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El próximo viernes 22 de febrero se va a realizar la jornada de clausura sobre la actividad “Trashumancia 2018” tendrá lugar a las 18 horas en la Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, Miguel Servet, 177.

Tfno: 34 976.762734 (ext. 842734

El programa es el siguiente: 

18:00 horas –- Inicio de la jornada: presentación y comunicación sobre el desarrollo de la jornada en el presente año. 
18:15 horas --  Experiencias (8 minutos por turno). 
19:50 horas --  Conferencia a cargo de: D. Pedro Poza Tejedor (Técnico Facultativo en el Laboratorio Provincial de Sanidad Animal de Soria), titulada: “El proceder de La Mesta      frente a las epidemias de viruela ovina”. 
19:20 horas -- Entrega de diplomas y clausura de la jornada 
19:30 horas -- Tomaremos un vino y algo más.

En la misma estarán presentes los estudiantes que recorren esos 700 kms de vereda con las 3000 ovejas del ganado, alguno de los ganaderos que viene desde Jaen a este evento, profesores acompañantes y gran cantidad de personal colaboradoras.

La experiencia de los alumnos, transmitida a través de vídeos y la interrelación con los ganaderos y diversas personas del sector da a esta jornada una oportunidad de poner sobre la mesa las dificultades y los retos del sector pero también las oportunidades que se pueden desarrollar con el esfuerzo de todos

 

 

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Han desarrollado cuatro piezas documentales para concienciar a la sociedad del valor de este sistema de ganadería ancestral, y de la problemática ante la que se encuentra

Se trata de un proyecto de innovación docente que ha permitido promover sinergias entre estudiantes de diferentes titulaciones y nacionalidades de la Universidad CEU Cardenal Herrera

Acercar a la sociedad la realidad del sector trashumante, a través de diferentes piezas documentales que fomenten la demanda de productos derivados de esta actividad ganadera y despierten el interés turístico asociado a la misma, ha sido el objetivo principal del proyecto de innovación docente Join4T de la Universidad CEU Cardenal Herrera.

Una iniciativa en la que han participado estudiantes de los Grados en Comunicación Audiovisual (CAV) y Veterinaria de la CEU UCH, y que ha permitido la grabación y edición de cuatro piezas documentales para concienciar al consumidor del valor de este sistema de ganadería ancestral, y de la problemática ante la que se encuentra.

Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial

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La Trashumancia fue declarada como Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial por el Real Decreto 385/2017. El texto recoge que “La actividad ganadera trashumante ha aunado históricamente el aprovechamiento de los recursos naturales y el ganado mediante la denominada «cultura pastoril trashumante», produciendo interrelaciones familiares, sociales, económicas, patrimoniales y biológicas y modelando y contribuyendo a la cohesión y vertebración del paisaje peninsular”. Sin embargo, no son pocas las dificultades por las que atraviesa este sector que, en base a algunos indicadores tales como la disminución de la cabaña ganadera o la falta de relevo generacional, se ve abocado a una extinción a corto plazo.

La Facultad de Veterinaria de la CEU UCH inició en 2017 una línea de trabajo encaminada a apoyar a este sector, conscientes de la necesidad de incidir directamente sobre la sociedad y, concretamente, sobre el consumidor para darle a conocer los valores de la actividad ganadera trashumante. Concretamente, se centra en la trashumancia que acontece entre las Sierra del Segura y Sierra Morena ya que estudios preliminares, han evidenciado una más que probable extinción de los rebaños que llevan a cabo esta actividad ganadera entre ambos parques naturales.

En esta línea, surgió el proyecto de innovación docente Join4T, que ha contado con la colaboración de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS) y la Universidad de Murcia, a través del catedrático de Sanidad Animal, Antonio Contreras de Vera.

En la vereda de “Los Pontoneros”

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15 estudiantes de Comunicación Audiovisual y 19 de Veterinaria de la CEU UCH acompañaron a los ganaderos en sus desplazamientos trashumantes, en diferentes emplazamientos como Santiago de la Espada, Puente Mocho o Baños de la Encina en Jaén. Una experiencia que les ha permitido acercarse a esta actividad, conocer su día a día, y de este modo desarrollar estas piezas divulgativas y de sensibilización social sobre la Trashumancia.

