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 En la última edición de la Feria Internacional Ganadera de Zafra, la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha conocido de primera mano a la raza Florida, a ACRIFLOR, Asociación Nacional de criadores de la raza caprina Florida, y a sus ganaderos. Acompañada de José García Carrasco, presidente de la Asociación, y de diversas personalidades como el Presidente de la Junta de Extremadura y su Consejero de Agricultura y Ganadería, el Alcalde de Zafra y Directivos de la Entidad Ferial de Zafra. La ministra se atrevió a dar el biberón a los chivos de la raza, en un taller organizado por la asociación y acompañada de hijos y nietos de los ganaderos. García Tejerina declaró que este taller era lo que más le había gustado de su paseo por la feria y pidió su móvil personal para hacer fotos a los niños con los chivitos. Igualmente se mostró muy satisfecha por los datos que se le presentaron de la raza y por su evolución en los últimos años

Dentro de las actividades que organizó la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Caprina Florida (Acriflor) en la Feria Internacional Ganadera de Zafra (Badajoz), se realizó por segundo año consecutivo un taller de preparación de animales para la correcta presentación en pista para el Concurso Morfológico Nacional.

Con esta actividad, se incidió en la importancia que tiene una buena presentación de los animales para el concurso y las ventajas que supone, en este caso, el pelado de los animales.

Como se realiza en los ya tan conocidos y famosos concursos de vacuno en España y caprino en países como en Estados Unidos y Canadá, se prepararon todas las cabras que salieron al X Concurso Morfológico Nacional. Con esta técnica, se persigue sacar partido a la morfología del animal resaltando así sus características positivas y disimulando en lo posible, pequeños defectos que pudieran suponer una peor clasificación en el concurso. 

 

Manuel Gallego Aradilla, ganadero extremeño de Acriflor, fue el encargado de preparar y dejar a punto a todos los animales. 

Paqui Cruces, ganadera sevillana de la raza Florida, expuso en la última edición de la Feria Internacional Ganadera de Zafra (Badajoz), sus jabones artesanos elaborados por leche de cabra.

La leche de cabra es rica en proteínas, vitaminas y minerales que son beneficiosos para la piel, además de los lípidos que se encuentran en la leche para humectar la piel, previniendo la resequedad y el agrietamiento. Según señala Acriflor, as lipoproteínas ayudan al paso de los nutrientes y del agua, a través de la membrana de las células epiteliales llevando los nutrientes y el agua dentro de las células de la propia piel, ésta es la razón, por la cual se queda la piel tan suave después de usar los jabones de leche de cabra en vez de los jabones convencionales. Esta leche contiene retinol que es un antiarrugas, ácido láctico que es un renovador celular y ayuda a tratar las líneas de expresión.

 

El uso de jabón elaborado con leche de cabra aporta a la piel nutrición, hidratación, suavidad y retrasa el envejecimiento celular además de contribuir a la desintoxicación de la piel. Cuanto más grasa sea la leche, mejor será el jabón que se extraiga de ella. Es un jabón recomendable para uso diario y su acción se puede notar desde el mismo momento que se utiliza.

Miércoles, 14 Octubre 2015 11:31

Presencia de la raza Florida en Cataluña

Josué Sabaté Moreso, ganadero joven y licenciado en Ciencia y Producción Animal, y con Máster en Nutrición Animal por el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza, se ha conviertido en el primer ganadero con animales de la raza Florida en la Comunidad Autónoma de Cataluña, según recoge FEAGAS.

Los 50 animales que posee proceden de la ganadería de José Manuel Soriano Caro, situada en la localidad sevillana de Alcolea del Río, ganadero perteneciente a ACRIFLOR (Asociación Nacional de Criadores de la raza caprina Florida).

 

La nueva ganadería, que se encuentra en la localidad de Rasquera, en Tarragona, será la primera que contará con animales inscritos en el Libro Genealógico de la raza Florida en Cataluña y que además, próximamente también pasará a formar parte de ACRIFLOR.

La primera subasta de la raza caprina Florida en Zafra (Badajoz) ha alcanzado un remate final de 3.010 euros, alcanzánse la cuantía de 620 euros por un semental de dos años de edad, cuyo precio de salida era de 250 euros.

