Gracias al programa europeo ‘Carne de Lechal, Cordero y Cabrito. Sabrosa y sostenible. Elige Origen Europeo’, Interovic ha presentado este fin de semana en Castuera el primer roadshow trashumante que recorrerá durante los próximos tres años las principales cañadas reales de España...
Incremento en el precio de los cabritos lechales, mientras que se mantienen las cotizaciones en el resto de los casos.
El Gobierno Vasco ha aprobado ayudas, por valor de 12 millones de euros, para paliar los efectos que la pandemia de la COVID-19 ha tenido en la comercialización de los productos ganaderos. El Consejo de Gobierno ha dado luz verde a estas ayudas extraordinarias para 2021 que vienen a completar las que el departamento de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente ha dirigido a pequeñas y medianas empresas de la cadena alimentaria de Euskadi...
Repetición de las cotizaciones en la última semana de octubre.
La ganadería extensiva es una alternativa clave para fijar población, hacer frente al reto demográfico y proteger el medio ambiente. Partiendo de esta base, Fundación Global Nature (FGN) apuesta por esta práctica que sigue afrontando enormes dificultades a pesar de sus beneficios. Así lo explicó Laura García, técnica del FGN, en la quinta edición del Congreso Nacional ‘Territorios Pastoreados’, que se celebró del 15 al 19 de septiembre en Tudela (Navarra)...
El helminto gastrointestinal Teladorsagia circumcincta es uno de los principales riesgos para la salud y enfermedades limitantes de la producción en las poblaciones de pequeños rumiantes, particularmente en las regiones templadas. Con la creciente importancia del manejo de la enfermedad y los tipos resistentes a los antihelmínticos que se han detectado, se necesitan enfoques precisos para el diagnóstico de la infección en el huésped...
El objetivo básico de las explotaciones del País Vasco de raza Latxa que realizan inseminación artificial, está en mejorar el 50% de fertilidad. La mayoría están por debajo, algunas de ellas con datos muy malos, pero también hay granjas con muy buenos resultados. La fertilidad media está en el 47,81%. La mayor parte de las ganaderías se encuentran entre un 30% y un 60% de fertilidad con la inseminación artificial, pero hasta el 15,2% de explotaciones se encuentran por encima del 60%...
Se producen incrementos de precios en cebada, centeno, colza, semilla de girasol, girasol importación 28%-30%, maíz de importación, maíz CE, aceite crudo de soja, salvados de soja, salvados de trigo fino nacional y trigo forrajero nacional. Descensos en harina de soja de importación 47% y harina de soja nacional 47%.
La práctica totalidad de las explotaciones españolas de ovino de carne necesitan incluir en su cuenta de resultados los pagos desacoplados de la producción para tener rentabilidad, ya que los ingresos por producción de corderos no compensan los gastos en los que deben incurrir estas ganaderías...
El mercado de quesos con la vitola de Denominación de Origen Protegida (DOP) de oveja puro engloba un total de 98,28 millones de litros que se destinan a su elaboración, según los datos recogidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)...
Aumentan las cotizaciones en todas las categorías de corderos, incluyendo los lechazos.
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