foro18 banner acta 1000x132 v2

Mostrando publicaciones por etiqueta: Ovino

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha mantenido una reunión con Francisco Casero, presidente de la Asociación Valor Ecológico (Ecovalia), primer organismo de certificación Ecológica de España, para analizar la situación por la que atraviesa el sector de la producción ecológica en la comunidad autónoma andaluza.

En cuanto a la ganadería ecológica, en Andalucía existen 3.636 explotaciones, el 60,6 por ciento de la cabaña ecológica nacional, con un total de 492.225 cabezas de ganado y 22.494 colmenas (apicultura). Las cabañas de mayor presencia son: ovino, con 335.648 cabezas para producción de carne; vacuno, con 95.234 cabezas para producción de carne, y caprino, con un total de 34.971 cabezas, dedicadas a la carne y a la producción de leche.

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) organiza el seminario ‘Presente y futuro del consumo de carne de ovino y caprino’, que se celebrará en el Círculo de Bellas Artes de Madrid (calle Alcalá, 42, 5ª planta) este miércoles, día 20 de noviembre.

Se trata del primer acto de promoción de consumo financiado a través de los fondos de la Extensión de Norma. Además de presentar el estudio de mercado sobre el consumo de la carne de ovino y caprino desarrollado por Interovic, se seguirá informando al sector de la herramienta de confinanciación para multiplicar los fondos de la Extensión de Norma, se presentará el sistema de funcionamiento de algunas programas de promoción en la Unión Europea y se aportarán ideas innovadoras para la comercialización.

 

Miércoles, 20 de noviembre

10.30 horas. Registro de asistentes.

11.00 horas. Inauguración del Seminario.

Sesión 1ª: Campañas europeas de promoción del consumo

11.15 horas. ‘Reglamento 3/2008: una herramienta para fomentar el consumo de la carne de cordero en la UE’. María Jesús Ochoa (responsable de programas de promoción de productos agrícolas de la DG de Agricultura de la Comisión Europea).

11.35 horas. ‘Agneau Presto: un ejemplo de campaña internacional de fomento de consumo de la carne de cordero’. Emmanuel Coste (presidente de Interbev).

11.55 horas. Turno de preguntas y conclusiones. Coordina: María Josefa Lueso (subdirectora general de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente).

12.15 horas. Pausa-café.

Sesión 2ª: Promoción del consumo de la carne de cordero en España

12.30 horas. ‘Estudio de mercado sobre el consumo de la carne de ovino y caprino en España’. José Gallego (Ikerfel – Investigaciones de Mercado y Marketing Estratégico).

13.10 horas. ‘Próxima campaña de promoción de Interovic’. Tomás M. Rodríguez (coordinador de Interovic).

13.20 horas. Turno de preguntas y conclusiones. Coordina: Rafael Crespo (presidente de Interovic).

Sesión 3ª: Innovación en la comercialización de la carne de ovino y caprino

13.30 horas. Mesa redonda. ‘Casos prácticos innovadores de comercialización de la carne de ovino y caprino’. Coordina: Francisco Marcén (presidente del Grupo de Promoción de Interovic).

14.45 horas. Conclusiones del presidente de Interovic y clausura.

15.00 horas. Degustación de carne de cordero y cabrito.

 

 

El Director de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), José María García, acompañado por Pilar Tejedo, Jefa del Área de Estudios e Investigación en Producciones Ganaderas y acuícolas, y Ana Catalán, Jefa de Servicio, se han reunido recientemente con Manuel Luque, Director Gerente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS), con el fin de estrechar la colaboración de ambas entidades en un tema tan sensible como es el de los seguros agrarios relacionado con la ganadería de razas puras. ENESA, con carácter de Organismo Autónomo dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a través de la Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, actúa como órgano de coordinación y enlace por parte de la Administración para el desarrollo de los Seguros Agrarios. Las funciones fundamentales que la legislación encomienda a la Entidad se concretan en la elaboración del Plan Anual de Seguros Agrarios, en la concesión de subvenciones a los agricultores y ganaderos para atender al pago de una parte del coste del seguro y en la colaboración con las Comunidades Autónomas en estas materias. Entre las funciones que tiene encomendadas, según se establece en el Real Decreto 2329/1979, se encuentran las siguientes:

-Elaborar y proponer al Gobierno el Plan Anual de Seguros Agrarios.

