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El Ayuntamiento de Riaño (León) celebra este sábado, día 9 de noviembre, la tradicional Feria y la séptima edición del Concurso de Ganado en las categoría de vacuno, equino y caprino, según publica Diario de León.

Por lo que respecta al vacuno se establecen dos premios de 100 y 80 euros en la categorías de toro, vaca, añojo y añoja, ternero y ternera y lote de vacuno.

En el caso del equino se repartirán los mismos premios para las categorías de caballo padre, yegua, potro y potra. En el ganado caprino se establecen dos premios de 180 y 140 euros para el mejor macho y hembra.

Las cotizaciones de la leche de oveja y cabra en la provincia de Salamanca han experimentado sendas subidas en la última semana de octubre, según los datos oficiales del Servicio de Estadística y Estudios y Planificación Agraria de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.

En el caso de la leche de oveja, el precio ha subido de 85,85 euros por cada cien litros a 86,25 euros, lo que significa un incremento porcentual del 0,47%.

Por lo que respecta a la leche de cabra, ha pasado de 62,25 a 63,75 euros por cien litros, con lo que se incrementa un 2,41%.

En el resto de las provincias, no se han producido cambios en ninguno de los dos sectores.

 

CORDEROSPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Cordero de 9,1 a 11 kg4,954,95
Cordero de 11,1 a 15 kg3,953,95
Cordero de 15,1 a 19 kg3,253,25
Cordero de 19,1 a 23 kg3,003,00
Cordero de 23,1 a 25,4 kg2,902,90
Cordero de 25,5 a 28 kg2,702,70
Cordero de 28,1 a 34 kg2,452,45
Cordero de más de 34 kg2,102,10
OVEJAS VIDA Y MACHOS REPRODUCTORESPRECIO ANTERIOR (€ / UNIDAD VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / UNIDAD VIVO)
Oveja Talaverana70,0070,00
Oveja Merina88,0088,00
Oveja Manchega90,0090,00
Macho reproductor Talaverano90,0090,00
Macho reproductor Manchego140,00140,00
OVEJASPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Oveja abasto Talavera0,530,53
Oveja abasto Merina0,480,48
CAPRINO DE VIDA Y ABASTO. CABRITOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Cabrito lechal de 7 a 10 kg5,105,00
CABRA Y MACHO REPRODUCTORPRECIO ANTERIOR (€ / UNIDAD VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / UNIDAD VIVO)
Cabras con cría. Varias razas115,00115,00
Cabras sin cría. Varias razas160,00160,00
Macho reproductor. Varias razas200,00200,00
CABRA ABASTOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Cabra abasto0,500,50

Del 7 al 9 de noviembre estaremos presentes en Fegasur 2013 que se celebrará en el palacio provincial de ferias de Jerez de la Frontera. 31 animales de raza caprina malagueña perteneciente a la ganadería de D. Gabriel García Aranda de Álora (Málaga) participarán en la muestra. Además nuestra asociación contará con un stand de información al público y de venta de los productos derivados de la Cabra Malagueña. Asimismo se dará una degustación gratuita de Quesos de cabra de Málaga de las cooperativas AGASUR (Campanillas) y AGAMMA (Colmenar) tras la clausura de las jornadas técnicas del “Centro de Referencia Vacuno de Carne” que tendrá lugar el próximo viernes 8.

 

GANADO MENOR

€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Lechal: de 10 / 12 kg5,405,50
Lechal: de 12,1 / 15 kg4,804,90
Ligero: de 15,1 / 19 kg4,204,30
Cordero: de 19,1 / 23 kg3,904,00
Cordero: de 23,1 / 25,4 kg3,803,90
Cordero: de 25,5 / 28 kgS / CS / C
Cordero: de 28,1 / 34 kgS / CS / C
Cordero: de 28,1 / 34 kgS / CS / C
GANADO VIEJO€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Ganado viejo: hasta 30 kgS / CS / C
Ganado viejo: hasta 35 kgS / CS / C
Ganado viejo: más de 35 kgS / CS / C
GANADO DESHECHO€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Extra0,640,66
Primera0,540,56
Industrial (Unidad)5,806,80
Carneros (Unidad)24,0025,00
OVEJAS VIDA€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Cordera 6-9 mesesS / CS / C
Ovejas cubiertas 1-3 partosS / CS / C
Ovejas emparejadas (Unidad)S / CS / C
CAPRINO€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Cabrito lechalS / CS / C
Cabra vida (Unidad)S / CS / C
Cabra abasto (Unidad)S / CS / C
Cabra emparejada (Unidad)S / CS / C
PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cordero hasta 10,1 kg4,65 / 4,71
4,65 / 4,71
Cordero de 10,5 a 15 kg4,02 / 4,084,02 / 4,08
Cordero de 15,1 a 19 kg3,42 / 3,483,42 / 3,48
Cordero de 19,1 a 23 kg3,06 / 3,123,06 / 3,12
Cordero de 23,1 a 25,4 kg2,94 / 3,002,94 / 3,00
Cordero de 25,5 a 28 kg2,82 / 2,882,82 / 2,88
Cordero de 28,1 a 34 kg2,73 / 2,792,73 / 2,79
Cordero de más de 34 kgS / C
S / C
Cordero Manchego de 15,1 kg3,54 / 3,603,54 / 3,60
Cordero Manchego de 19,1 kg3,18 / 3,243,18 / 3,24
Cordero Manchego de 23,1 kg3,06 / 3,123,06 / 3,12
Cordero Manchego de 25,5 kg2,94/ 3,002,94 / 3,00
Cordero Manchego de 28,1 kg2,85 / 2,912,85 / 2,91
Cordero Manchego de más de 34 kgS / C
S / C
Cordero Manchego de 10,5 kg4,14 / 4,204,14 / 4,20
Lechal Manchego hasta 10 kg4,77 / 4,83
4,77 / 4,83
OVEJASPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Extra0,40 / 0,600,40 / 0,60
PrimeraS / CS / C
SegundaS / CS / C
IndustriaS / CS / C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)400 / 600400 / 600