Los profesores del CEU Ángel Gómez (Grado en Veterinaria) y Alberto Ramírez (Grado en Comunicación Audiovisual) han coordinado este proyecto de innovación docente, que ha facilitado el trabajo conjunto de estudiantes de diferentes titulaciones y diversas nacionalidades (española, italiana, francesa o sueca), para crear estos cortos documentales, en diferentes idiomas, que permiten mostrar a la sociedad los valores de la Trashumancia: como valor cultural y patrimonial, su valor ecológico, su compromiso con el bienestar animal y la calidad alimentaria, y sus retos de futuro.

Junto a su distribución, estos documentales sobre Trashumancia se incluirán en el apartado de otros recursos en la guía docente de la asignatura GESP ovino y caprino (3º del Grado en Veterinaria), GESP vacuno (4 de veterinaria) y CAR (5º curso).

Profesores y estudiantes de Veterinaria y Comunicación Audiovisual de la CEU UCH han coincidido en valorar positivamente este proyecto Join4T que, junto al valor divulgativo de la Trashumancia, también ha permitido aplicar estrategias de aprendizaje-servicio, promover sinergias entre estudiantes de distintas disciplinas y facultades, facilitar el trabajo conjunto entre estudiantes de distintas nacionalidades, y difundir resultados creativos de los estudiantes.

 


En una visita realizada al Museo de la Trashumancia, el presidente de la Diputación ha recordado las dificultades por las que han pasado los ganaderos de esta zona 

El presidente de la Diputación de Ávila, Jesús Manuel Sánchez Cabrera, ha reivindicado en Navalonguilla el valor de la actividad ganadera y la tradición de la trashumancia en la provincia.

En una visita realizada al Museo de la Trashumancia, que abrió sus puertas en 2013 en este municipio, el presidente de la Diputación ha recordado las dificultades por las que han pasado los ganaderos de esta zona y, en especial, de Navalonguilla, cuyo término tuvo que someterse a un vaciado sanitario, con la consiguiente repercusión en la economía de los vecinos de la localidad.

Sánchez Cabrera ha reconocido el esfuerzo y el trabajo que están realizando los ganaderos de la zona para recuperar la cabaña y continuar con una actividad que tiene un fundamental papel, junto con la ganadería, en la economía de la provincia.

Acompañado por el diputado provincial Federico Martín y por el alcalde de Navalonguilla, Juan Carlos Mayoral, el presidente de la Diputación ha subrayado también el valor del mantenimiento de tradiciones vinculadas a la ganadería, como la trashumancia.

En el museo dedicado a esta actividad, situado en las antiguas escuelas, Sánchez ha recordado que la institución provincial colaboró a la puesta en marcha de este espacio que recoge los elementos imprescindibles vinculados a la trashumancia.

El alcalde de Navalonguilla, Juan Carlos Mayoral, por su parte, ha agradecido el trabajo que realizan los ganaderos de la zona para mantener la actividad y recuperar las reses, de manera que se cuenta con una veintena de personas dedicadas a la ganadería.

Gran-Canaria-El-relevo-generacional-llena-de-emoción-la-presentación-del-libro-Pastores-de-Volcanes-y-Alisios-

                                                                                     Foto: NOTICIAS CANARIAS

 

La presentación del libro "Pastores de Volcanes y Alisios" publicado por el Cabildo de Gran Canaria, ha dado lugar a un acto en el Centro Cultural CICCA, en el que tres jóvenes pastores recogieron de los mayores esta publicación como símbolo del relevo generacional en el oficio.

El libro cuenta con 255 páginas y 200 imágenes captadas en el día a día por el geógrafo y fotógrafo Javier Gil León, que muestra la vida cotidiana de 143 pastores y familiares desde la década de los 90 hasta la actualidad en el mundo del pastoreo y la trashumancia en Gran Canaria.

La presentación de la obra se convirtió anoche en un homenaje a la identidad grancanaria, así como de acto simbólico de relevo generacional, donde los tres pastores de más edad presentes en el acto entregaron el libro de Javier Gil a los tres pastores más jóvenes de Gran Canaria, un gesto simbólico que ha representado la garantía de futuro de esta tradición, con el compromiso de las nuevas generaciones de pastores de mantenerlo vivo en las cumbres, calderas y barrancos de la isla.

"Pastores de volcanes y alisios" es un recorrido visual de contenido humano donde se pone en valor la riqueza cultural, ambiental, etnográfica y patrimonial de la Gran Canaria rural, y que describe a mujeres y hombres que viven en la naturaleza como guardianes del ganado.

