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Las principales asociaciones de raza del caprino español celebrarán un encuentro sobre mejora genética, titulado ‘El futuro de los programas de cría de las asociaciones de caprino de pura raza’, que tendrá lugar los días 12 y 13 de septiembre en Casabermeja (Málaga), organizado por la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (Cabrama).

Juan Manuel Micheo, secretario ejecutivo de Cabrama, explica los principales objetivos de este encuentro: “Estaremos presentes casi todas las asociaciones de razas de caprino en España en un momento clave, debido a la entrada en vigor del Reglamento de Zootecnia y porque las asociaciones tenemos que elaborar un manual de funcionamiento interno. Nuestro objetivo es salir con dos hojas de ruta de la reunión. La primera en la que se definan nuevos aspectos en los que puede seguir trabajando Cabrandalucía, como un sistema de filiación único, la calificación morfológica lineal en común… La segunda hoja de ruta es Cabraespaña, que curiosamente fue creada antes que Cabrandalucía. Está vacía de contenido, pero nos gustaría llegar a acuerdos para ir trabajando cosas en común, observando la pujanza de los últimos años que estamos viendo, sobre todo, en las asociaciones de raza de Canarias”.

Miércoles, 12 de septiembre de 2018

10.00 horas. Recepción e inscripción de participantes.

11.00 horas. ‘El nuevo Real Decreto de Zootecnia y su aplicación a los Programas de Cría de las Razas Caprinas’. Montse Castellanos (jefa del Área de Zootecnia de la Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos del MAPA).

11.45 horas. ‘Nuevos modelos de reglamentos de régimen interno de las asociaciones de criadores’. Manuel Luque (director gerente de Feagas).

12.30 horas. ‘¿Qué cambios necesitan realizar los actuales programas de mejora? Debate sobre los cambios necesarios en los programas actuales’. Sara Rey (secretaria ejecutiva de Ablanse).

14.00 horas. Comida.

16.00 horas. ‘Adaptación de los libros genealógicos de las razas caprinas al nuevo Reglamento UE 2016/1012’. Olga González (secretaria ejecutiva de Acapa).

16.30 horas. ‘Adaptación del Control Lechero Oficial al nuevo Reglamento’. Miguel García (coordinador de control lechero de Cabrandalucía).

17.00 horas. ‘Nuevas herramientas de gestión en los programas de cría: trazabilidad, autocontrol, normas de calidad’. Javier Fernández (secretario ejecutivo de Caprigran).

17.30 horas. Mesa redonda. ‘El futuro de los programas de mejora genética en caprino’. Modera: Juan Manuel Micheo (secretario ejecutivo de Cabrama). Intervienen:

17.30 horas. Juan Manuel Serradilla (catedrático de Producción Animal de la Universidad de Córdoba).

17.50 horas. Eva Muñoz (gerente de Gescan).

18.10 horas. Evangelina Rodero Serrano (profesora titular del Departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba).

18.30 horas. Antonio Molina Alcalá (catedrático del Departamento de Mejora Genética de la Universidad de Córdoba).

20.00 horas. Fin de la jornada.

Jueves, 13 de septiembre de 2018

9.00 horas. ‘Promoción y gestión del Logo Raza Autóctona 100%’. Elena García (experta en comunicación agroalimentaria).

10.00 horas. ‘Posibilidades de trabajo conjunto entre las asociaciones de ganado caprino: gestión de programas de mejora y sus herramientas, ferias, promoción, administración, etc.’. Moderan: Sara Rey y Juan Manuel Micheo. Trabajo en grupos.

11.30 horas. Café.

12.00 horas. Plenaria. ‘Definir una hoja de ruta para el futuro para Cabrandalucía y ¿Cabraespaña?’. Moderan: Sara Rey y Juan Manuel Micheo.

14.30 horas. Comida de clausura.

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La Sociedad Española de Caprinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) ha publicado el programa oficial definitivo del XLIII Congreso Nacional y XIX Internacional que se celebrará en Zaragoza del 19 al 21 de septiembre, con la sostenibilidad, la reproducción y la sanidad como tres de los puntos principales del programa.

Además, la fuerte implicación del sector ovino de carne en la comunidad autónoma de Aragón será otro de los pilares en los que se asiente el programa de esta cita tradicional entre los ganaderos, veterinarios y profesionales de los pequeños rumiantes.