María Dolores Sánchez, secretaria de la asociación Acriflor que gestiona el libro genealógico de la raza, la valoración es “bastante positiva”, puesto que de los 16 animales presentados a la subasta, 11 han sido adjudicados y 5 han quedado desiertos.

La Asociación Nacional de Criadores de la Raza Caprina Florida (Acriflor) ha publicado una serie de recomendaciones para la presentación del animal en concursos morfológicos. Son las siguientes:

- El presentador debe seguir la dirección de la marcha indicada por el juez.

- Evitará agacharse, sentarse, apoyarse sobre las vallas de la pista y tener el cuerpo en contacto directo con el animal.

- Debe conducir al animal con la cabeza alta para que pueda mostrar adecuadamente su estilo.

- Se debe de coger al animal con el cabestro más bien corto ya que se controla mejor.

- Puede conducir al animal con cualquiera de las dos manos, pero cuando los animales están circulando por la pista debe caminar del lado opuesto a donde se encuentra el juez, evitando siempre tapar la visión completa del animal.

- Cuando tenga que parar al animal debe de hacerlo previendo que quede bien colocado y alineado.

- Cuando el animal esté parado el presentador también debe permanecer quieto junto a él, moviéndose y tocando el animal sólo para corregir posturas del mismo.

- Debe desplazarse rápidamente hacia la parte de la pista que le indique el juez.

- Debe hacer sitio cortésmente para otro concursante que haya sido posteriormente colocado antes que él.

 

- En los cambios de posiciones debe manejar y conducir el animal correctamente. Cuando los animales estén colocados uno junto al otro, debe sacar al animal hacia delante, conducirlo en el sentido de la nueva posición, introducirlo por ese lugar, para girarlo luego y dejarlo finalmente bien colocado. En caso de que los animales estén en fila, el cambio de posición hacia delante se debe hacer sacando al animal del lado de donde esté el juez para conducirlo a la nueva posición. Si el cambio de posición es hacia atrás debe de sacarlo también por el mismo lado, girarlo hacia atrás y conducirlo a la nueva posición, donde debe entrar ya hacia delante.

En el marco de uno de los eventos más importantes del año para el sector ganadero, como es la Feria Internacional Ganadera de Zafra, la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Caprina Florida (Acriflor) celebra sus XI Jornadas Técnicas. En esta edición, el tema de las jornadas técnicas se centrará en un aspecto clave para las ganaderías de caprino de leche: la sanidad y manejo en la cría y recría del ganado caprino.

 

Sábado, 3 de octubre

11.00 horas. Inauguración. Representante de la Junta Directiva de Acriflor, José Carlos Contreras (alcalde de Zafra), representante de la Junta de Extremadura y representante del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

11.15 horas. ‘Protocolo de manejo y alimentación en la cría y recría de la raza caprina Florida’. Manuel Sánchez (profesor titular de la Universidad de Córdoba y director técnico de Acriflor).

12.30 horas. ‘Control y tratamiento de las principales patologías del cabrito’. Jorge Gutiérrez (SFA Pequeños Rumiantes de MSD Animal Health).

 

13.30 horas. Clausura.

La raza caprina Florida ha incorporado al IFAPA de Hinojosa del Duque tres nuevos sementales, con el fin de contribuir al desarrollo del Programa de Mejora Genética

de la Raza Florida. Estos tres animales proceden por primera vez de la Comunidad Autónoma de Extremadura.

Los animales pertenecen a las ganaderías de Leonor Domínguez y Rafael Martínez, situadas en Monesterio y Bienvenida respectivamente, localidades de la provincia de Badajoz. Los machos ‘Gorrión’, ‘Halcón’ y ‘Bienvenido’, nacidos entre los meses de febrero a mayo de 2015, cuentan todos con maternidades contrastadas por pruebas de ADN y se encuentran inscritos en el Libro Genealógico de la raza. Está previsto que formen parte de la campaña de inseminación a partir de finales de noviembre de este año.

