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La Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de Raza Pura (Cabrandalucía) ha elegido a la localidad malagueña de Antequera como sede del X Foro Nacional del Caprino, que finalmente se celebrará durante los días 30 y 31 de mayo. A pesar de no contar, al menos por el momento, con las ayudas económicas otorgadas en años anteriores por la administración autonómica, Cabrandalucía no ha querido faltar a la cita anual del caprino, que ya ha cumplido una década y se ha consolidado como una referencia en el caprino español.

A partir de ahora, se abre la etapa de trabajar en la confección del programa de ponencias que se repartirán durante los dos días. En años anteriores, se ha estructurado el programa en tres o cuatro módulos que analizaban aspectos de interés.

La localidad de Antequera ya fue sede del Foro Nacional del Caprino durante los años 2010 y 2012, en la primera y tercera edición de este certamen. Las otras sedes que ha tenido el evento han sido Guadix (Granada), Ronda (Málaga), Carmona (Sevilla) y las ciudades de Almería, Sevilla, Granada y Córdoba. Ahora, el Foro Nacional del Caprino vuelve a Antequera y sin abandonar los límites de la comunidad autónoma de Andalucía, por deseo de la organizadora Cabrandalucía.

Martes, 19 Marzo 2019 11:28
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La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (Anche) ha experimentado una fuerte reducción en el número de ganaderos y en el censo de animales durante el último año, según los datos publicados por la propia asociación en su boletín informativo anual.

Así, el número de productores inscritos en la asociación ha pasado de 184 ganaderos en 2017 a 158 ganaderos en el pasado ejercicio. Se trata de una continuación de la evolución negativa que está teniendo en socios esta agrupación de la raza Churra, ya que a principios de la presente década se llegó a contar hasta con 367 ganaderos, pero la desaparición de ayudas a las razas autóctonas provocó ese importante descenso.

También ha bajado el número de animales inscritos en el último año, al pasar de 162.078 a 147.435 ejemplares, lo que significa una reducción porcentual del 9%. Sin embargo, se da la circunstancia de que la cifra actual es superior a la que se registraba a principios de la presente década, cuando el número de explotaciones era más del doble.

Por último, el número de ganaderías y animales en Control Lechero Oficial de la raza Churra también se ha visto reducido. Así, se ha pasado de 49 a 42 explotaciones, de 34.696 a 29.634 animales controlados (un 14,6% menos) y de 30.140 a 25.836 lactaciones válidas (un 14,3% menos).

Martes, 19 Marzo 2019 11:27
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La Comunidad Valenciana está preparando una normativa para el desarrollo del Programa de Control y Erradicación de Tuberculosis Caprina y el procedimiento para la calificación sanitaria de las explotaciones ganaderas caprinas, según figura en la web de la comunidad autónoma. Esta disposición sería aplicable a todas las explotaciones de animales de reproducción de la especie caprina asentadas en la Comunidad Valenciana y a aquellos rebaños procedentes de otras comunidades autónomas que tengan como destino explotaciones ganaderas caprinas de reproducción de la comunidad.

 Calificaciones sanitarias

La calificación sanitaria que ostentarán las explotaciones en función de su situación en relación a la tuberculosis caprina será la siguiente:

a) Explotación TC1. Aquella explotación de la que no existen antecedentes clínicos o diagnósticos con respecto a la tuberculosis caprina.

b) Explotación TC2. Aquella explotación en las que se conocen los antecedentes clínicos y su situación en cuanto a la reacción a la prueba de la tuberculina. Se considera TC2 negativa (TC2-) la explotación en la que se conocen los antecedentes clínicos, no habiendo casos de sintomatología o lesiones compatibles, que en caso de haberlas no se ha aislado el agente infeccioso, y que en la última prueba de diagnóstico realizada a todo el censo susceptible por su edad de ser examinado, la haya superado con resultado favorable. Se considera TC2 positiva (TC2+) la explotación en la que se conocen los antecedentes clínicos y se ha observado sintomatología o lesiones compatibles, o en la que se ha aislado el agente infeccioso a partir de muestras obtenidas de un animal sacrificado, o en la que se detectaron reaccionantes positivos a la última prueba de diagnóstico realizada.

c)Explotación TC3: Explotación oficialmente indemne de tuberculosis.

d) Explotación TCR: La explotación T3 a la que se le retira la calificación de tuberculosis por haber registrado casos confirmados de tuberculosis o por no haber realizado las pruebas para el mantenimiento de calificación

 e) Explotación TCS: La explotación T3 a la que se le suspende temporalmente el estatus sanitario mientras se realizan las pruebas de diagnóstico y/o análisis oportunos para confirmar o descartar la presencia de la enfermedad.

