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La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (Anche) ha publicado en su boletín anual los diferentes concursos que se van a celebrar en la Feria de la Raza Churra, que será del 5 al 7 de abril en Palencia.

 XXXII Concurso Nacional Morfológico de la Raza Churra

- Tres secciones de lotes de machos.

- Tres secciones de lotes de hembras.

- Mejor cancín.

 XIV Concurso Nacional de Calidad de la Leche de Raza Churra

1º. Luis Sanz Rincón (Moradilla de Roa – Burgos). Extracto seco: 19,17%. 301.000 células somáticas. 77.000 bacterias.

2º. Antonio Perdigón Blanco (Moralina de Sayago – Zamora). Extracto seco: 17,17%. 449.000 células somáticas. 77.000 bacterias.

3º. Centro de Formación Agraria Viñalta (Palencia). Extracto seco: 17,88%. 618.000 células somáticas. 84.000 bacterias.

 XIII Concurso Nacional de Calidad de Lechazos de Raza Churra

1º. Vicente González Sierra (Sariegos – León). Índice: 102,42. IGP: 97,80%.

2º. Jomalpi S.C. (Luelmo de Sayago – Zamora). Índice: 99,90. IGP: 91,68%.

3º. José Luis Santiago Hoyos (Añoza – Palencia). Índice: 96,48. IGP: 92,33%.

 XII Concurso de Inseminación Artificial – Inseminación cervical

1º. Vicente González Sierra (Sariegos – León). 78,38%. Lote de 49 ovejas.

2º. Luis José Martín Gómez (Chañe – Segovia). 77,94%. Lote de 71 ovejas.

3º. Victoriano González Peña (Santa Cruz del Tozo – Burgos). 74,00%. Lote de 51 ovejas.

 IX Concurso Nacional de Cantidad de Leche de Raza Churra

1º. Juan Antonio Villacé Laiz (Urones de Castroponce – Valladolid). Media de 240 litros en 152 días.

2º. Centro Formación Agraria Viñalta (Palencia). Media de 189 litros en 118 días.

3º. Antonio Miano Miguel (Torregamones – Zamora). Media de 184 litros en 146 días.

Mejor oveja. HY12177. SAT Redondales (El Olmillo de Aldeonte – Segovia). 450 litros en 191 días.

 VI Concurso de Fotografía de Raza Churra

Vuelve a celebrarse en esta edición.

 XXXII Subasta Nacional de la Raza Churra

Animales pertenecientes a ganaderías valoradas dentro del esquema de selección de leche.

 Bolsa de Machos del Esquema de Carne

Explotaciones dedicadas solamente a la producción de lechazos.

Viernes, 22 Marzo 2019 11:29

II JORNADA SCRUM-COVZ EN FIGAN 2019

scrum en figan web

El pasado miércoles, 20 de marzo, tuvo lugar en el contexto de FIGAN 2019, la II Jornada de Casos Clínicos de Rumiantes.

Este evento fue patrocinado por el Iltre. Colegio Oficial de Veterinarios de Zaragoza (COVZ) y presentado por el Servicio Clínico de Rumiantes de la Universidad de Zaragoza (SCRUM). Durante el mismo, se abordaron los casos clínicos más interesantes remitidos por los veterinarios clínicos, durante este curso académico, al servicio y las investigaciones que han surgido sobre alguno de los temas enviados.

Las presentaciones fueron defendidas por alumnos de 4º y 5º curso de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, internos en el SCRUM, y por dos alumnos internos que se graduaron el pasado año.

Los asistentes al acto llenaron la sala y pudieron disfrutar de las interesantes y amenas presentaciones. Finalizado el acto, el presidente del COVZ, D. Jesús García López, y el Dr. Manuel Gascón, decano de la Facultad de Veterinaria, entregaron los diplomas de participación y se invitó a los asistentes a un refrigerio en el stand que el colegio de Veterinarios tiene en FIGAN 2019.

DE HEUS PRESIDENTE 1

* Jean François Honoré, nuevo director general de De Heus Iberia, se ha presentado ante los profesionales del sector en una rueda de prensa que ha tenido lugar esta mañana

* Ha hecho públicos sus planes para el mercado español y ha destacado la importancia de la innovación como elemento diferenciador entre los productos y servicios que ofrece De Heus

De Heus Nutrición Animal ha realizado esta mañana una rueda de prensa en la catorceava Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) con el objetivo de presentar al nuevo director general de la filial en España, Jean François Honoré, y sus planes de crecimiento en nuestro mercado.