Miércoles, 19 de septiembre

Jornada Satélite. MSD Animal Health.

16.00 horas. Bloque I: Sostenibilidad en pequeños rumiantes. Modera: José María González (GTV Zaragoza).

16.00 horas. ‘Evaluación de sostenibilidad en ovino de carne’. Alberto Bernués (CITA).

16.30 horas. ‘Pilar: Planet. Sostenibilidad medioambiental’. Roberto Ruiz (Neiker).

16.45 horas. ‘Pilar: People. Sostenibilidad social’. Mari Paz Lavín (CSIC).

17.00 horas. ‘Pilar: Profit. Sostenibilidad económica’. María Ancín (Integesa).

17.15 horas. Ruegos y preguntas.

17.30 horas. Café.

18.00 horas. Bloque II: Manejo de la reposición.

18.00 horas. Introducción. Presentación de la jornada. Marta Velázquez (MSD Animal Health).

18.10 horas. ‘¿Merece la pena trabajar con la reposición? La visión desde otro sector’. Carolina Tejero (veterinaria experta en vacuno).

18.30 horas. ‘Claves en el manejo de los corderos y corderas de reposición’. Laura Elvira (MSD Animal Health).

19.00 horas. ‘¿Cómo llevar las corderas de reposición al primer parto con éxito?’. José Luis Blasco y Jorge Gutiérrez (MSD Animal Health).

19.30 horas. Turno de preguntas.

20.00 horas. Vino.

Jueves, 20 de septiembre

8.00 horas. Acreditación y entrega de documentación.

9.00 horas. Ponencia. ‘Aprendiendo del pasado… pensando en el futuro. La Casa de Ganaderos: ocho siglos de historia’. Armando Serrano (Casa Ganaderos).

10.00 horas. Saludo de bienvenida e inauguración oficial del congreso. Homenaje ‘in memoriam’ a Luis A. Rodríguez, vicepresidente de la SEOC.

11.00 horas. Café.

11.30 horas. Ponencias temáticas. ‘Patología respiratoria en adultos’. Colegio Oficial de Veterinarios de Huesca.

- ‘Diagnóstico diferencial de la patología respiratoria en ovinos y caprinos adultos’. Luis Miguel Ferrer (Universidad de Zaragoza).

- ‘Adenocarcinoma pulmonar ovino: una puesta al día’. Marcelo de las Heras (Universidad de Zaragoza).

- ‘Maedi Visna: impacto económico y control de la enfermedad’. Julio Benavides (Universidad de León).

- ‘Uso de las técnicas de diagnóstico por imagen para la detección de patología respiratoria en ovinos’. Luis Miguel Ferrer (Universidad de Zaragoza).

13.00 horas. Ponencia. ‘Desarrollo del sistema inmunitario en el cordero: implicaciones prácticas’. Ramsés Reina (Universidad Pública de Navarra).

14.00 horas. Almuerzo.

16.00 horas. Mesa redonda. ‘Transferencia de la investigación al campo: experiencias de éxito en la comercialización de productos derivados de los pequeños rumiantes’. Javier Robles (Pastores), Juan Manuel Micheo (Cabra Malagueña) y Carlos Grau (Quesos de Tronchón).

16.00 horas. Comunicaciones orales. Genética. Calidad de la leche.

17.00 horas. Mesa redonda. Zoetis. Modera: Marcos Pons (veterinario de la ADS de Barbastro).

- ‘Últimos avances en el manejo reproductivo de los pequeños rumiantes’. Fiammetta Berlinguer (Universidad de Sassari).

- ‘Métodos hormonales para la sincronización de celos y ovulaciones en pequeños rumiantes’. Antonio González de Bulnes (INIA).

- ‘Métodos no hormonales para la sincronización de celos y utilidad de la inseminación artificial en caprino lechero’. Juraj Grizelj (Universidad de Zagreb).

18.30 horas. Homenaje a Isidro Sierra. ‘Un recorrido por la investigación ovina a través de los tiempos’. María Jesús Alcalde (presidenta de la SEOC) y Carlos Sañudo (Universidad de Zaragoza).

19.00 horas. Asamblea de la SEOC.

Viernes, 21 de septiembre

9.00 horas. Comunicaciones orales. Patología. Economía. Calidad de la carne.

10.30 horas. Café.

11.00 horas. Ponencia. Nanta. ‘Reevaluando las necesidades del ovino de carne durante la gestación. Filosofía Systalis y modelo dinámico’. Vicente Jimeno (Universidad Politécnica de Madrid).

