Los precios de la leche de oveja y cabra en las distintas provincias de Castilla y León durante la semana del 8 al 14 de febrero han experimentado unos significativos vaivenes, según los datos del Servicio de Estadística y Estudios de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.
Leche de oveja
El mercado ha estado marcado por los contrastes. Así, en la provincia de Ávila se ha producido un descenso importante del 5,3%, mientras que en Soria ha aumentado un 5,5%. Leve corrección al alza en Salamanca.
Por orden de mayor a menor, con las cotizaciones expresadas en euros por cada cien litros, el precio en las distintas provincias es el siguiente:
- Soria: 106,60 euros.
- Zamora: 100,36 euros.
- Salamanca: 95,10 euros.
- León: 95,01 euros.
- Burgos: 94,36 euros.
- Palencia: 93,70 euros.
- Valladolid: 93,50 euros.
- Segovia: 93,00 euros.
- Ávila: 92,78 euros.
Leche de cabra
La novedad más significativa en la última semana ha sido un descenso en Ávila del 1,5%. Mínimo aumento en Salamanca.
Precios por orden de mayor a menor, expresados en euros por cada cien litros:
- Ávila: 81,74 euros.
- Zamora: 79,43 euros.
- Salamanca: 76,30 euros.
- Segovia: 73,00 euros.
- Palencia: 71,20 euros.
- León: 70,70 euros.
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