 Calificación de pastos

Aquellos pastos compartidos por rebaños de bovinos y caprinos o compartidos por diferentes rebaños de caprinos ostentarán la calificación sanitaria frente a la tuberculosis correspondiente al rebaño con menor estatuto sanitario de los que integren el grupo.

 Frecuencia y tipo de prueba.

Todas las explotaciones de reproducción de animales de la especie caprina de la Comunidad Valenciana que participen en el programa deberán someterse al menos a un control anual frente a la tuberculosis.

- Pruebas para obtención de la calificación. Consistirán en dos pruebas de IDTB con resultados favorables a todos los animales susceptibles de ser chequeados por su edad con un intervalo mínimo de 2 meses y máximo de 4 entre ambas pruebas.

- Pruebas de mantenimiento de la calificación. Consistirá en una IDTBs anual llevada a cabo en todos los caprinos de la explotación a partir de los 4 meses de edad.

- Aquellas explotaciones que hayan obtenido un resultado no favorable con reaccionantes positivos, serán sometidas a nuevas pruebas de diagnóstico hasta conseguir resultados favorables; las siguientes pruebas se realizarán siempre entre los 60 y 90 días posteriores a la eliminación de los reaccionantes positivos.

- Cuando los rebaños caprinos compartan pastos o instalaciones con rebaños de bovinos, ambos constituirán una única unidad epidemiológica y por tanto serán sometidos a las pruebas de diagnóstico de la tuberculosis de forma simultánea cada vez que sea necesario, conforme a lo establecido en el Programa Nacional de Erradicación de Tuberculosis Bovina.

- Aquellos animales que hayan ofrecido una reacción dudosa a la prueba de IDTB serán sometidos a una nueva prueba de IDTB transcurridos un mínimo de 45 días y un máximo de 60 de la anterior con la misma técnica empleada anteriormente. Cualquier resultado que no sea negativo, será considerado positivo.

 Paratuberculosis

Con la finalidad de poder llevar a cabo una planificación efectiva de los medios necesarios para abordar cada año la ejecución del programa, deberá conocerse de forma real la situación de los rebaños participantes en el programa con respecto a la paratuberculosis. Para ello, los titulares de todas las explotaciones caprinas de la Comunidad Valenciana deberán de informar de los programas sanitarios implantados que incluyan la vacunación de paratuberculosis.

 Indemnizaciones

Los titulares de las explotaciones ganaderas incluidas en el presente programa y que, como consecuencia de la aplicación de éste deban llevar a cabo el sacrificio obligatorio de animales, tendrán derecho a una indemnización compensatoria conforme establece la normativa de la Comunidad Valenciana.

Martes, 19 Marzo 2019 11:06
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La resistencia al bencimidazol es un problema cada vez más grave debido al uso excesivo de este antihelmíntico para controlar ‘Haemonchus contortus’, que es uno de los principales nematodos gastrointestinales que infectan a pequeños rumiantes en todo el mundo. Tres polimorfismos de un solo nucleótido (SNP) conocidos, F167Y (TAC), E198A (GCA) y F200Y (TAC), en el isotipo 1 del gen de la β-tubulina de ‘Haemonchus contortus’ están asociados con la resistencia a BZ. Así, la comprensión de la propagación y los orígenes de los SNP asociados a la resistencia al bencimidazol tiene implicaciones importantes para el control de este nematodo.

Por esa razón, se realizó un estudio con unos pequeños rumiantes silvestres de China para conocer si tenían SNP asociados a las ovejas domésticas en el país asiático. Los resultados del estudio actual de los tres SNP asociados a la resistencia al bencimidazol de ‘Haemonchus contortus’ de ovejas silvestres sugirieron que sólo E198A (GCA) estaba presente dentro de los gusanos recolectados de rumiantes salvajes y tenía múltiples orígenes independientes.

El artículo se ha publicado en la revista científica BMC Veterinary Research.