Dos explotaciones ganaderas de la provincia de Ávila servirán el próximo año como campo de pruebas para comprobar el rendimiento de un "novedoso" proyecto para prevenir posibles ataques de lobos al ganado, que cuenta con el apoyo de la Unión Europea.
Dicha iniciativa será dada a conocer el próximo jueves en el marco de la XI Jornada de Trashumancia, Medio Ambiente y Desarrollo Rural Sostenible, organizada por UPA en Navarredonda de Gredos (Ávila) y cuya presentación ha tenido lugar hoy en rueda de prensa por parte del secretario provincial de la organización agraria, Ignacio Senovilla.
Se trata del proyecto Gestión de la Ganadería Extensiva en Hábitat con Lobos (GELOB), que cuenta con apoyo de la Unión Europea y en el que, además, participan la Universidad Politécnica de Madrid y las empresas Digitanimal, RBZ y Consultores en Biología de la Conservación y la Fundación para la Investigación en Etología y Biodiversidad (FIEB).
Senovilla ha insistido en que se trata de un "proyecto novedoso", impulsado por su organización, que se implantará en 2019 en dos explotaciones situadas en los municipios abulenses de Navalmoral de la Sierra y Burgohondo, para comprobar si "sirve" para luchar contra los ataques de los cánidos a la ganadería.
Los dispositivos, cuyo número se desconoce aún, se instalarán a modo de collares en las reses una explotación abierta de pastos comunes y en las de otra finca cerrada, con el objetivo de "detectar posibles ataques de lobos".
El dispositivo cuenta, por una parte, con una aplicación móvil cuya alarma que le saltará al ganadero cuando se produzca alguna situación del estrés en el ganado, al mismo tiempo que emite un "sonido molesto" en el campo, que hace huir a los lobos.
Este proyecto cuya implantación comenzará a principios del próximo año, será presentado en la XI Jornada de Trashumancia, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, a cuya clausura asistirá el secretario general de UPA-Federal, Lorenzo Ramos.
Antes, será homenajeada la ganadera trashumante Andrea González Ramos, una ganadera de 68 años, que desde joven ha realizado esta práctica desde el municipio abulense de Horcajo de la Ribera.
Esta cita no contará este año con la participación de responsables políticos, según ha destacado Ignacio Senovilla, después de que "no hayan cumplido las promesas que hicieron el año pasado" en este mismo foro.
Tras señalar que los datos oficiales apuntan que en lo que va de año se han producido 748 ataques de lobos, con 890 cabezas muertas, Senovilla también se ha referido a otro proyecto que está en marcha y que contempla la posibilidad de utilizar drones para la "geolocalización" de los cánidos, según el secretario de Organización de UPA-Ávila, Pedro Martín.
Por otra parte, el secretario provincial de UPA ha comentado que ante las negociaciones de la nueva PAC, el ganadero trashumante "necesita un plus en las ayudas" y que se reconozca que "la fauna salvaje y la convivencia con ella es una plaga", de ahí la "necesidad de actuaciones de control".
"Si hay que convivir, que existan ayudas complementarias a las de la PAC", ha resumido Ignacio Senovilla. 

Uno de los rebaños de oveja merina negra más grandes del mundo, varios pastores y siete reconocidos artistas van a protagonizar entre el 4 y 6 de noviembre una trasterminancia que les llevará a recorrer pastos de La Serena y La Siberia extremeña.
Se trata de una iniciativa insólita para vincular cultura y naturaleza y conmemorar los 25 años de la aprobación de la Ley de Vías Pecuarias (3/1995, de 23 de marzo).
"Caravana negra" es el nombre de esta iniciativa que va a permitir que creadores como el director de cine Agustín Villaronga, la ilustradora Carla Berrocal, el pintor Ángel Mateo Charris, el guionista y director de cine de animación Mario Torrecillas, los fotógrafos Gema Arrugaeta y Carles Mercader y el escritor Gabi Martínez acompañen a las ovejas negras.
Este rebaño, que forma parte de la ganadería de Miguel Cabello, también se distingue por estar criado siguiendo criterios exclusivamente ecológicos, de modo que la "Caravana negra" es a su vez una apuesta por los valores que este tipo de cría representa, han destacado los organizadores en nota de prensa .
A lo largo del recorrido, los artistas solo consumirán productos ecológicos junto a Nico Jiménez, el mejor cortador de jamón del mundo.
Cada uno de los artistas viajeros interpretará la experiencia, según su imaginación, convirtiéndose en embajador de las vías pecuarias y la cría en ecológico, ya que sus obras podrán ser exhibidas más adelantes en festivales o museos.
"Caravana negra" es una idea del escritor Gabi Martínez y el ganadero extremeño Miguel Cabello para poner en valor la cría en ecológico y las vías pecuarias, además de reivindicar "la asociación de cultura y naturaleza como una llave decisiva para educar la mirada sobre el territorio". 

