Opinión

Entrevista a Ignasi Pons, secretario general de Fecic

20 septiembre, 2024

Después de una larga trayectoria como responsable del área técnico-legislativa y de sostenibilidad de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), Ignasi Pons Argimon fue designado en enero como nuevo secretario general. En este VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa, la Fecic vuelve a sumarse a la organización del evento para “establecer sinergias y crear un espacio de networking con grandes profesionales del sector”, tal y como señala Pons en esta entrevista...

El sector ovino lechero de Castilla y León: un sector estratégico y cooperativista

4 julio, 2024

No descubrimos nada nuevo si decimos que la ganadería ovina es un sector fundamental para el mantenimiento y la conservación del medio rural en Castilla y León. Las granjas se asientan en territorios con desventajas geográficas, aislados o de difícil acceso, aportando un importante valor medioambiental, siendo garantes de la biodiversidad, responsables del mantenimiento del paisaje y realizando labores preventivas frente la erosión y los incendios forestales...

Ricardo Delgado Vizcaíno: “Nuestro reto es garantizar la continuidad de la producción ganadera”

10 junio, 2024

El grupo que conforma la Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (COVAP), ubicada en el norte de la provincia de Córdoba, cerró 2023 con una facturación récord superior a los 1.000 millones de euros, aunque el gran reto para el futuro es “garantizar la continuidad de las producciones ganaderas” de sus socios, según su presidente, Ricardo Delgado Vizcaíno.

Estellés: “Tenemos la legislación más clara y exigente del mundo en bienestar animal”

10 junio, 2024

Fernando Estellés, doctor ingeniero agrónomo y miembro del Comité de Sostenibilidad Láctea, órgano asesor de la campaña ‘Cuenta con los productos lácteos europeos’, impulsada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) con apoyo de la Unión Europea (UE), asegura que la normativa europea es una de las legislaciones más claras y exigentes en este ámbito a nivel mundial.

Entrevista a José Vicente Ronda, director general de la Asociación Española para la Valorización de Envases (AEVAE)

5 junio, 2024

AEVAE es un Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP) para fabricantes, envasadores y distribuidores de productos de uso agrícola profesional y ganadero, que garantiza la recogida y la trazabilidad para la correcta valorización de los residuos de envases agrícolas y ganaderos...

“La vacunación contra la lengua azul es y será clave en España por la mayor presión de la enfermedad”

1 junio, 2024

La lengua azul es una enfermedad que cada vez está más implantada en varios países del continente europeo, debido a la actividad de los vectores por el aumento de temperatura. En este contexto, el trabajo de Syva se manifiesta como fundamental para mantener el control de los diferentes serotipos de la enfermedad, e incluso conseguir la erradicación en determinadas circunstancias.

Foto de “Los tratamientos de melatonina, los controles productivos y de costes junto con la alimentación son la tendencia del manejo reproductivo del futuro”

“Los tratamientos de melatonina, los controles productivos y de costes junto con la alimentación son la tendencia del manejo reproductivo del futuro”

29 mayo, 2024

Ceva Salud Animal va a presentar en la próxima edición del FORO OVINO resultados del proyecto TechCARE en el estrés térmico en ovino y la gestión de granjas de un elevado censo de ovejas lecheras, todo ello en el marco de la importancia de la planificación reproductiva para conseguir la rentabilidad en una granja.

“La identificación electrónica permite asegurar precisión y fiabilidad en los datos para una mejor toma de decisiones”

27 mayo, 2024

Bajo el lema “Lo que no se mide, no se gestiona”, que MSD Animal Health ha llevado a gala durante muchos años, su seminario en el FORO OVINO, 'Nuestra nueva conexión', se centrará en las posibilidades de la identificación electrónica para la automatización en la recogida de datos y la mejora en la toma de decisiones.

Foto de “La ordenación reproductiva es la clave para conseguir una desestacionalización de las producciones y disminuir los periodos improductivos”

“La ordenación reproductiva es la clave para conseguir una desestacionalización de las producciones y disminuir los periodos improductivos”

24 mayo, 2024

Una buena planificación reproductiva es fundamental en las explotaciones de pequeños rumiantes, ya que consigue que las producciones cárnicas y lácteas se ajusten a las dimensiones que marcan los costes fijos de las granjas, como son las instalaciones y la mano de obra. De esta forma, se eliminan periodos improductivos y se aumenta la eficiencia, lo que repercute directamente en la rentabilidad de las explotaciones ganaderas...

“El 70% de los casos clínicos de animales lactantes corresponden a procesos digestivos con el ambiente como factor clave en su aparición”

22 mayo, 2024

La patología digestiva es una de las principales enfermedades que tienen las explotaciones de pequeños rumiantes en la actualidad, ya que afecta a los animales lactantes y se traduce en unas importantes repercusiones productivas y económicas...

“La alimentación del cebo evolucionará hacia prácticas más sostenibles, innovadoras y personalizadas”

20 mayo, 2024

El sector del cebo de corderos, que tiene una sólida tradición en España, tiene a la alimentación como uno de sus aspectos fundamentales. Una nutrición que ha evolucionado en los últimos años para aportar sostenibilidad y bienestar animal a esta producción ganadera.

“El Centro de Innovación del Ovino (CiOV) prestará servicios innovadores al sector para impulsar su modernización y diversificación”

17 mayo, 2024

El Centro de Selección y Mejora Genética de Ovino y Caprino de Castilla y León (Ovigén) continúa siendo uno de los referentes en la innovación del sector de los pequeños rumiantes, con diversos proyectos que refuerzan los servicios que ofrece al ganadero. En este caso, uno de los proyectos más destacados es el futuro Centro de Innovación del Ovino (CiOV), que pretende ser una plataforma que permita modernizar de forma decidida el sector...

“Una mala alimentación en la época de la recría retrasará la edad de la cubrición y, por lo tanto, la edad al primer parto”

15 mayo, 2024

La recría es un momento fundamental de la producción en las explotaciones de ovino de leche, ya que condiciona la producción futura de la granja. Además de cuidar aspectos como la sanidad, la genética y el manejo, se debe prestar especial atención a la alimentación de las corderas, ya desde son el motor de futuro de la explotación. Realizar una nutrición adecuada permite reducir costes y lograr animales más productivos y longevos...

“Hay suficiente desarrollo y conocimiento para resolver de manera eficaz, económica, rentable, fácil y limpia un secado sin antibióticos”

13 mayo, 2024

El momento del secado en una oveja de leche supone uno de los desafíos más importantes que deben afrontar ganaderos y veterinarios para cumplir con los actuales requisitos de administración de antibióticos en ganadería. Jordi Tost, director técnico del GAV-Allfeed, señala las ventajas que tiene la administración de productos nutracéuticos para solucionar estos problemas.

“La vacunación frente a estafilococos es uno de los pilares más importantes para reducir la transmisión de estos patógenos en el rebaño”

10 mayo, 2024

La mamitis sigue siendo uno de los principales problemas sanitarios que tienen las explotaciones de ovino de leche, por sus importantes repercusiones económicas y productivas. En el XXVI FORO NACIONAL DE OVINO y de la mano de Miguel Ángel Sanz, la compañía HIPRA va a hacer balance de cómo han evolucionado las estrategias de ganaderos y veterinarios en los últimos años, además de las herramientas que se disponen en la actualidad para combatir estos problemas...

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