“De Heus es una empresa global que produce más de 7 millones de toneladas de productos de alimentación al año y más de 800.000 se elaboran en España. Es un mercado muy importante a nivel global y por ello estamos aquí hoy, para conocer de cerca a los profesionales del sector”, ha declarado Jean François Honoré.

Además, presentaron el proyecto Natural Power, cuyo principal objetivo es mantener la salud de los animales optimizando los programas alimentarios mediante la disminución de premezclas medicamentosas. Han reducido no solo los antibióticos sino también los coccidiostáticos y eliminaron las sulfamidas de sus fábricas.

En este sentido, el director general de De Heus Iberia ha afirmado que “toda la compañía está comprometida con este proyecto del cual estamos seguros, redundará en beneficio de los ganaderos y de la sociedad en general”.

La empresa cuenta en nuestro país con alrededor de 400 empleados distribuidos entre sus 11 centros de producción, más de 600 distribuidores y 30.000 ganaderos que confían en la compañía. La inversión en nuestro país es de entre 4 y 6 millones de euros al año en centros de producción y capacidad industrial, lo que les hace líderes en el mercado de rumiantes y lacto-reemplazantes (corderos y cabritos).

La estrategia mundial de De Heus Nutrición Animal destaca por la importancia de la innovación como elemento diferenciador entre los productos y servicios que ofrece, concepto que estuvo siempre presente durante toda su participación en FIGAN.

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El premio a la Mejor Ganadería fue para Carlos Samitier de Abelda, que también obtuvo premios en otras categorías como Hembras de seis a doce meses de edad

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Rasa Aragonesa (ANGRA) ha celebrado la entrega de premios del XXXII Concurso Nacional de la raza en el espacio conjunto Todos en FIGAN, iniciativa promovida por la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) en colaboración con sus Asociaciones miembro.

En un acto conducido por Adolfo Laviña, secretario ejecutivo de la Asociación, Arnaldo Cabello, subdirector general de Medios de Producción Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); Juan Carlos Fortuño, presidente de ANGRA,  José Gil, director técnico de la Rasa Aragonesa; y Manuel Luque, director gerente de FEAGAS; fueron entregando los premios a todos los galardonados.

El premio a la Mejor Ganadería fue para Carlos Samitier de Abelda, que también obtuvo premios en otras categorías como Hembras de seis a doce meses de edad o Hembras de más de dos años portadoras del gen GASE.

La lista completa de galardonados es la siguiente:

Sección 1, lote de machos de más de dos años:

Carlos Samititer de Abelda

Diputación Provincial de Teruel

Pedro Arandia de Visiedo

Sección 2, lote de machos de uno a dos años:

Miguel Ángel Gómez de Cervera del Rincón

Hnos. Millán Arnaldos de La Muela

Carlos Samitier de Abelda

Sección 3 , lote de machos de seis a doce meses:

Hnos. Guillén Bayo de El Castellar

Hnos. Galve Navarro de Villafranca del Campo

Ignacio Fidalgo de Calamocha

Sección 4, lote de hembras de más de dos años:

José Manuel Ubieto de Anies

Iganacio Fidalgo de Calamocha

Ramón Muñoz de Villarroya de la Sierra

Sección 5, lote de hembras de seis a doce meses:

Miguel Sánchez de Argente

Igancio Fidalgo de Calamcha

Montesa Letosa Marcén de Leciñena

Sección 6, lote de hembras de seis a doce meses:

Carlos Samitier de Albelda

Hnos. Millán Arnaldos de La Muela

Hnos. Galve Navarro de Villafranca del Campo

Sección 7, lote de hembras hijas de inseminación artificial:

Ganadería de César López de Calatayud

Sección 8, lote de machos hijos de inseminación artificial:

Ganadería de Yague Franco de Cubel

Sección 9, lote de hembras de más de dos años de edad portadoras del gen GASE:

Carlos Samitier de Albelda

Sección 10, lote de hembras de uno a dos años de edad portadores del gen GASE:

Carlos Samitier de Albelda

Sección 11, lote de hembras de seis a doce meses de edad portadoras del gen GASE:

Hnos. Galve Navarro de Villafranca del Campo

Sección 12, primer premio a la mejor ganadería en su conjunto:

Carlos Samitier de Albelda

La Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de Raza Pura (Cabrandalucía) ha elegido a la localidad malagueña de Antequera como sede del X Foro Nacional del Caprino, que finalmente se celebrará durante los días 30 y 31 de mayo. A pesar de no contar, al menos por el momento, con las ayudas económicas otorgadas en años anteriores por la administración autonómica, Cabrandalucía no ha querido faltar a la cita anual del caprino, que ya ha cumplido una década y se ha consolidado como una referencia en el caprino español.