Martes, 19 Marzo 2019 11:04
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El pasado día 6 de marzo, el Institut de l’Elevage (IDELE), como coordinador del proyecto AmTrav’Ovin, oganizó una visita de técnicos franceses a varias ganaderías socias de AESLA en Castilla y León y a otras granjas de distintas comunidades autónomas, con el objetivo de conocer los modelos de organización y manejo de los rebaños en explotaciones punteras españolas, que les puedan servir de referencia para resolver algunos de los problemas a los que el sector se enfrenta en Francia, especialmente en lo que se refiere a la organización del trabajo.AESLA - Visita ganaderos franceses

El ovino en Francia, al igual que sucede en España, ha perdido interés como salida profesional para muchos jóvenes, lo que está dificultando la continuidad en las explotaciones, hasta el punto de llevar a pensar que muchas de ellas están abocadas al cierre en los próximos años.

El objetivo del proyecto 'AmTravOvin' es precisamente el de encontrar vías para mejorar las condiciones de trabajo de los productores de ovejas de carne y leche en Francia para conseguir hacerlo más atractivo y asegurar ese relevo generacional.

Este proyecto 'AmTravOvin', planteado a nivel europeo, está construido alrededor de dos ejes:

● El estudio de las innovaciones en organización del trabajo, tanto a nivel individual como colectivo.

● Mejoras en la organización de las tareas o en el diseño de los lugares más importantes en el manejo de las ovejas.

Representantes del Institut de l’Elevage, de Confédération Générale de Roquefort, de la cooperativa COPAGNO y un sociólogo del ENSA de Toulouse, se dieron cita en las instalaciones de las explotaciones ganaderas de AESLA de la provincia de Palencia y Zamora.

Además de la visita a las ganaderías de raza Lacaune, la ruta incluyó cooperativas y explotaciones ovinas del País Vasco y Aragón. En concreto, en el País Vasco conocieron, de la mano de CONFELAC y NEIKER, la cooperativa Gomiztegui en Oñati y una ganadería que produce quesos con DOP Idiazábal. Y en el caso de de Aragón junto con Oviaragón, ID Pastores y Grupo Pastores, visitaron tres ganaderías que producen corderos de raza Rasa Aragonesa y hacen selección genética sobre el gen ROA.AESLA - Visita ganaderos franceses 3

De esta manera, los profesionales del sector ovino francés, buscan poder entender cuáles son los problemas de organización del trabajo que tienen los ganaderos en España y cuáles son las soluciones e innovaciones para mejorar la situación, de manera individual o colectiva.

Los resultados de este proyecto serán presentados en el próximo mes de Diciembre en Toulouse.

Lunes, 18 Marzo 2019 19:22
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Un total de 975 expositores, 394 de ellos (un 40 %) procedentes de 29 países extranjeros, se darán cita del 19 al 22 de marzo en la Feria Internacional para la Producción Animal, Figan 2019, que acoge de nuevo Feria de Zaragoza y que se consolida tras catorce ediciones como un "referente" del sector ganadero a nivel europeo y mediterráneo.
El presidente de Feria de Zaragoza, Manuel Teruel, ha destacado en rueda de prensa que esta edición recibirá 85 misiones comerciales de 15 países diferentes, experimentando un notable crecimiento entre los visitantes mediterráneos y latinoamericanos, y se prevé un impacto económico de 50 millones de euros.
Teruel también ha subrayado el papel de Aragón en la exportación cárnica, y ha anunciado que 83 empresas de la comunidad (un 8 %), estarán presentes en Figan 2019.
La Casa de Ganaderos de Zaragoza, que con 800 años de vida es la empresa del sector más antigua de España, será reconocida en la Feria.
En investigación, Figan 2019 ha premiado 44 mejoras técnicas y 12 novedades técnicas relativas al sector ganadero, un 16 % aragonesas y muchas de ellas destinadas a la sostenibilidad y al bienestar animal, según ha explicado el director comercial de Feria de Zaragoza, Alberto López.
También se entregarán los premios de la segunda edición del Premio Excelencia Figan, que este año han recaído en la Ganadería Valle de los Molinos (Toledo), en la categoría ovino; la Agropecuaria Montgai (Lleida), en bovino; el Grupo Avícola Rujamar (Cuenca), en avícola; y la Ganadería Casaseca (Salamanca) y el Centro de Experimentación y Formación Porcino (Segovia), en el apartado de porcino.
Entre las actividades paralelas a la feria destacan más de 50 jornadas técnicas centradas en la sostenibilidad, el bienestar animal y la I+D+i en el sector ganadero y a las que ya se han inscrito 5.000 personas.
Feria de Zaragoza espera recibir a unos 70.000 visitantes del 19 al 22 de marzo en una FIGAN 2019 que ha crecido en un 5 % el número de firmas expositoras y en un 4, 5 % la superficie dedicada respecto a la última edición de 2017, según ha precisado Teruel.
Figan es la sexta feria internacional que acoge la institución en este 2019 junto a Smagua, Enomaq, Oleomaq, Tecnovid y Oleotec.
El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, acudirá a la inauguración del evento el próximo martes 19 y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, hará los propio el jueves 21.

