Un total de 4.884 ganaderos entregaron leche de cabra a las industrias lácteas durante el pasado mes de diciembre, según los datos oficiales del último mes del año publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Se trata de una reducción partiendo de la base de los 5.218 productores que se encontraban en la actividad en diciembre de 2017. Es decir, prácticamente cada día se produjo un abandono en el caprino lechero español. En términos porcentuales, la reducción es del 6,4%, en consonancia con las cifras que se han ido repitiendo de forma paulatina durante todo el ejercicio 2018.
Según estos últimos datos de diciembre, la distribución regional de los ganaderos de caprino de leche es la siguiente: Andalucía (2.466), Castilla-La Mancha (706), Extremadura (571), Canarias (291), Murcia (298), Castilla y León (267), Comunidad Valenciana (93), Cataluña (72), Madrid (67), La Rioja (15), Asturias (13), Aragón (10), Cantabria (8), País Vasco (3), Navarra (2), Galicia (1) y Baleares (1).
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