11.00 horas. Comunicaciones orales. Sistemas ovinos. Reproducción.

12.00 horas. Ponencia. ‘Expectativas profesionales del veterinario en el sector de los pequeños rumiantes’. Modera: Juan José Badiola (Universidad de Zaragoza).

- Ovino de carne. Julián Sancho (Coteve).

- Ovino de leche. Jesús Matilla (Oceva).

- Especialización europea en pequeños rumiantes. Delia Lacasta (Universidad de Zaragoza).

13.30 horas. Almuerzo.

Sesión de tarde. Boehringer-Ingelheim.

15.30 horas. Ponencia. ‘Cómo enfrentarse a un diagnóstico clínico complejo. Ejemplos de casos clínicos de difícil resolución’. Mario Balaro (Universidad Federal Fluminense de Rio de Janeiro).

16.30 horas. Ponencia. ‘Ensayo de campo sobre la eficacia de la gamitromicina a una sola dosis para el tratamiento de las cojeras infecciosas en ovino’. Alfonso Martínez Escribano (Boehringer Ingelheim).

17.15 horas. ‘Enfermedad de la Frontera en ovejas causada por una cepa BVDV-2’. Francisco Javier Diéguez (Universidad de Santiago de Compostela).

18.00 horas. Concurso de casos clínicos.

21.00 horas. Cena de clausura.

 

 

El jueves 9 y el viernes 10 de mayo de 2019 se celebrará en Murcia el I Congreso Nacional de la Profesión Veterinaria. El congreso se organiza a iniciativa del Consejo General de Colegios Veterinarios y del Colegio de Murcia para debatir los problemas que acucian a la profesión y condicionan su futuro. En el mismo se pretende, de forma monográfica, abordar y debatir sobre el presente (y si es necesario hacer una catarsis) y establecer las líneas maestras de la veterinaria del mañana.

En 1987 se celebró la última Asamblea Nacional de Veterinarios. Durante las tres décadas posteriores la profesión ha evolucionado al mismo tiempo que lo ha hecho la sociedad y se han ido aplicando las normativas emanadas de la Unión Europea tras el ingreso de España. Algunas de las problemáticas se mantienen, pero han emergido otras muy relevantes que condicionan el ejercicio profesional. Entre otras: planes de estudio elaborados sin tener en cuenta a las necesidades profesionales; exceso de Facultades de Veterinaria y la plétora que comporta; falta de especialización; cambios a los que aboca la nueva producción ganadera; precariedad económica y laboral; pérdida de competencias; y ausencia de nuevas salidas profesionales.

Por todo ello la Organización Colegial Veterinaria, consciente de la necesidad de adecuar y modernizar la profesión, entiende que ha llegado el momento de tratar los nuevos desafíos en un Congreso Nacional al que convoca a los colegiados de todos los ámbitos de la profesión para que juntos puedan compartir sus inquietudes, debatir sus problemas y proponer soluciones que den contenido a un proyecto común que marque el devenir de la profesión.

Los organizadores (Consejo General y Colegio de Murcia) tienen ya un esbozo preliminar de los contenidos del congreso, que está abierto a las sugerencias de los colegiados:

- Módulo I. One Welfare. El bienestar de los animales de producción es la disciplina o concepción que nadie puede interpretar mejor que el veterinario por su formación curricular. Su cumplimiento hace que los productos de origen animal sean mejor aceptados por los consumidores.

- Módulo II. One Health. El paraguas de ‘Una salud’ es una concepción sobre la que pivota el ejercicio profesional e identifica a los veterinarios como verdaderos agentes sanitarios.

- Módulo III. Formación y especialización. La necesidad de homogeneizar la formación de Grado en todas las Facultades y de apostar por la especialización implica el tratamiento en profundidad de temas claves como los planes de estudio, las especialidades y la formación de postgrado.

- Módulo IV. Problemática profesional por coletivos. Los colectivos veterinarios de animales de compañía, de producción y los de las distintas administraciones públicas expondrán los problemas que sufren, harán un diagnóstico de su situación y elevarán propuestas de futuro.

- Módulo V. Futuro de la profesión. El Congreso elaborará sus conclusiones en un marco de conjunto sobre la situación y el futuro de la profesión.

