queso puro de oveja en los hogares españoles - 06/04/2022: Desplome del 28,1% anual en el consumo de queso puro de oveja en los hogares españoles Datos tremendos del consumo de queso puro de oveja en hogares españoles. Según las estadísticas
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estadísticas oficiales, gracias a un aumento interanual del 26,8%. Por lo que respecta a las comunidades autónomas con una mayor producción, sigue el diferencial a favor de Castilla-La Mancha respecto a Castilla y León. Víctor Molano El precio de la leche de oveja en España durante el mes de agosto fue de 13,11 euro por hectogrado
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estadística más actualizada del INE. El resto de alimentos afectados por esta rebaja o supresión del IVA acumulan subidas de precio: pan (+1,8%), quesos (+2,2%), huevos (+4%), frutas
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El alza en Castilla-La Mancha al final del año no impide un descenso anual del 3,4% en leche de oveja - 23/02/2024: Estadísticas oficiales del Ministerio de Agricultura El
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estadísticos oficiales del ‘Informe sobre declaraciones de entregas de leche a los primeros compradores de ovino y caprino’, elaborado por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) . Esta cantidad contrasta con los 3.270 productores de ovino lechero que había en el sector en abril de 2022, por lo que se produce
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estadísticas, fue de 2.878 productores. En comparación con los 3.222 ganaderos de febrero de 2022, la caída porcentual en el último año se sitúa en el 10,7%. Son datos del ‘Informe sobre declaraciones de entregas de leche a los primeros compradores de ovino y caprino’, elaborado por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura
/ovino/Articulos/473246-fuerte-reestructuracion-del-ovino-de-leche-hace-caer-en-10-7-por-ciento-anual-numero-de.html
estadísticas oficiales, se ha acentuado el descenso porcentual de operadores que ya se estaba percibiendo desde comienzos del presente año. En concreto, según muestran los datos del ‘Informe sobre declaraciones de entregas de leche a los primeros compradores de ovino y caprino’, elaborado por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA
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queso de oveja y de queso de cabra Redacción oviespana.com España es el segundo país de la Unión Europea que más queso de oveja puro elabora, por detrás de Italia, mientras que también es el segundo país comunitario en producción de queso puro de cabra, en este caso por detrás de Francia, según muestran las estadísticas
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estadísticas oficiales, se situó en 10,33 euros por hectogrado, es decir, 17,19 pesetas por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína), lo que significa un incremento porcentual del 25,4% respecto a los 8,24 euros por hectogrado (13,71 pesetas por grado) de agosto de 2021. Esta cotización supone un récord absoluto
/ovino/Articulos/405893-Se-incrementa-diferencial-precios-leche-oveja-entre-Castilla-Mancha-Castilla-Leon.html
estadísticas ministeriales de agosto es el habitual diferencial de precios entre las dos grandes regiones productoras de ovino de leche en España (Castilla y León y Castilla-La Mancha), con un valor más alto en la segunda de ellas por la influencia de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso
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queso per cápita - 30/09/2019: España se encuentra en los últimos puestos europeos en el consumo de queso per cápita Redacción oviespana.com El consumo de queso en España, que es el destino principal de la leche producida en pequeños rumiantes, es uno de los consumos más bajos de Europa, según los datos estadísticos
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quesos crecen a un ritmo más alto que las importaciones Redacción oviespana.com El código aduanero comunitario no permite desagregar las partidas a un nivel tal que posibilite la identificación de leche y productos lácteos de cabra y oveja. No se dispone, por tanto, de datos estadísticos
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estadísticas oficiales, se ha pasado de 3.462 ganaderos que entregaron leche de oveja en marzo de 2021 a un total de 3.183 productores en el mismo periodo del presente ejercicio. Por lo tanto, se ha producido una fuerte caída del 8,1%. Sala de ordeño de una granja ovina. En las dos principales comunidades autónomas en la producción de ovino
/ovino/Articulos/388879-Caida-interanual-del-8-1-por-ciento-numero-ganaderos-ovino-lechero-inicio-primavera.html
quesos elaborados con leche de las tres razas canarias de otros elaborados con leche de las razas caprinas lecheras más representativas de España o de fuera del país. El proyecto plantea también el conocimiento de parámetros objetivos de calidad sensorial que puedan ser fácilmente identificados por los consumidores. En esta línea, los estudios realizados en quesos experimentales señalaron que estadísticamente
/caprino/Articulos/317191-Un-proyecto-del-ICIA-de-Canarias-permite-discenrnir-la-raza-en-los-quesos-de-cabra.html
estadísticas avanzadas. El IRTA trabaja desde todos estos puntos de vista para poder obtener la mejor aplicación en cada tipo de producto. A partir de las imágenes (formato DICOM) que proporciona el equipo (que pueden ser más de 400 por animal si se toma una imagen cada 3 mm) se obtiene el valor Hounsfield de cada vóxel. De esta forma
/Industria-Carnica/Articulos/559163-La-Tomografia-Computarizada-llega-a-las-granjas-y-a-las-industrias-agroalimentarias.html
queso puro de oveja apenas llega a los 0,42 kilogramos por persona y año, mientras que en el caso del queso puro de cabra se sitúa en 0,28 kilos. Todo ello a pesar de que el consumo se ha incrementado en el último año, según reflejan estas mismas estadísticas
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queso puro de oveja y cabra sube en los hogares españoles un 1,9% y 1,1% respectivamente Redacción oviespana.com El consumo de queso puro de oveja y cabra ha aumentado en España en el último año. Según los datos publicados por el Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con estadísticas
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queso de consumo, exceptuando los productos con destino industrial, lo que significa un notable incremento del 12,9% respecto a las 36.756 toneladas de queso que se habían vendido fuera de España en los nueve primeros meses del pasado año, según muestran las estadísticas
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estadísticas oficiales recogidas en el ‘Informe sobre las declaraciones de entregas de leche a los primeros compradores de ovino y caprino’, de la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) , el ejercicio 2021 se cerró con un total de 511,46 millones de litros de leche de oveja producidos, lo que indica
/ovino/Articulos/379243-Estabilidad-en-la-produccion-de-ovino-lechero-con-un-minimo-aumento-del-0-1-por-ciento-en.html
quesos. No obstante, son las bebidas vegetales las que concentran la mayor parte del negocio de los denominados plant based en España, con crecimientos tanto en volumen como en valor superiores al 3% y una facturación por encima de los 300 millones de euros en la distribución alimentaria. La comida sólida de alternativas vegetales –que suelen imitar la textura
/Alimentaria/Articulos/471221-La-alternativa-vegetal-evita-la-inflacion-y-aumenta-su-demanda-un-25-por-ciento.html