Lunes, 18 Marzo 2019 11:45
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El Boletín Oficial del Estado ha publicado el Real Decreto por el que se establecen las bases reguladoras para las ayudas a entidades de mujeres rurales de ámbito nacional, con novedades como que pueden ser plurianuales o que se valora que se adscriban en territorios con poca población.
Estas ayudas, descritas en el Real Decreto que publicó este sábado el BOE tras su aprobación el viernes por el Consejo de Ministros, están destinadas a la realización de actividades de especial interés para impulsar el papel de las mujeres en el desarrollo rural.
Los criterios de valoración se han modificado "para dar mayor relevancia al desarrollo de actividades en aquellos territorios donde la densidad de población es inferior a la media, en consonancia con el Reto frente al Reto Demográfico", y potenciar la participación de mujeres jóvenes en las actividades, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Además, hay modificaciones de carácter técnico como los límites de los gastos subvencionables, menos complejos a la hora del reparto del presupuesto, y la simplificación de la posterior justificación.
Los fondos están orientados a reforzar el papel de las mujeres en el medio rural y frenar el despoblamiento, a fomentar el emprendimiento de las mujeres rurales, a impulsar la incorporación de las mujeres en la actividad económica del medio rural.
También se busca divulgar las oportunidades que brindan los instrumentos de la Política Agraria Común (PAC), además de difundir la figura de titularidad compartida de las explotaciones agrarias y favorecer el acceso de las mujeres a los órganos de gobernanza de las entidades relacionadas con la actividad agroganadera y el desarrollo rural.
Las pueden solicitar las entidades asociativas de mujeres rurales que estén legalmente constituidas como entidades asociativas de mujeres del medio rural y se hayan inscrito en el Registro Nacional de Asociaciones del Ministerio del Interior.
Entre los requisitos, realizar actividades en al menos tres comunidades autónomas, carecer de ánimo de lucro y tener entre sus actividades habituales la realización de proyectos para la promoción de las mujeres rurales. 

Lunes, 18 Marzo 2019 11:35
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El Colegio de Veterinarios de Badajoz reivindica la creación de un observatorio o un órgano autonómico, de ámbito pluridisciplinar, que estudie y prevea las modificaciones que el cambio climático y la subida de las temperaturas pueden generar en el campo y la naturaleza extremeñas.
El presidente del Colegio de Badajoz, José Marín, manifestó que el ámbito agroganadero es fundamental en la comunidad y dentro de él las explotaciones ganaderas extensivas o semiextensivas juegan un papel clave, dentro de un territorio ubicado en el sur de Europa que está más expuesto que otros a estos cambios en las temperaturas.
Cuestiones como la progresiva desertización deben ser tenidas en cuenta sobre su incidencia en el futuro, "si es que sus efectos no se empiezan a atisbar ya en el presente", planteó Marín, así como la subida de las temperaturas y cómo todas estas cuestiones repercuten en las conductas de los animales o les hacen ser más vulnerables ante las enfermedades.
Dentro del carácter pluridisciplinar del órgano que propone, el veterinario es "clave", a su juicio, a tenor de la importancia de la ganadería en la región, así como por la diversidad de especies en Extremadura.
"Es fundamental tener animales sanos y por tanto hay que prever todas estas cuestiones para que no se vean afectados, con lo que entre otras cuestiones se lograrían grandes ahorros en tratamientos", advierte.
Marín considera "muy relevante" que se trate esta cuestión ya desde la próxima legislatura autonómica, junto a otros temas como los incentivos a la veterinaria rural, un ámbito "un poco en horas bajas" como consecuencia de la reducción de explotaciones ganaderas con la crisis.