 
Estimados patrocinadores y colaboradores de la SEOC 2018,
Os informamos que ya tenéis disponible en la web el programa final del congreso de la SEOC 2018 (DEFINITIVO), no dejes de verlo:

http://seoc.eu/es/proximo-congreso/

Os recordamos que la inscripción al congreso con precio reducido
termina el próximo día 31 de julio.

Os rogamos que difundáis la información a todos vuestros compañeros.
Muchas gracias.

 

¿A qué esperas? ¡¡¡ INSCRIBETE !!!



¡Nos vemos en Zaragoza!

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Un año más, HIPRA participó en el Foro Ovino como patrocinador principal y esponsorizó una serie de charlas bajo el título “Descubriendo las Mastitis subclínicas” con las que quiso poner de relevancia la importancia de prevenir las mastitis subclínicas en las granjas de producción lechera.

Miguel Ángel Sanz Franco (Técnico de pequeños rumiantes en HIPRA) presentó los resultados obtenidos de un estudio realizado con veterinarios de ovino en España sobre los costes de los programas de control de mamitis. Este estudio concluyó que la vacunación con VIMCO® (Para versión web, añadir este enlace en la palabra VIMCO) representa el menor porcentaje de costes dentro de los programas de control de mastitis.hipra 2 web

A continuación, José Ramón Díaz Sánchez (Catedrático de la Universidad Miguel Hernández de Elche) habló sobre el ordeño mecánico y su relación con la sanidad de la ubre y la calidad de la leche. Por último, Teresa Calvo (Corporate product manager de pequeños rumiantes en HIPRA) expuso los resultados de la publicación presentada en la última edición del International Bovine Mastitis Conference (NMC, Milán – Italia) en la que se observa como la vacunación con VIMCO® (Para versión web, añadir este enlace en la palabra VIMCO) ayuda a reducir las células somáticas y reducir las pérdidas de producción de leche debidas a las mastitis por estafilococos.

Con este tipo de acciones, HIPRA (Para versión web, añadir este enlace en la palabra HIPRA) refuerza su compromiso con la prevención para salud animal y especialmente en el sector ovino y caprino en España.

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La IGA (International Goat Association) y Cabraespaña han establecido una línea de colaboración para publicar durante los próximos días los poster que bajo la coordinación de esta Asociación se han presentado en el FORO NACIONAL DEL CAPRINO de 2018, organizado por Cabrandalucía. La segunda entrega analiza una evolución de la mejora genética en la raza caprina española Murciano-Granadina.

 

MÓDULO 2. SANIDAD: El complejo mamitis-agalaxia

OBJETIVOS

Son muchos los retos que tiene el sector caprino en la sanidad. Posiblemente el grupo de enfermedades relacionadas con la ubre y las mamitis de distintas etiologías, sean la causa de mayores pérdidas económicas en las explotaciones, además de perjudicar directamente la calidad de la leche y su precio final. En la mesa pretendemos tratar este problema, sus principales causas, mecanismos de control y contar experiencias puntuales que nos ayuden a abordar este problema.9 foro 049 web mini-mesa sanidad

CONCLUSIONES

1. La agalaxia contagiosa es el principal problema sanitario socioeconómico en las explotaciones caprinas de leche.

2. El control de la mamitis en granja está relacionado con una buena rutina de ordeño, la detección precoz, seguimiento y control de animales afectados, correcto uso de los tratamientos, óptima alimentación y control de la recría.

3. La eficacia de los tratamientos actuales contra la agalaxia contagiosa no es completa.

4. No existen datos fiables de su distribución en España, en Francia tiene una incidencia de menos del 1%, con 44 focos en los últimos 10 años.

5. El foco más habitual de contagio es la entrada de reproductores incontrolados en las granjas, en el caso de los centros de testaje es fundamental realizar la detección de la enfermedad

6. Existe una amplia gama de cepas de Mycoplasma y otros patógenos que pueden contagiar, algunos exclusivos del caprino como Streptococcus Zooepidemicus.

7. En tanque, el 80 % de las cepas de Mycoplasmas se identificó como M. agalactiae y 10 % como M. mycoides.

8. La mamitis afecta incluso al rendimiento quesero y a la calidad organoléptica de los quesos.

9. Es necesario continuar buscando los umbrales de Recuento de Células Somáticas adecuados que predigan la calidad sanitaria de la leche en cuanto a su aptitud tecnológica.

