas ganaderas bandera de Castilla y León y este catálogo de sementales de raza churra para la producción de lechazos muestra la apuesta decidida de los ganaderos de Castilla y León por la mejora genética, según ha precisado ANCHE este lunes.

ANCHE ha afirmado que la publicación de estos catálogos es una pieza fundamental para todos los ganaderos que pretendan mejorar la genética de sus ovejas de raza churra y, por tanto, para rentabilizar sus explotaciones a través de la obtención de los animales más aptos para la producción de leche y consumo de carne.

Así, en el XXX catálogo de sementales para la producción de leche se han analizado aspectos como la cantidad de leche ordeñada estandarizada entre los 30-120 días de lactación; el porcentaje de proteína; la prolificidad y la morfología mamaria y corporal.

La selección genética de ovinos se ha hecho acorde al Programa Nacional de Selección Genética para las resistencias a las encefalopatías espongiformes en ovino, coordinado por el MAPA, que ha permitido genotipar a los sementales, seleccionando los que presentan un mayor nivel de resistencia frente a la citada enfermedad.

En este sentido y para garantizar la máxima fiabilidad en los datos, todos estos aspectos han sido verificados y avalados por el Departamento de Producción Animal de la Universidad de León.

Para ello se ha utilizado el laboratorio del CENSYRA de la Junta de Castilla y León, ubicado en León, el centro de Inseminación Artificial de OVIGEN y el Centro Autonómico de Control Lechero de Castilla y León, UAGCYL, para los controles lecheros.

La Asociación ha señalado que gracias al esfuerzo de los ganaderos de Churra de Castilla y León por la mejora genética se han incrementado notablemente los rendimientos productivos de las explotaciones ganaderas con una incidencia directa en su competitividad.

Además, el producto obtenido es uno de los productos agroalimentarios más emblemáticos de la región, el lechazo, que tanto aporta a la economía y a la sostenibilidad del mundo rural.

En el X catálogo de sementales de raza churra para la producción de lechazos, que ha analizado 311.888 partos pertenecientes a 80.504 ovejas de 82 rebaños, se han considerado el número de nacidos vivos; la puntuación de cada oveja; la edad de peso comercial, el éxito de la inseminación artificial y los intervalos de partos.

Un esquema de selección implantado por ANCHE hace nueve años que persigue el incremento de competitividad y preparar a los ganaderos a superar los retos que se les plantean en los mercados actuales.

También se han seleccionado sus machos acorde al Programa Nacional de Selección Genética para las resistencias a las encefalopatías espongiformes en ovino.

La XXX edición del catálogo de sementales para la producción de leche y el X catálogo de sementales de raza churra para la producción de lechazos se han elaborado bajo la supervisión del departamento de genética de la Universidad de León.

Además han contado con la colaboración de las Diputaciones de Burgos, Palencia, Valladolid y Zamora, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

 

La Diputación de Palencia muestra su apoyo al sector ganadero y, en especial, a los ganaderos de la raza Churra, con este texto publicado en su página web:

 

“Estamos viviendo una situación sin precedentes, una situación en la que todos nos vemos afectados de forma global, y en la que la solidaridad y la unidad se ponen de manifiesto más que nunca. Se trabaja por la salud de las personas, que es prioritario, pero también se teme por las consecuencias que esta situación está provocando. Sin duda alguna, empresas y trabajadores de todos los sectores se están viendo afectados. Es el caso, por ejemplo, de los ganaderos que producen el lechazo Churro, a quienes esta crisis les sitúa en un escenario que les puede llevar a situación límite.

Ahora más que nunca, y sobre todo tras el aplazamiento de la XXXIIII edición de la Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra, prevista para el 18 y 19 de abril en el Mercado Comarcal de Ganado de Palencia, es cuando todos debemos ser solidarios con todos, especialmente con los que tenemos más cerca. Por eso, desde la Diputación de Palencia animamos a los palentinos a seguir consumiendo productos de nuestra tierra, nuestras señas de identidad; porque nosotros continuamos apoyando al sector primario, clave en el abastecimiento en estos momentos tan difíciles para todos.

De ahí, ahora más que nunca el decidido apoyo a la raza autóctona Churra por parte de la Diputación de Palencia. En 2019 este apoyo se tradujo en un sensible aumento de la aportación económica al convenio que se venía firmando con la Asociación de Criadores ANCHE, al pasar de 17.000 euros a 38.000 euros, lo que supuso un aumento del 124%. La presidenta Ángeles Armisén se comprometió con la Asociación a mantener esa cuantía para este año, según figura ya en el Presupuesto de 2020 aprobado en diciembre.