La Asociación Nacional de Criadores de la Raza Caprina Florida (Acriflor) acaba de publicar el V Catálogo de Sementales de la Raza Florida. Con esta publicación, se actualizan los datos del valor genético de los sementales que forman parte de las ganaderías pertenecientes a Acriflor y que se encuentran inscritas en el Libro Genealógico. Este catálogo es una herramienta importante y muy valiosa, tanto para los ganaderos como los técnicos, ya que se cuenta con la información genética de las mejores sementales presentes en los rebaños, facilitando y haciendo posible una selección fiable de los futuros reproductores.

Las evaluaciones genéticas de la raza Florida se han obtenido mediante el método BLUP, presentándose en este catálogo las valoraciones de los mejores sementales para producción y tipo.  La publicación de la quinta edición del Catálogo de Sementales de la Raza Florida es una clara y directa demostración de la buena consolidación del esquema de selección y mejora genética en esta raza. Presentándose así, como en los catálogos anteriores además de las evaluaciones genéticas para la producción y calidad de leche, las valoraciones genéticas para caracteres morfológicos; lo que ha sido posible gracias a las calificaciones morfológicas lineales que se continúan realizando sistemáticamente en las hembras cada año, muy especialmente de las hijas procedentes de inseminación artificial.

Este trabajo se puede resumir en las siguientes cifras clave que nos dan una idea clara de la importancia de la labor realizada:

- 35 ganaderías activas en el núcleo selectivo, de las cuales 30 forman parte del proceso de valoración genética inter-rebaño.

- 19.761 animales en la matriz de parentesco con 50.649 lactaciones registradas en el archivo productivo.

- 39 sementales con una fiabilidad superior al 70% y positivos a producción de leche, grasa, proteína y de grasa más proteína. De esos, 27 se publican por primera vez.

 

Desde 2003, ACRIFLOR lleva trabajando en un programa de mejora serio, con la incorporación del Control Lechero oficial en un gran número de ganaderías, y la selección de una plantilla de machos en prueba que hizo posible comenzar la labor de inseminación artificial en los rebaños del núcleo selectivo en el año 2005. 

Viernes, 18 Septiembre 2015 13:10

V Catálogo de las mejores cabras de ACRIFLOR

La Asociación Nacional de Criadores de la raza caprina Florida (ACRIFLOR) está ultimando los detalles para la próxima publicación del nuevo catálogo de las mejores cabras de la Asociación, siendo éste el quinto año consecutivo que se realiza.

Con esta publicación, se actualizan los datos del valor genético de las mejores cabras que forman parte de las ganaderías pertenecientes a ACRIFLOR y que están inscritas en el Libro Genealógico, según recoge FEAGAS.

Este catálogo es una herramienta importante y muy valiosa, tanto para los ganaderos como los técnicos, ya que se cuenta con la información genética de las mejores reproductoras presentes en los rebaños, facilitando y haciendo posible una selección fiable de los futuros reproductores.

Las evaluaciones genéticas de la Raza Florida que se presentan en este catálogo se han obtenido mediante el método BLUP, teniendo así las valoraciones de las 250 mejores cabras por producción de leche, grasa y proteína.

Todos estos animales están inscritos en el Libro Genealógico de la Raza Florida, proceden de ganaderías que forman parte del Núcleo de Selección y que tienen, como mínimo, 10 lactaciones cerradas de hijas de al menos tres machos conectores. Para este proceso de valoración, se parte de un total de 89596 lactaciones finalizadas procedentes de 74 rebaños, usándose, finalmente, al tener en cuenta los criterios impuestos para estas evaluaciones, 50649 registros productivos de 30 rebaños.

Con la publicación de este Catálogo de las mejores cabras y el de los mejores sementales que también se publicará próximamente, se actualizan las evaluaciones genéticas de todos los animales inscritos en el Libro Genealógico de la Raza Caprina Florida, que en la actualidad superan ya las 25.500 cabezas de ganado, lo que permite seguir avanzado a buen ritmo en la Mejora de la Raza. En ellos está disponible para cualquier ganadero o técnico interesado en la Raza Caprina Florida la información Genética de las mejores reproductoras y sementales presentes en los rebaños, lo que facilita y hace más fiable la selección de las futuras reproductoras y machos.

La publicación de estos catálogos es fruto de un trabajo serio de selección y mejora realizado

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