A partir de ahora, se abre la etapa de trabajar en la confección del programa de ponencias que se repartirán durante los dos días. En años anteriores, se ha estructurado el programa en tres o cuatro módulos que analizaban aspectos de interés.

La localidad de Antequera ya fue sede del Foro Nacional del Caprino durante los años 2010 y 2012, en la primera y tercera edición de este certamen. Las otras sedes que ha tenido el evento han sido Guadix (Granada), Ronda (Málaga), Carmona (Sevilla) y las ciudades de Almería, Sevilla, Granada y Córdoba. Ahora, el Foro Nacional del Caprino vuelve a Antequera y sin abandonar los límites de la comunidad autónoma de Andalucía, por deseo de la organizadora Cabrandalucía.

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Un total de 975 expositores, 394 de ellos (un 40 %) procedentes de 29 países extranjeros, se darán cita del 19 al 22 de marzo en la Feria Internacional para la Producción Animal, Figan 2019, que acoge de nuevo Feria de Zaragoza y que se consolida tras catorce ediciones como un "referente" del sector ganadero a nivel europeo y mediterráneo.
El presidente de Feria de Zaragoza, Manuel Teruel, ha destacado en rueda de prensa que esta edición recibirá 85 misiones comerciales de 15 países diferentes, experimentando un notable crecimiento entre los visitantes mediterráneos y latinoamericanos, y se prevé un impacto económico de 50 millones de euros.
Teruel también ha subrayado el papel de Aragón en la exportación cárnica, y ha anunciado que 83 empresas de la comunidad (un 8 %), estarán presentes en Figan 2019.
La Casa de Ganaderos de Zaragoza, que con 800 años de vida es la empresa del sector más antigua de España, será reconocida en la Feria.
En investigación, Figan 2019 ha premiado 44 mejoras técnicas y 12 novedades técnicas relativas al sector ganadero, un 16 % aragonesas y muchas de ellas destinadas a la sostenibilidad y al bienestar animal, según ha explicado el director comercial de Feria de Zaragoza, Alberto López.
También se entregarán los premios de la segunda edición del Premio Excelencia Figan, que este año han recaído en la Ganadería Valle de los Molinos (Toledo), en la categoría ovino; la Agropecuaria Montgai (Lleida), en bovino; el Grupo Avícola Rujamar (Cuenca), en avícola; y la Ganadería Casaseca (Salamanca) y el Centro de Experimentación y Formación Porcino (Segovia), en el apartado de porcino.
Entre las actividades paralelas a la feria destacan más de 50 jornadas técnicas centradas en la sostenibilidad, el bienestar animal y la I+D+i en el sector ganadero y a las que ya se han inscrito 5.000 personas.
Feria de Zaragoza espera recibir a unos 70.000 visitantes del 19 al 22 de marzo en una FIGAN 2019 que ha crecido en un 5 % el número de firmas expositoras y en un 4, 5 % la superficie dedicada respecto a la última edición de 2017, según ha precisado Teruel.
Figan es la sexta feria internacional que acoge la institución en este 2019 junto a Smagua, Enomaq, Oleomaq, Tecnovid y Oleotec.
El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, acudirá a la inauguración del evento el próximo martes 19 y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, hará los propio el jueves 21.

Durante la celebración de FIGAN 2019, el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Zaragoza va a estar presente, tanto con un stand propio, así como con la organización de varias jornadas técnicas.

La jornada tendrá lugar el próximo día 20 de marzo, de 16h a 18h en el pabellón 4 del recinto ferial de Zaragoza.

En la jornada, alumnos y exalumnos del SCRUM van a exponer los principales casos clínicos, del pasado año, que han sido remitidos por los clínicos al Hospital Veterinario de la Universidad de Zaragoza. Los casos referidos son atendidos por los alumnos internos, bajo la supervisión de los profesores del SCRUM, y aquellos que se consideran más interesantes por su importancia económica o su alguna otra causa como rareza o metodología de diagnóstico empleada, se van a exponer y discutir en esta jornada.