Actualmente, veintinueve explotaciones de ovino de raza Churra para leche y carne están inscritas en ANCHE, situadas en veintisiete localidades del medio rural: Abastas, Ampudia, Antigüedad, Añoza, Baltanás, Celadilla del Río, Collazos de Boedo, Congosto de Valdavia, Cubillo de Ojeda, Dueñas, Fuentes de Nava, Muñeca de la Peña, Nogales de Pisuerga, Pedraza de Campos, Pino del Río, Quintanadiez de la Vega, Sotobañado y Priorato, Támara de Campos, Terradillos de los Templarios, Velilla del Río Carrión, Villaherreros, Villamartín de Campos, Villameriel, Villarrodrigo de la Vega, Villaumbrales, Villerías y Villodrigo.

A ellas se une otra en la ciudad de Palencia (Centro Integrado de Formación Profesional Viñalta). La explotación radicada en Congosto de Valdavia es una de las actividades agropecuarias que mantiene la Diputación en la Dehesa de Tablares, propiedad de la institución provincial. En colaboración con ANCHE, allí se cría un rebaño catalogado como élite en el esquema de selección genético de ganado ovino Churro. Los animales proceden en su origen del rebaño propiedad de la Diputación y de los mejores catalogados genéticamente, que ceden los ganaderos a cambio de que las crías seleccionadas se destinen a los centros de obtención de semen y de poder disponer de sementales de ovino para monta natural.

Además, desde la I.G.P. del Lechazo de Castilla y León continúan esforzándose para ofrecer a los consumidores un producto con garantía de calidad, esfuerzo que no sólo sirve para mantener nuestras explotaciones y nuestros pueblos sino también para mantener el producto gastronómico que nos identifica: el Lechazo de I.G.P. de Castilla y León”.

 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Selecto de Raza Churra (Anche) pone en marcha una campaña de promoción de la carne de la IGP Lechazo de Castilla y León, que bajo el claim #HoyComproLechazo, tiene por objetivo alertar e informar a la opinión pública del drástico descenso del consumo de carne de raza Churra debido al Covid-19, además de conseguir derivar parte de la cuota de negocio perdida destinada al canal Horeca hacia el consumo doméstico.

En concreto, la campaña generará contenido para dar voz a los cientos de ganaderos del sector ovino, preocupados por las consecuencias económicas y de supervivencia de la raza ante esta situación. También, se informará de la importancia de la raza Churra como activo económico, ecológico y patrimonial en la España rural.

Su presidente, Mariano Paramio, lanza un SOS al consumidor para que no se olvide de comprar carne de lechazo en su supermercado o carnicería más cercana. “El cierre de los restaurantes y bares ha hecho que nuestras ventas caigan en picado, además ahora en primavera es la época de parto de las ovejas”, señala Paramio. Según datos de Anche, de enero a marzo de 2019 se vendieron un total de 50.000 lechazos, mientras que a día de hoy, y en ese mismo periodo, se ha producido un descenso en las ventas cercano al 85%. 

Los propios ganaderos, grandes chefs de ámbito nacional, como Víctor Martín, del Restaurante Trigo, nutricionistas deportivos, expertos gastronómicos… respaldarán el consumo de carne de lechazo, poniendo en valor sus extensas cualidades nutricionales, así como sus múltiples formas de preparación. Asimismo, la campaña pretende acercar al consumidor un producto cien por cien sostenible y con la calidad y el origen garantizados por la IGP Lechazo de Castilla y León. 

Para ello, arrancará con una ambiciosa puesta de largo en las redes sociales de Anche bajo los hashtags #HoyComproLechazo y también #HoyCocinoLechazo. “Habrá recetas, consejos de alimentación saludable, vídeos de ganaderos explicando su actual situación por el Covid -19 y cocineros de nuestra tierra que ensalzarán la terneza, el sabor y la jugosidad de la carne de lechazo, que además se puede cocinar de múltiples formas: asados, calderetas, guisos, parrilla”, comenta el presidente de Anche.

 

Ante el Estado de Alarma decretado, y que afecta a todo el territorio nacional en relación a la crisis del Covid-19, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (Anche), la Diputación de Palencia, la Junta de Castilla y León y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han tomado la decisión de aplazar la celebración de la XXXIIII Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra, prevista en principio para el 18 y 19 de abril en el Mercado Comarcal de Ganado de Palencia.

Todas las entidades inmersas en la organización, así como el equipo encargado de la producción del evento, coincide sin fisuras en la necesidad de priorizar en estos momentos, la salud de los ciudadanos y la colaboración y determinación en la lucha sin cuartel contra la pandemia.

La celebración de la Feria se pospone hasta nueva fecha, que será comunicada con el suficiente tiempo de antelación, una vez que las entidades organizadoras acuerden la idoneidad de la misma con las autoridades sanitarias. Esta nueva fecha será convenientemente comunicada a través de los medios de comunicación (generalistas y especializados), así como de las webs y perfiles sociales de Anche y de la propia Feria Churra.

 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (Anche) cuenta en la actualidad con un total de 141 ganaderías inscritas, lo que significa una reducción del 11,3% respecto a las 159 explotaciones que tenía esta asociación de raza a principios del ejercicio 2019. Del total de ganaderías, 71 realizan ordeño a sus ovejas, mientras que las otras 70 se dedican únicamente a la producción de carne.