Lunes, 22 Octubre 2018 11:35

“Caravana Negra”

Uno de los rebaños de oveja merina negra más grandes del mundo, varios pastores y siete reconocidos artistas van a protagonizar entre el 4 y 6 de noviembre una trasterminancia que les llevará a recorrer pastos de La Serena y La Siberia extremeña. Una iniciativa insólita para vincular cultura y naturaleza conmemorando los 25 años de la aprobación de la Ley de Vías Pecuarias (3/1995, de 23 de marzo). “Caravana negra” es el nombre de esta iniciativa que va a permitir que creadores como el director de cine Agustín Villaronga, la ilustradora Carla Berrocal, el pintor Ángel Mateo Charris, el guionista y director de cine de animación Mario Torrecillas, los fotógrafos Gema Arrugaeta y Carles Mercader y el escritor Gabi Martínez acompañen a las ovejas negras.

Este rebaño, que forma parte de la ganadería de Miguel Cabello, también se distingue por estar criado siguiendo criterios exclusivamente ecológicos, de modo que la Caravana negra es a su vez una apuesta por los valores que este tipo de cría representa. A lo largo del recorrido, los artistas solo consumirán productos ecológicos junto a Nico Jiménez, el mejor cortador de jamón del mundo. Cada uno de los artistas viajeros interpretará la experiencia según su imaginación convirtiéndose en embajador o embajadora de las vías pecuarias y la cría en ecológico. Más adelante, podrán ceder temporalmente las obras resultantes para ser exhibidas en festivales, museos, etc.

“Caravana negra” es una idea del escritor Gabi Martínez y el ganadero extremeño Miguel Cabello que va a poner en valor la cría en ecológico y las vías pecuarias, subrayando la calidad de unos espacios naturales únicos a través de algo tan gráfico como un color. Una iniciativa que reivindica la asociación de cultura y naturaleza como una llave decisiva para educar la mirada sobre el territorio.

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La Red de Queserías de Campo y Artesanas ha preparado varios talleres en el marco de la gran Fiesta de la Trashumancia que organiza la Asociación Trashumancia y Naturaleza

La Red de Queserías de Campo y Artesanas ha preparado varias actividades en el marco de la gran Fiesta de la Trashumancia que organiza la Asociación Trashumancia y Naturaleza y que tendrá lugar en el Palacio de Cibeles, este fin de semana, 20 y 21 de octubre.

Varias queserías de campo y artesanas de #QueRed participan en el Mercado de Productores y se impartirán tres talleres para adentrar al público en el mundo de la auténtica artesanía alimentaria.

El primer taller, el sábado a las 12:00, cersará sobre Quesos Trashumantes de Canarias y correrá a cargo de Isidoro Jiménez, actividad que incluirá la degustación de tres quesos de las islas. El segundo, Acércate a los quesos de Campo y Artesanos, tendrá lugar a las 17:00 de la tarde del mismo sábado; los queseros participantes en el “Mercado de Productores” mostrarán las diferentes facetas de este producto auténtico: producción, corte, maridaje, degustación y conservación del queso. El tercero será a las 19:30, Quesos crudos y modernos, que impartirá José Luis Martín de QAVA x Martín Afinador, que adentrará a los asistentes en el apasionante mundo de la leche cruda a través de una cata dirigida de cinco quesos elaborados a base de leche cruda.

Cada taller sólo tendrá 25 plazas disponibles. Puede inscribirse de forma anticipada (10 euros por persona) o antes del propio evento (12 euros por persona) cumplimentando un formulario.

Puede consultar el resto de actividades programadas haciendo clic aquí y seguir el evento en Facebook y Twitter utilizando el hashtag #FiestaTrashumanciaMAD18.

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Como todos años, este próximo jueves, se va a celebrar la “Fiesta de la trashumancia”.

Este acto, consiste en una pequeña fiesta en el campus de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, para recaudar fondos para los gastos que se generan durante la actividad de la “Trashumancia”.