Para el presente año, se han seleccionado los siguientes casos:

II JORNADAS COLEGIO OFICIAL DE VETERINARIOS DE ZARAGOZA - SERVICIO CLÍNICO DE RUMIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA FIGAN 2019

TÍTULO PRESENTADOR

1. DIAGNÓSTICO POR IMAGEN APLICADO A UN CASO DE CENUROSIS Mª Teresa Ortíz

2. RINÍTIS CRÓNICA PROLIFERATIVA: PRIMER CASO DESCRITO DE UNA

OVEJA CON AFECCIÓN DEL CORNETE DORSAL. Silvia LópeZ-Tamayo

3. LA IMPORTANCIA DEL DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL EN LA DETECCIÓN DE

PATOLOGÍAS DIGESTIVAS EN GANADO OVINO. Daniel López

4. DESCRIPCION DE UN CASO DE COJERA SÉPTICA DE CADERA EN GANADO

OVINO. Teresa Bardají

5. CASO DE UN TIMOMA EN OVINO. Asier Alvite

6. CASO ATIPICO DE PARESIA POST-PUERPERAL EN OVINO. Silvia Martínez

7. ESTUDIO COMPARATIVO ENTRE LA AUSCULTACIÓN, DIAGNÓSTICO

ECOGRÁFICO Y NECROPSIA EN LA PATOLOGIA PULMONAR OVINA. Ainhoa Gil

8. ESTUDIO CLINICO, ETIOLOGICO Y ANATOMOPATOLOGICO DE LAS

PRINCIPALES PATOLOGIAS RESPIRATORIAS EN GANADO OVINO ADULTO José Antonio Ventura

9. REPERCUSIONES CLÍNICAS Y ECONÓMICAS DE UN AMBIENTE RUMINAL

DESFAVORABLE EN GANADO CAPRINO LECHERO. Alba Magdalena- Amaia Torre

 

Esperamos que los casos sean del interés del público y disfruten del trabajo que han preparado los estudiantes de este curso.

La asistencia es libre y gratuita previa inscripción en el Iltre Colegio Oficial o hasta llenar el aforo de la sala.

Como viene siendo habitual el ICOVZ de Zaragoza estará presente en Figan 2019. Este año además de contar con un stand en el pabellón ubicado en el pabellón 6, calle B-C, 1-2,también estaremos presentes organizando 2 jornadas técnicas:
  • Mesa redonda:” Retos de futuro de la veterinaria y ganadería en Aragón” el día 19 de marzo a las 16,00 horas. Organizada por la Comisión de ganadería del ICOVZ.
  • Presentación Casos Clínicos SCRUM (Servicio de Clínica de Rumiantes). Organizada conjuntamente por el ICOVZ y la Facultad de Veterinaria de Zaragoza.
Estas jornadas son gratuitas y se puede realizar la inscripción pinchado en las imágenes respectivas.
También queremos facilitaros entradas gratuitas para FIGAN 2019 pinchando en el botón al efecto y siguiendo las instrucciones.
Esperamos que nuestro stand sea un punto de encuentro de la profesión veterinaria, os esperamos.
CHARLA FIGAN DIA 19
INSCRIPCIÓN
charla scrum figan
INSCRIPCIÓN

ENTRADAS

 

 

250 ejemplares de la raza (50 machos y 200 hembras) participan en el XXXII Concurso Nacional de la raza Rasa Aragonesa y que estarán en exposición de manera permanente durante toda la feria en el Pabellón 7, la Asociación participará en el espacio conjunto Todos en FIGAN con dos actividades: la entrega de premios del XXXII Concurso Nacional de la raza Rasa Aragonesa, que tendrá lugar el martes a las 14:00 horas, y la presentación del proyecto LAMBSCAN, que se llevará a cabo el jueves 21 a las 17:00 horas.

 

ANGRA, ha sido galardonada con un premio en el Concurso de Novedades técnicas de FIGAN 2019 en reconocimiento al desarrollo de LAMBSCAN, sistema para el pesaje de corderos a través de imágenes en 3D. Este sistema a sido desarrollado gracias a la colaboración de la Casa de Ganaderos de Zaragoza, el Área de Proyectos de la Escuela de Ingeniería de la Universidad de Zaragoza y ANGRA.

 

ANGRA continua recogiendo los frutos de su trabajo en investigación después de haber sido reconocida en la edición anterior de FIGAN por el desarrollo del Dispositivo Antirreflujo de Inseminación Artificial Ovina (DARIO) comercializado por la empresa HUMECO.