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICOY TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,89 / 9,198,89 / 9,19
Sin denominación de origen7,47 / 7 ,717,47 / 7,71
De cabra8,25 / 8,438,25 / 8,43

El sacrificio de animales de la especie caprina se encuentra en un claro retroceso. Durante los primeros ocho meses del año 2013, se sacrificaron en España un total de 667.043 animales de esta especie, lo que significa una reducción del 12,5% respecto a los 762.200 ejemplares que se sacrificaron en el mismo periodo del pasado ejercicio. Así lo muestran los datos de la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).

En las dos principales comunidades autónomas productoras de caprino, se ha producido una evolución diferente en los datos de enero a agosto de 2013, aunque con una tendencia claramente mejor que la media nacional. Así, en Andalucía ha bajado el sacrificio en un 6,1%, mientras que en Canarias se ha logrado incrementar en un 1,2%. En las cuatro siguientes regiones en cantidad de sacrificios de caprino, los descensos sí que han sido mucho más significativos: Murcia (-20,8%), Cataluña (-34,2%), Castilla y León (-17,8%) y Castilla-La Mancha (-21,6%).

Respecto a la evolución del peso total de los caprinos sacrificados, el descenso es bastante más matizado. Se ha pasado de 5.890 toneladas de enero a agosto de 2012 a un total de 5.272 toneladas en el mismo periodo del presente año. Así, se ha producido una reducción del 10,5%. Esta circunstancia se da por el aumento en el peso medio de la canal de los caprinos sacrificados, que ha pasado de 7,73 a 7,90 kilogramos.

 

Más información:

http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/Web_MAGRAMA_2_AGOSTO_12-13-Web_tcm7-299006.xls

El doctor Bernat Pérez de Val, investigador del Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA), leyó su tesis doctoral titulada ‘Nuevas estrategias vacunales y diagnósticas para el control de la tuberculosis: el modelo caprino’, donde estudia la eficacia de nuevas vacunas y reactivos de diagnóstico para combatir esta enfermedad infecciosa causada por las bacterias del complejo Mycobacterium tuberculosis, que posee elevados índices de mortalidad y morbilidad a nivel mundial.

Para los estudios, Pérez de Val desarrolló un nuevo modelo animal experimental. Se ha optado por utilizar la cabra, debido a la significativa prevalencia de la enfermedad en esta especie animal, con el fin de evaluar alternativas a la única vacuna actualmente disponible, el Bacilo Calmette Guerin (BCG), que presenta resultados de eficacia variables tanto en humanos como en animales.

Así, se fraccionó la investigación en cuatro experimentos, utilizando distintas estrategias vacunales (BCG en solitario, BCG en combinación con dos vacunas adenovirales y una vacuna contra la paratuberculosis) y evaluando nuevos reactivos de diagnóstico, diseñados según el principio DIVA (diferenciación de animales infectados y vacunados). Los resultados obtenidos han demostrado que la vacunación, conjuntamente con el diagnóstico DIVA, puede facilitar el control de la tuberculosis en rebaños caprinos y que la cabra doméstica puede ser un buen modelo animal para el estudio nuevas vacunas antituberculosas.

Diario SUR se alzó con uno de los premios estrella de la velada al recibir el galardón a la mejor campaña de comunicación por su iniciativa 'Oh my goat!', desarrollada en colaboración con la agencia El Cuartel y promovida por CABRAMA para impulsar la industria de la Cabra Malagueña.  La gala de los premios anuales de marketing se celebró anoche 30 de octubre en un abarrotado auditorio Edgar Neville de la Diputación Provincial entre empresarios, políticos y representantes de las entidades finalistas. 3 finalistas de las 7 candidaturas presentadas eran las que podían alzarse con el premio a la mejor campaña de comunicación en la quinta edición de los premios anuales del  Club de Marketing Málaga. “OH MY GOAT!” resultó la ganadora de la categoría. La iniciativa 'Oh my goat!', desarrollada por Diario SUR y la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña en colaboración con la agencia El Cuartel para impulsar la industria de esta raza ha consistido en la fabricación de 40 ejemplares de la raza caprina autóctona a tamaño real pintados por 40 artistas malagueños. El resultado lo han podido disfrutar en directo los malagueños, ya que las piezas se exhibieron en la calle Larios hasta el pasado día 20. La campaña además consistió en la creación de un microsite (http://ohmygoat.diariosur.es/) donde se puede visitar virtualmente la exposición y dónde el público tuvo un papel muy relevante, ya que cualquier ciudadano de a pie podía colgar una instantánea de su visita a la exposición. Así mismo la campaña se ha visto reforzada por la redacción de artículos, entrevistas y reportajes sobre la Cabra Malagueña y sus productos publicados en la Diario SUR durante los 20 días que ha durado la exposición.

 

 

 

 

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