Opinión

Entrevista a Jesús Jamar, ingeniero agrónomo y socio de Etxe Holz

7 septiembre, 2026

La transformación de las explotaciones ganaderas exige combinar innovación, sostenibilidad y bienestar animal sin perder de vista la rentabilidad. Jesús Jamar, ingeniero agrónomo y socio de Etxe Holz, analiza cómo han cambiado las necesidades del sector y explica las claves para diseñar granjas preparadas para afrontar los retos productivos, normativos y climáticos del futuro.

Luis Miguel Ferrer Mayayo: in memoriam

20 julio, 2026

El autor rinde homenaje a Luis Miguel Ferrer Mayayo con un emotivo recuerdo personal en el que repasa su legado como veterinario, docente, divulgador y compañero, pero, sobre todo, destaca la huella humana que dejó en ganaderos, estudiantes, veterinarios y amigos.

Cuando un evento profesional se convierte en un termómetro sectorial

Aleix Torné Navarro - 15 junio, 2026

Lo que ocurre en un evento profesional ayuda a entender hacia dónde avanza un sector.

Space - Salon de la Production Agricole Carrefour Européen - Salon International de l'Elevage et des productions

Entrevista a Paco Crespo, veterinario del Consorcio de Promoción del Ovino

Víctor Molano - 23 abril, 2026

La digitalización y la automatización han transformado en pocas décadas el ovino de leche, cambiando por completo la forma de producir, manejar y decidir en las granjas...

Entrevista a Gonzalo Moreno del Val, presidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV)

Víctor Molano - 13 marzo, 2026

Gonzalo Moreno del Val asume la presidencia de la Organización Colegial Veterinaria con el objetivo de reforzar su liderazgo, modernizar la institución y poner en valor el peso científico de la profesión...

Entrevista a Sebastián Martín, veterinario asesor consultor de OVIverso, y Fernando Moreno, responsable Téxtiles Técnicos de Huesker

2 marzo, 2026

El Asesoramiento en Bienestar Ambiental Animal (ventilación y climatización) de Huesker-OVIverso ganan el Premio Innovación en Servicios al Sector Ovino en Ovinnova 2025. Sebastián Martín, veterinario asesor consultor de OVIverso, y Fernando Moreno, responsable Téxtiles Técnicos de Huesker, aportan en esta entrevista en detalle el servicio que aportan a los ganaderos de ovino.

Empresas destacadas

Entrevista a Ana Belén Santos, directora comercial de Datamars Ibérica

24 febrero, 2026

La digitalización y la monitorización están transformando la gestión en pequeños rumiantes, mejorando el bienestar animal, la sostenibilidad y el rendimiento económico de las granjas.

De la modernización de los años noventa a la necesidad de un nuevo impulso

23 febrero, 2026

Los sectores ovino y caprino han experimentado una transformación significativa en las últimas tres décadas, marcada por oleadas de modernización e innovación que los posicionaron como referentes nacionales e internacionales. En este artículo queremos reflexionar sobre los hitos que permitieron su crecimiento, y sobre la necesidad un nuevo paquete de intervenciones públicas que relance la modernización como palanca para la sostenibilidad y competitividad...

Entrevista a Carles Rosell, CEO del certificado Welfair en Bienestar Animal

Nina Jareño - 11 noviembre, 2025

En un contexto en el que la sostenibilidad, la ética y la transparencia se han convertido en factores clave para la industria agroalimentaria, el bienestar animal emerge como un eje estratégico...

Entrevista a Xana Belastegui, General Partner de Swanlaab Innvierte AgriFood Tech

Ángel Pérez - 7 octubre, 2025

En un momento clave para la transformación del sector agroalimentario, Xana Belastegui, General Partner de Swanlaab Innvierte AgriFood Tech, detalla cómo su fondo busca cerrar el vacío de inversión en innovación tecnológica en este ámbito. Desde proteínas alternativas hasta adaptación climática, su apuesta se centra en impulsar startups con impacto real, visión global y soluciones escalables para una industria que exige eficiencia, sostenibilidad y disrupción inteligente...

Aplazamiento del EUDR: una oportunidad para hacer las cosas bien (de una vez)

24 septiembre, 2025

Carta abierta del director general de CESFAC, Jorge de Saja, con motivo de la comunicación del aplazamiento de la aplicación del Reglamento (UE) 2023/1115 relativo a la comercialización en el mercado de la Unión y a la exportación desde la Unión de determinadas materias primas y productos asociados a la deforestación y la degradación forestal (EUDR).

"Bruselas juega al poli bueno y poli malo"

22 septiembre, 2025

Estos días se nos atraganta el desayuno leyendo el periódico. Bueno, eso era antes, ahora estamos constantemente conectados. Y se nos atragantan todas las comidas con los ecos de las noticias que nos llegan, esas que dicen que se recortan ayudas a los agricultores y ganaderos y que la Comisión Europea se pone de perfil y empieza a llenar un cajón de sastre con retales de aquí y de allá.

De residuo a recurso: la oportunidad que no puede perder la ganadería española

17 septiembre, 2025

En un momento en que la ganadería española se enfrenta a críticas por su impacto ambiental, el sector está demostrando que puede pasar de ser señalado como parte del problema a liderar soluciones sostenibles. Lo que antes eran residuos que generaban preocupación (purines, estiércoles, gallinazas) hoy se está transformando en energía, fertilizantes orgánicos y una herramienta clave para la bioeconomía circular...

Tecnología frente a los incendios

Ángel Pérez - 3 septiembre, 2025

En España han ardido este año más de 400.000 hectáreas, según el Sistema Europeo de Información sobre Incendios Forestales (EFFIS). 2025 es el año más devastador en cuanto a superficie quemada, superando las 306.555 ha de 2022...

Las empresas familiares del sector primario, ¿en peligro de extinción?

18 agosto, 2025

La mayor parte de las empresas del sector primario son pymes y micropymes familiares, cuya continuidad no está asegurada dado el desinterés creciente de las siguientes generaciones por tomar el testigo de sus padres. En este artículo se plantean posibles remedios y alternativas de relevo.