10. Existe un programa de control de Agalaxia contagiosa voluntario a nivel nacional con compromiso de 3 años, sin sacrificio obligatorio, basado en vigilancia y control de los animales, que requiere el asesoramiento de un veterinario responsable.

11. Es necesario que las administraciones se impliquen para llevar a cabo este programa nacional en todas las comunidades autónomas para que cualquier ganadero pueda optar a la calificación.

 

Las mujeres representan el 49 por ciento de la población que vive en el medio rural de Castilla-La Mancha, pero solo trabajan el 42 por ciento, un 32 % de éstas al frente de su explotación, mientras que, en el mundo cooperativo, solo un 4 % tiene representación en los órganos de decisión.
Éstos son algunos de los datos que se han destacado hoy en el II Foro Nacional Mujeres Agroprofesionales celebrado en Toledo y que, según la subdirectora general de Innovación y Modernización del Medio Rural del Ministerio de Agricultura, Carolina Gutiérrez, evidencian que "el papel de la mujer no es tan visible como el del hombre" y hay que seguir trabajando en este sentido.
Durante su intervención en el acto inaugural, Gutiérrez ha llamado la atención sobre el hecho de que la participación laboral de las mujeres en el campo castellano-manchego sea del 42 %, 8 décimas por debajo de la media nacional.
A nivel nacional, ha subrayado también el dato de que de las 928.000 personas dedicadas al trabajo agrario, sólo el 25 por ciento son mujeres, lo que "está lejos de lo considerado una realidad ideal" y pone de manifiesto que las mujeres rurales "tienen que hacer frente a una doble discriminación".
En este contexto ha subrayado la importancia de la Ley de Titularidad Compartida aprobada en 2011, que en los últimos años "ha dado buenos datos", al haberse pasado de una única alta en el primer año y 22 en el segundo a las 105 contabilizados en 2017 y las 38 que van ya en lo que va de año.
Estas cifras colocan a Castilla-La Mancha como la segunda región con más altas de titularidad compartida (121) tras Castilla y León (163), ha enfatizado la subdirectora de Innovación del Medio Rural, quien ha destacado también el papel que juegan los Programas de Desarrollo Regional (PDR) de las comunidades autónomas, al contemplar bonificaciones especiales adicionales a la titularidad.
Por su parte, la secretaria general de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, Juana Velasco, ha coincidido con la representante del Ministerio en "los desequilibrios" que se detectan en el campo entre hombres y mujeres, por lo que este departamento se encuentra trabajando en estos momentos en "el tema estrella", que es el proyecto de ley del Estatuto de la Mujer Rural.
Ha subrayado también el compromiso de la Consejería de Agricultura con las políticas de igualdad, donde se prioriza a las mujeres en todas las líneas de ayuda.
Y en este contexto ha celebrado el dato de que, en la última convocatoria de incorporación de jóvenes a la agricultura, el 25 por ciento de los que se han incorporado son mujeres, concretamente 306; se ha llegado a 121 titularidades compartidas y el 17% de las ayudas las modernización de explotaciones las han solicitado mujeres.
"Estos datos demuestran que algo se mueve y que las mujeres quieren ser partícipes del medio rural y participar en la economía", ha subrayado Velasco.
En el acto inaugural, ha participado también la directora del Instituto de la Mujer en Toledo, Charo Navas, quien ha señalado que Castilla-La Mancha es una región eminentemente rural y éste es un aspecto que no deja pasar por alto el Gobierno regional, que tiene, entre sus prioridades, la atención al medio rural y la igualdad.
Ha subrayado que, para conseguir esta última, se trabaja de una manera transversal, lo que supone impregnar de "perspectiva de género" todas las políticas que se desarrollan desde el Gobierno regional, en el que ocupa un papel predominante la mujer a través del Instituto de la Mujer, de depende de Vicepresidencia.
Entre las medidas adoptadas para lograr el "empoderamiento" de las mujeres y ayudarlas a superar la situación de dificultad y desigualdad que viven y, de forma especial, las que habitan en el campo, Navas ha destacado que la Junta fomenta la formación y el aprendizaje.
Y además ha "revitalizado" las líneas de subvenciones destinadas a las mujeres en general, ha creado una línea específica para reducir la brecha de género y otra para evitar "la discriminación múltiple" de la mujer en el medio rural, sin contar su implicación en el Proyecto Dana de inserción laboral.
En representación de la entidad organizadora del Foro, 'Siete Agromarketing', ha intervenido su directora general, Gissele Falcón, quien ha señalado que si 2017 se consideró como "el año de la mujer" por los logros conseguidos en aspectos clave en la reivindicación de las mujeres como la brecha salarial, en 2018 "se debe dar un paso más" para conseguir la igualdad real entre hombres y mujeres.
En este contexto ha anunciado la próxima convocatoria de los I Premios Mujer Agro, que se concederán en cuatro categorías: honorífico, a la empresa, Agro Hombre y Agro Emprendimiento.