Lunes, 18 Marzo 2019 11:27
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La Consejería de Agricultura y Ganadería ha ampliado las ayudas que se conceden a la reposición de las reses sacrificadas de manera voluntaria como consecuencia de una enfermedad entre los rumiantes.
El Boletín Oficial de Castilla y León publica este lunes la modificación de las bases reguladoras de las ayudas para la compra de ganado bovino, ovino y caprino para la reposición de reses después de su sacrificio en aplicación de los programas sanitarios en los rumiantes.
La principal novedad de esta modificación consiste en que se amplían las ayudas a la reposición de ganado sacrificado después de ser diagnosticados de agalaxia contagiosa, maedi visna o cualquier otra enfermedad frente a la cual se establezcan programas sanitarios de lucha y control.
La normativa existen hasta ahora ya recogía la subvención por la reposición de animales sacrificados debido a enfermedades objeto de campañas de saneamiento, como la brucelosis bovina, ovina y caprina y la tuberculosis bovina y la caprina, así como las encelopatías espongiformes transmisibles y la lengua azul. 
En el caso de la agalaxia contagiosa y maedi visna, Castilla y León es pionera entre las comunidades autómnomas en el establecimiento de campañas sanitarias contra estas enfermedades. 

Lunes, 18 Marzo 2019 11:21
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El grupo operativo internacional denominado ‘Producción de pequeños rumiantes para la eficiencia y la sostenibilidad’ (Smarter) ha comenzado a trabajar recientemente con el objetivo general de lograr nuevas vías de selección genética en las especies ovina y caprina para asegurar la eficiencia en los sistemas de producción en diferentes campos, como pueden ser la sanidad, el bienestar, la eficiencia alimentaria, la reproducción o la condición corporal.

En este grupo, en el que participan hasta 37 entidades de investigación de todo el mundo, participan tres grupos españoles, como son la Universidad de León, Neiker-Tecnalia y el centro de selección y mejora genética Ovigén. El trabajo se desarrollará, entre otras razas europeas, con algunas autóctonas españolas o con fuerte implantación en España, como es el caso de Assaf, Churra, Latxa y Lacaune.

Algunos de los objetivos con los que echa a andar este grupo operativo, en sus diferentes niveles de implementación, son los siguientes:

- Determinar nuevos rasgos y genes relacionados con la eficiencia y la resiliencia en pequeños rumiantes.

- Estudiar la genética de las compensaciones entre la resiliencia, la eficiencia y los rasgos de producción en sistemas de bajos insumos.

- Identificar biomarcadores que puedan ayudan a establecer esas nuevas vías de selección.

- Predecir el impacto de los desafíos actuales en la producción de ovino y caprino.

- Mejorar la selección genómica en temas específicos y de interés en pequeños rumiantes.

- Proponer nuevas selecciones genéticas que proporcionen resistencias frente a diferentes enfermedades.

- Establecer pautas de recomendaciones en los cruzamientos de animales en función de sus antecedentes genéticos.

- Establecer poblaciones de referencia compartidas entre ambos países para el desarrollo de la genómica.

Lunes, 18 Marzo 2019 11:14
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La cotización media del lechazo en España, que es recogida en la categoría de ‘corderos de hasta 7 kilogramos de canal’ por la actualización semanal que realiza el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), es de 693,41 euros por cada cien kilogramos de canal. Se trata de un precio un 1% superior a los 686,97 euros que se registraban en la misma semana del año anterior, concretamente la segunda del mes de marzo. Esta proporción de incremento respecto al año anterior se viene registrando en el mercado del lechazo desde el inicio del mes de febrero.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que los precios fueron excepcionalmente bajos en el caso del año 2018, con cotizaciones muy bajas respecto a los ejercicios anteriores durante todo el año, excepto en el mes de diciembre que se produjo una excepcional subida de precios.

Por esa razón, los precios actuales de 693,41 euros por cien kilos de canal son más altos que los de 2018, pero se encuentran sensiblemente por debajo de lo que se marcó en años anteriores. Así, según los datos oficiales del MAPA, en la actualidad se está un 1,7% por debajo de los 705,46 euros de 2017 y un 4,6% por debajo de los 726,79 euros de 2016. En el caso del ejercicio 2015, cuando la cotización era de 761,20 euros, el descenso ya llega hasta el 8,9%.

Lunes, 18 Marzo 2019 11:12
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