Realmente, lo que se realiza es un acompañamiento a los pastores de Guadalaviar (Teruel) y sus 3000 ovejas desde la Sierra de Albarracín hasta Vilches, en Jaén. Es decir, la vereda de bajada a Jaén.

Durante los 24 días que viene a durar esta aventura para nuestros estudiantes, los pastores comparten compañía con grupos de 8 alumnos y 2 profesores que se van turnando cada 6 días, hasta finalizar el trayecto. Esta actividad es muy importante para nuestra Facultad ya que la estrecha relación entre ganadero, alumnos y profesores genera un gran ambiente para el intercambio de experiencias e información en todos los sentidos. Además, los estudiantes conviven y viven con pastores y ovejas durante las 24 horas del día, aprendiendo lo duro que resulta ganarse la vida en un oficio tan bonito como el de pastor.transumancia entre pinares1 web

Los gastos que se general durante esta actividad son sufragados por los participantes y este es el motivo por el cual, desde el decanato de nuestra Facultad de Veterinaria de Zaragoza, se permite la celebración de una pequeña fiesta para recaudar fondos y mitigar los gastos, de transporte, alimentación, seguros, etc.

Este año, el Servicio Clínico de Rumiantes, SCRUM, ha colaborado mediante la cesión de dos ternascos de Aragón, que se prepararán con patatas a lo pobre y se distribuirán a un módico precio durante la fiesta. Esperamos que nuestra aportación contribuya con nuestros estudiantes y podamos realizarla durante muchos años.

Conocer el mundo rural y vivirlo es amarlo y comprenderlo. Debemos defender lo que nos queda de este mundo rural tan despreciado por algunos ciudadanos urbanitas y, la mejor manera es darlo a conocer a nuestra gente.

El rebaño de la trashumancia compuesto por unas 1.600 ovejas, llegará mañana a Guadarrama para pernoctar y descansar en el área medioambiental de "El Gurugú", antes de finalizar las últimas etapas de su recorrido trashumante hasta Madrid.
Un recorrido que comenzaron el 20 de septiembre en el Parque Regional de Picos de Europa, en el municipio leonés de Boca de Huérgano.
El rebaño trashumante, propiedad de la Asociación Concejo de la Mesta, a cargo del mayoral, Juan Miguel Díaz Sánchez, con 1.600 ovejas merinas y cabras retintas, han pastado durante este verano en los puertos de Peñalba, Aguasalio y Venero, de Valverde de la Sierra en León.
Un recorrido que responde al programa internacional de recuperación de la red española de vías pecuarias, en cumplimiento del Convenio de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica.
Durante 26 años se han recorrido más de 100.000 kilómetros de vías pecuarias apoyando a unas 50 familias ganaderas con un total de 370.000 ovejas, cabras, vacas y caballerías.
Al finalizar, este rebaño trashumante habrá recorrido, durante un mes, un largo camino a través de la cañada real Leonesa Oriental, que atraviesa las provincias de León, Palencia, Valladolid y Segovia con ramales que enlazan con la cañada real Segoviana en la Comunidad de Madrid.
La última jornada tendrá lugar el próximo día 21, domingo, con la celebración de la XXV Fiesta de la Trashumancia en Madrid.
Un acto que comenzará a las 10:30 horas de la mañana con la salida del rebaño desde la Casa de Campo hacia la Calle Mayor, Puerta del Sol y Plaza de La Cibeles. Este año se conmemora también el VI Centenario de la Concordia entre los Hombres Buenos de la Mesta y el Concejo de la Villa, motivo por el cual el Ayuntamiento de Madrid ha ampliado el recorrido habitual desde Cibeles hasta Neptuno por el Paseo del Prado.
Al mediodía se celebrará la ceremonia de entrega de los maravedíes en cumplimiento de la Concordia de 1418.
Posteriormente los rebaños regresarán a sus pastos de invernada, en los municipios madrileños de Colmenarejo y Villanueva del Pardillo, donde permanecerán hasta principios de junio, desarrollando actividades de educación ambiental y de fomento de la ganadería extensiva.
Tras su paso por Guadarrama el rebaño continuará por las poblaciones de Collado Villalba, Galapagar, Colmenarejo, Villanueva del Pardillo, Villafranca del Castillo, Majadahonda, Boadilla del Monte, Pozuelo y Madrid. 

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