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El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, ha inaugurado la 57º Reunión Científica de la Sociedad Española de Pastos y III Congreso Nacional de Vías Pecuarias y Trashumancia en Teruel, donde ha destacado la importante contribución de la ganadería extensiva al territorio.

“La ganadería extensiva está sufriendo una regresión importante cuando la opinión pública tiene una visión muy positiva de ella, por lo que desde la política debemos aprovechar esta situación siendo necesaria una reforma en profundidad de la PAC para que no sea una obstrucción en su desarrollo”, ha manifestado Olona. Para el consejero “es necesario la eliminación de los derechos históricos para que las ayudas se destinen a los ganaderos que siguen teniendo ganado. Tampoco el actual sistema de las ayudas a los pastos y pagos por hectárea se adapta a nuestra realidad puesto que no tenemos grandes praderas como por ejemplo en Irlanda y Escocia”.

Además, el consejero ha recordado como el Gobierno de Aragón ha querido compensar las deficiencias de la PAC en las convocatorias de ayudas, con una discriminación en positivo en favor de Teruel en las ayudas a la incorporación de jóvenes al sector y la modernización de las explotaciones, así como se han duplicado las ayudas a las zonas de montaña y desfavorecidas y se han destinado dos millones de euros a la ganadería extensiva en 2018 desde el Gobierno de Aragón en una nueva línea de ayudas.

“La ganadería extensiva es un factor de sostenibilidad ambiental y es necesario que el sector y la Administración se adapten a las nuevas necesidades sociales y ambientales. Asimismo, la ganadería extensiva es una herramienta contra la despoblación, puesto que arraiga y asienta a la población al territorio”, ha declarado Olona.
En Aragón existen 4.000 explotaciones de ovino con 1,6 millones de cabezas de ganado. 

La reunión y el congreso sirven para mostrar los avances en el estudio y conocimiento de los pastos y su gestión y cuenta con más de 150 inscritos de prácticamente todas las Comunidades Autónomas y países como México y Perú. Se realizarán dos visitas técnicas a las sierras de Gúdar y Albarracín, además de cuatro ponencias magistrales, 57 comunicaciones científicas en la 57 Reunión Científica de la Sociedad Española de Pastos y 12 ponencias breves en el III Congreso Nacional de Vías pecuarias y otras 21 comunicaciones breves con cuatro mesas redondas.

 

 

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MESA PRODUCCIÓN: Hacia donde debe ir la alimentación caprina

A la hora de planificar la alimentación debemos tener en cuenta que hay que alimentar a la flora microbiana del rumen no al animal.

Existe multitud de aditivos para alimentación animal, esta diversidad puede inducir a desconocimiento e incertidumbre ya que en muchos casos sus efectos a medio-largo plazo no son conocidos.

Existe la necesidad de que buscar aditivos específicos para el caprino

La calidad del forraje va a influir en la viabilidad de las explotaciones lecheras

Existe una variabilidad muy grande en cuanto a tipos y calidad de forrajes por lo que es imprescindible su análisis previo para ajustar la ración.

El pastoreo es el mejor método para mejorar la calidad de la grasa de la leche de cabra

Para mejorar la grasa de la leche de cabra, artificialmente se puede usar otras fuentes como el jabón de palma, aceites vegetales (girasol o soja) y se ha experimentado con aceite de lino.

El principal problema en la alimentación con UNIFEED en caprino es el rechazo debido a la capacidad de selección de la cabra, que se acentúa en el concentrado y en estados fisiológicos del animal próximos al parto.

El periparto es una de las épocas críticas del animal por lo que es esencial cuidar su alimentación.

Un buen manejo de alimentación en ese momento conlleva una mejor producción lechera, mayor tamaño del cabrito en el nacimiento y menores problemas de toxemias de gestación. Por tanto es imprescindible definir una estrategia de alimentación en las ganaderías.

 

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