-Proponer al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, para su aprobación, las condiciones técnicas mínimas de cultivo, los rendimientos asegurables, los precios a efectos del seguro y las fechas límite de suscripción de las pólizas de seguro.

-Controlar, en el ámbito agrario, el desarrollo y la aplicación de los Planes de Seguros, así como suscribir con la Agrupación de Entidades Aseguradoras un convenio para la ejecución del Plan.

-Realizar los estudios necesarios sobre los daños ocasionados a las producciones agrarias, los medios de prevención de riesgos y los de investigación que sean necesarios para su cobertura.

-El fomento y la divulgación de los seguros.

-Asesorar al sector agrario en todas las materias relacionadas con los Seguros Agrarios.

-Actuar como árbitro de equidad en todas las cuestiones que puedan surgir y que sean sometidas a su decisión arbitral por ambas partes (asegurado y asegurador).

-Informar sobre las condiciones especiales y tarifas elaboradas, para cada línea de seguro, por la Agrupación de Entidades Aseguradoras.

ENESA tiene en la actualidad dos líneas exclusivas de actuación relacionadas con la ganadería. Una de alto valor genético de vacuno y otra de caballos de Pura Raza Española. Gracias a esta colaboración entre ENESA y FEAGAS, se pretende ampliar estas líneas de actuación incluyendo a otras especies o a otras razas dentro de la misma especie. ENESA quiere recalcar que le da un gran valor a las razas puras de la cabaña ganadera española y está dispuesta a colaborar con los fondos que tiene asignados el Ministerio para tal fin. Por ello se pretende difundir este mensaje en el sector de la ganadería para que todas las asociaciones de criadores interesadas puedan estudiar las propuestas existentes.

La subasta de ovino celebrada este domingo en la Feria Agroganadera de Trujillo (Cáceres) ha adjudicado el 80,4% de las cabezas de ganado y ha generado un volumen de negocio de 45.300 euros, según los datos oficiales proporcionados por la organización. El presidente del comité ejecutivo de la Feria Agroganadera, Manuel González, ha hecho un balance “muy satisfactorio” del certamen.

A la subasta de este domingo se han presentado 281 cabezas de ganado de distintas razas, de las que han sido adjudicadas 226 animales.

 

Merina

Los mejores resultados han sido para la raza Merina, en el apartado de hembras, que ha sacado a subasta 149 animales agrupados en quince lotes, que han sido adjudicados en su totalidad, generando una cifra de negocio global de casi 23.000 euros. Lo más destacado ha sido la puja por dos lotes de diez hembras que alcanzaron una cotización de 1.770 euros cada uno.

Los machos de la raza merina no han corrido la misma suerte. De los 55 que fueron presentados a subasta, fueron adjudicados 34 ejemplares, que generaron un remate de 9.360 euros.

También ha salido a subasta un ejemplar de la raza Merina Negra que no encontró comprador.

 

Merino Precoz

Fueron ofrecidos un total de 3 ejemplares de Merino Precoz, que fueron adjudicados en su totalidad por un montante total de 790 euros.

 

Fleischschaf

Se presentaron a la puja 9 cabezas de ganado que fueron adjudicadas en su totalidad, aunque ninguno de los compradores superó el precio de arranque, que llegó a alcanzar, en el mejor de los casos, los 290 euros por cabeza.

 

Berrichon du Cher

Salieron a subasta 4 machos de 7, 8 y 9 meses de edad, todos ellos calificados como buenos, que permitieron una subasta limpia y sin ejemplares desiertos.

  

Ile de France

Ha tenido un gran movimiento en la subasta, ya que se han presentado 60 machos de entre 6 y 11 meses y un precio de arranque que oscilaba entre los 250 y los 350 euros. En esta subasta se adjudicaron 27 cabezas de ganado que arrojaron una cifra de negocio de casi 9.000 euros.

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) celebrará el próximo 3 de diciembre una reunión del grupo de trabajo de expertos para el desarrollo de estudios de mercado, según informa la interprofesional en su página web.

Interovic celebra esta reunión con el personal responsable de Ikerfel, empresa que ha desarrollado el estudio de mercado del sector ovino y caprino, con el fin de que se presenten sus resultados.

El Grupo Cárnico Magnus ha alcanzado un acuerdo con Caja Rural de Zamora para mantener su actividad y los casi cien puestos de trabajo de esta empresa, entre directos e indirectos, según publica La Opinión de Zamora.