La totalidad de las ganaderías de Anche se encuentran en ocho de las nueve provincias de Castilla y León, con la excepción de Ávila y con la siguiente distribución provincial: Burgos (44, con 16 de leche y 28 de carne); Palencia (29, con 17 de leche y 12 de carne); Zamora (25, con 19 de leche y 6 de carne); León (15, con 4 de leche y 11 de carne); Segovia (12, con 4 de leche y 8 de carne); Valladolid (9, todas ellas de leche); Salamanca (4, con 2 de leche y 2 de carne); Soria (3, todas ellas de carne).

Respecto al año anterior, el mayor número de ganaderías se ha perdido en el norte de la comunidad autónoma, con ocho explotaciones menos en la provincia de Burgos, dos en León y tres en Palencia. Además, también hay cuatro ganaderías menos en el caso de Valladolid.

Ángeles Armisén se compromete con la Asociación de Criadores a renovar el convenio para proseguir en 2020 con las actividades de mejoras en la raza y de promoción de productos

La presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén, ha trasladado al presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE), Manuel Paramio, el compromiso de la institución provincial de mantener este año el apoyo a las actividades que desarrolla la asociación en beneficio de los ganaderos palentinos de leche y de carne de ganado ovino Churro. Así se lo ha expresado la presidenta de la Diputación en la reunión que mantuvieron esta mañana en el Palacio Provincial, en la que también participaron Luis Calderón, diputado provincial del Área de Promoción Económica, Empleo, Agricultura y Desarrollo Rural; el director técnico de ANCHE, Teodoro López; y el jefe del servicio de Desarrollo Rural de la Diputación de Palencia, Juan Carlos Marcos.

Los dirigentes de ANCHE trasladaron a los representantes de la Diputación de Palencia las diversas iniciativas que prevén desarrollar a lo largo de este nuevo año, que se engloban en dos grandes bloques: las actividades para determinar la calidad genética de la raza Churra en las explotaciones de la provincia y las acciones para promocionar este ganado y sus productos, entre las que sobresale la feria con el concurso-subasta oficial de ganado, que este año se celebrará los días 18 y 19 de abril en el espacio habitual del Mercado de Allende El Río, propiedad de la institución provincial. La convocatoria de esta feria en 2019, en la que participaron veinte expositores, concitó la asistencia de unos setecientos profesionales y de unos dos mil quinientos visitantes, según el informe de valoración que hoy presentó ANCHE durante el encuentro de trabajo.

El decidido apoyo a la raza autóctona churra de ovino por parte de la Diputación de Palencia se tradujo en 2019 en un sensible aumento de la aportación económica al convenio que se venía firmando con la Asociación de Criadores ANCHE, al pasar de 17.000 euros a 38.000 euros, lo que supuso un aumento del 124%. La presidenta Ángeles Armisén se comprometió con la asociación a mantener esa cuantía para este año, según figura ya en el Presupuesto de 2020 aprobado en diciembre.

Actualmente, veintinueve explotaciones de ovino de raza Churra para leche y carne están inscritas en ANCHE, situadas en veintisiete localidades del medio rural: Abastas, Ampudia, Antigüedad, Añoza, Baltanás, Celadilla del Río, Collazos de Boedo, Congosto de Valdavia, Cubillo de Ojeda, Dueñas, Fuentes de Nava, Muñeca de la Peña, Nogales de Pisuerga, Pedraza de Campos, Pino del Río, Quintanadiez de la Vega, Sotobañado y Priorato, Támara de Campos, Terradillos de los Templarios, Velilla del Río Carrión, Villaherreros, Villamartín de Campos, Villameriel, Villarrodrigo de la Vega, Villaumbrales, Villerías y Villodrigo.

A ellas se une otra en la ciudad de Palencia (Centro Integrado de Formación Profesional Viñalta). La explotación radicada en Congosto de Valdavia es una de las actividades agropecuarias que mantiene la Diputación en la Dehesa de Tablares, propiedad de la institución provincial. En colaboración con ANCHE, allí se cría un rebaño catalogado como élite en el esquema de selección genético de ganado ovino churro. Los animales proceden en su origen del rebaño propiedad de la Diputación y de los mejores catalogados genéticamente, que ceden los ganaderos a cambio de que las crías seleccionadas se destinen a los centros de obtención de semen y de poder disponer de sementales de ovino para monta natural.

Página 1 de 11

Foros de discusión

  • Sección en construcción
Copyright 2013 © OVIESPAÑA - Paseo Arco de Ladrillo, 90 - 47008 - Valladolid - España oviespana@tierras-digital.com | Tel: +34 983 477 201 - Fax: +34 983 476 304 Soluciones web epoint.es

Acceso usuarios registrados o Registrarse

Acceder