 Martes 19

 

14.00 horas

Entrega de premios del XXXII Concurso Nacional de la raza Rasa Aragonesa

18.00 horas

Recepción del Premio Novedad Técnica lambscan

Miércoles 20

15.30 horas

II Jornada retos en la mejora genética del ovino de carne

Organizan : UPRA-GRUPO PASTORES y ANGRA.

Jueves 21

17.00  horas

Demostración práctica lambscan

De martes a viernes

Exposición permanente del  XXXII […]

 

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La primera edición del Concurso Nacional “Maestro Quesero. MQ 2019”, que se va a celebrar durante el I Salón del Queso de Andalucía los próximos días 15, 16 y 17 de marzo de 2019 en la localidad de Hinojosa del Duque, ha tenido una gran aceptación por parte de los productores de queso de toda España.

Tras finalizar el plazo de inscripción del concurso, el número de queserías que han solicitado participar en este evento asciende a 129 empresaspertenecientes al territorio nacional. Un total de 37 provincias de 15 Comunidades Autónomas tendrán representación en este evento cuyo principal objetivo es contribuir al impulso del sector quesero mediante la promoción y la divulgación de los quesos y la cultura quesera en Andalucía.

Cabe destacar que se han recibido 437 solicitudes por parte de las empresas inscritas para participar en las 19 categorías que componen el concurso clasificadas en grupos según el tipo de leche utilizada (cabra, oveja, vaca o mezcla), tipo de coagulación láctica, azul, innovación láctea o maridaje.

Se van a entregar 19 premios correspondientes a cada una de las categorías en las que se distribuye el concurso. Además se van a entregar 3 premios especiales; un premio especial al “Mejor Maestro Quesero", premio especial “Maestro Quesero, Cabra selección” y el premio especial “Maestro Quesero, Andalucía”.

El concurso tendrá lugar el sábado 16 de marzo en el Salón de Usos Múltiples del Ayuntamiento de Hinojosa del Duque, y la publicación de los premiados, así como la entrega de premios, se realizará el domingo 17 de marzo en el Pabellón Municipal del Pilar.

Puedes consultar todas las categorías y premios en el siguiente enlace: https://salonquesoandalucia.es/es/blog/exito-de-participacion-en-el-primer-concurso-nacional-maestro-quesero-mq2019 

Participa en las jornadas técnicas https://salonquesoandalucia.es/es/blog/participa-en-las-jornadas-tecnicas Durante la celebración del I Salón del Queso de Andalucía se van a celebrar varias Jornadas Técnicas de acceso libre a las que pueden asistir cualquier persona interesada en las mismas, solo es necesario rellenar la solicitud de asistencia.Estas Jornadas contarán con la presencia de figuras relevantes del sector como Remedios Carrasco, Margarita Villagómez, Patrick Anlgade o Francisco García, chef con estrella Michelín en el Restaurante “El Lago”.

 

PROGRAMACIÓN:

Viernes 15 de marzo de 2019. Jornada Técnica IFAPA

Conferencia: Guía Europea de Prácticas Correctas de Higiene para la elaboración de queso y productos lácteos artesanos.

Ponente: Remedios Carrasco. Coordinadora Estatal de Quered y Vicepresidenta de FACEnetwork

Conferencia: Marco normativo de la Artesanía Alimentaria en Andalucía.

Ponente: Margarita Villagómez Villegas. Jefa del Servicio de Calidad Diferenciada y Ordenación de la Oferta. Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria. Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía.

Conferencia: Afinado de quesos.

Ponente: Patrick Anglade. Formador y asesor de industrias lácteas.

El proceso de innovación mediante la etapa

Procesos madurativos de quesos de coagulación láctica/enzimática

Factores que determinan el proceso de maduración

Los microorganismos durante la maduración

Diseño de cámaras de afinado

Domingo 17 de marzo de 2019

Comercialización de productos lácteos. El Queso y la Gastronomía.

Ponentes: Francisco J. García. Director del Restaurante El Lago. Juan José Carmona. Chef del Restaurante El Lago.

Maridaje de quesos con vinos, cervezas y mieles

El queso y la alta gastronomía

Principios para la comercialización en el canal HORECA

Además de las Jornadas, se van a desarrollar otras experiencias donde podrá participar como talleres de elaboración de queso, catas dirigidas de quesos y un show-cooking durante la intervención del Chef Francisco García. Y para los más pequeños también se va a realizar un taller infantil de elaboración de queso.

 

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