El acuerdo supone una inyección económica después de que la administración concursal (Magnus había presentado concurso de acreedores a comienzos de julio pasado) haya demostrado la viabilidad de seguir con el negocio ovino.

La situación de concurso de acreedores continuará pero con un plan económico que permitirá seguir con la actividad. De momento, Magnus ha abandonado su línea de porcino para centrarse en el ovino y se han realizado tres auditorías para avalar la viabilidad de la empresa.

La localidad cántabra de Potes acogió el pasado domingo el VIII Certamen Regional de Oveja y Cabra de los Picos de Europa, celebrado en la carpa de La Serna, donde se concentraron dieciséis lotes de ovejas y cabras de ganaderos de la comarca, según publica el Diario Montañés.

Uno de los actos más importantes de la jornada fue el concurso de esquila de ovejas a tijera, por parejas, que contó con la participación de diez parejas masculinas y dos femeninas. La pareja ganadora en categoría masculina fue la formada por Germán Alles y Ángel Sánchez, ganaderos de la localidad de Bejes, y el premio a la mejor pareja de esquiladoras en categoría femenina, la recibieron las hermanas Azucena y Verónica Villegas, de Silió, que era la primera vez que acudían al concurso.

Además, se entregó el premio a la pastora de la Biodiversidad fue este año para Dolores Roiz, ganadera de Bejes.

El secretario general del GPP y presidente del PP de Ávila, Antolín Sanz, ha anunciado la presentación de una moción, para su debate y votación en el próximo Pleno de la Cámara Alta, en defensa del sector ovino y caprino, “con el objetivo de incentivar su consumo tanto en el mercado nacional como en el exterior”, así como “impulsar la internacionalización de los productos del ovino y caprino”. Sanz ha subrayado que “el sector agroalimentario es estratégico para nuestro país”.

Según ha explicado Antolín Sanz, la iniciativa que los populares llevarán al Pleno del Senado consta de tres puntos. En el primero de ellos, el Senado insta al Gobierno a “continuar transmitiendo mediante campañas de promoción e información aspectos medioambientales, de tradición o de desarrollo rural vinculados al sector ovino y caprino con el objetivo de incentivar su consumo tanto en el mercado nacional como en el exterior”. Sobre este punto, el secretario general del PP en la Cámara Alta ha valorado como “esencial el papel del ovino y caprino por su contribución a la sostenibilidad de los ecosistemas como agentes para mantener limpios los montes en la lucha contra los incendios”. 

El segundo de los puntos de la moción pide “continuar trabajando, tanto a nivel nacional como comunitario, en el marco de los debates de la reforma de la PAC (Política Agraria Común), para la puesta en marcha de todas las medidas tendentes a favorecer la concentración de oferta a reforzar el papel de los productores con el objetivo de priorizar el papel esencial que juega la cabaña nacional de ovino y caprino en la vertebración del territorio, aprovechamiento de los recursos naturales y mantener el tejido rural”. En este sentido, el presidente de los populares abulenses ha subrayado la función que tiene la cabaña ovina y caprina para asegurar la unión del tejido rural, la conservación del medio ambiente y la fijación de la población del medio rural que realiza esta ganadería.

Y el tercer punto solicita “impulsar la internacionalización de los productos del ovino y caprino, así como fomentar la innovación con el objetivo de incrementar la competitividad del sector”.

El comercio mundial de carne ovina podría crecer 16% y acaparar 961.000 toneladas, según un análisis del organismo especializado de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), según publica el diario uruguayo El País.

El mayor aumento deberá venir desde China, donde las importaciones vienen aumentando significativamente en los últimos tres años.

La FAO prevé que también se incremente la demanda desde la Unión Europea, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Qatar y Malasia, entre otros destinos. Casi el 85% del comercio mundial, incluyéndose animales vivos, deberá venir de Australia y Nueva Zelanda. Pero China y Oriente, con su demanda, están haciendo cambiar el tipo de carne importada, inclinándose hacia la carcasa entera y todas las menudencias de la especie.

Foros de discusión

  • Sección en construcción
Copyright 2013 © OVIESPAÑA - Paseo Arco de Ladrillo, 90 - 47008 - Valladolid - España oviespana@tierras-digital.com | Tel: +34 983 477 201 - Fax: +34 983 476 304 Soluciones web epoint.es

Acceso usuarios registrados o Registrarse

Acceder