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Investigadores brasileños han realizado un estudio con el objetivo de estimar los niveles de proteína total en el calostro de las ovejas de Santa Inês y en el suero sanguíneo de corderos mediante refractometría digital para determinar la transferencia de inmunidad pasiva a los corderos en condiciones de granja. Se tomaron muestras de calostro y suero sanguíneo de cordero a las 6, 12, 24 y 48 horas después del parto para medir la proteína sérica total mediante un refractómetro digital Brix. La confirmación del estado inmunológico de los corderos se realizó mediante la prueba de turbidez de sulfato de zinc (ZST) en muestras de sangre recogidas de corderos 12 y 24 horas después del parto.

La concentración total de proteínas en el calostro disminuyó significativamente entre 6 y 12 horas después del parto. Esta reducción fue acompañada por un aumento significativo en la concentración de proteína sérica total de los corderos, lo que indica la ocurrencia de transferencia de inmunidad pasiva en las primeras 12 horas de vida de estos recién nacidos.

Estos hallazgos fueron confirmados por la prueba ZST, que mostró una reacción positiva en 82.75% y 75.86% de las muestras después de 12 y 24 horas, respectivamente.

El estudio se ha publicado en la prestigiosa revista científica internacional Small Ruminant Research y está firmado por lo siguientes investigadores: Marcela Ribeiro Santiago, Glaucia Brandao Fagundes, Dayana Maria do Nascimento, Luciana Rocha Faustino, Cleidson Manoel Gomes da Silva, Francisca Elda Ferreira Dias, Anibal Pereira de Souza, Monica Arrivabene y Tania Vasconcelos Cavalcante.

La encefalitis transmitida por garrapatas es una importante zoonosis viral transmitida por garrapatas en Europa y algunas partes de Asia. Los humanos pueden infectarse por la picadura del animal y, en algunos casos, también por el consumo de leche cruda no pasteurizada y productos lácteos crudos de rumiantes. Las investigaciones serológicas de los rebaños de ordeño pueden ayudar a evaluar el riesgo de infección de la encefalitis transmitida por garrapatas en humanos. Existen algunas lagunas en el conocimiento sobre la inmunidad en animales, por ejemplo, con respecto a la longevidad de la inmunidad. Además, no se sabe nada acerca de una posible memoria inmunológica de larga duración que pueda reactivarse rápidamente mediante un contacto adicional con el virus.

En este contexto, investigadores alemanes han realizado un estudio que concluye que el riesgo de una infección alimentaria por la encefalitis tranmistida por garrapatas fue bajo. Sin embargo, los riesgos pueden ser mayores en algún rebaño. Los títulos de anticuerpos en cabras y ovejas pueden durar mucho tiempo después del contacto con el virus, aunque a un nivel bajo. Esto debe tenerse en cuenta en los casos en que el riesgo de una infección alimentaria se evalúa en una explotación mediante investigaciones serológicas. El recuerdo inmunológico da lugar a la sospecha de que la memoria inmunológica después de un primer contacto con este virus dura muchos años, probablemente toda la vida.

El artículo ha sido publicado en la revista BMC Veterinary Research con la firma de los siguientes investigadores alemanes: Christine Klaus, Ute Ziegler, Donata Hoffmann, Franziska Press, Christine Fast y Martin Beer.

Las intervenciones de sanidad animal tienden a centrarse en las enfermedades transfronterizas o zoonóticas de los animales y se presta poca atención a las enfermedades que afectan principalmente la producción y la productividad del ganado, que son motivo de preocupación para los pequeños productores. Para comprender las prioridades de enfermedades de los criadores de ganado de hombres y mujeres y cómo estos impactan en las explotaciones familiares de países en desarrollo, se ha desarrollado un estudio en Etiopía en el que se han utilizado métodos participativos para dilucidar prioridades, razones para la priorización, conocimiento sobre enfermedades de pequeños rumiantes y sus vías de transmisión.

Los resultados indican que las preocupaciones principales fueron enfermedades respiratorias y parásitos gastrointestinales en áreas de tierras altas con sistemas mixtos de cultivos y ganado, mientras que en las zonas de sistema pastoril, las prioridades eran las enfermedades respiratorias y neurológicas. En general, tanto los hombres como las mujeres que se dedican a la ganadería tenían poca conciencia de las enfermedades zoonóticas.

En conclusión, las prioridades de los programas nacionales de control de enfermedades no coinciden completamente con las prioridades de los productores. Por lo tanto, tales herramientas participativas deberían desempeñar un papel fundamental al diseñar intervenciones sostenibles de sanidad ganadera.

Este estudio se ha publicado en la revista científica Frontiers in Veterinary Science y está firmado por los siguientes autores del Instituto Internacional de Investigación Ganadera de Etiopía: Biruk A. Gemeda, Hiwot D. Wodajo, Wole K. Wakjira, Annet A. Mulema, Solomon G. GebreMichael y Barbara Wieland.

Investigadores chinos de la Universidad Agraria de Shanxi han realizado un experimento para investigar el rendimiento del crecimiento, la digestibilidad de los nutrientes, la fermentación ruminal y la composición de la microbiota cuando se incluyeron diferentes proporciones de paja de trigo sarraceno y paja de maíz en la dieta de los corderos machos.

Para la ingesta de materia seca y la ganancia media diaria, se observaron efectos muy parecidos entre ambas dietas. Las concentraciones de ácidos grasos volátiles totales ruminales, nitrógeno amoniacal y proteína microbiana respondieron de forma adecuada en la inclusión de paja de trigo sarraceno. Además, la alimentación con este método, a niveles de inclusión crecientes, dio como resultado una disminución lineal en la diversidad bacteriana.

Por lo tanto, parece que la inclusión de paja de trigo sarraceno puede usarse como recurso forrajero para los corderos en cebo, conservando la salud ruminal de los animales analizados, y la proporción óptima en la dieta fue del 28% bajo las condiciones de la prueba.

Esta investigación se ha publicado en forma de artículo científico en la prestigiosa revista internacional Small Ruminant Research, con la firma de los siguientes investigadores: C.T. Mu, N. Ding, X.Y. Hao, Y.B. Zhao, P.J. Wang, J.X. Zhao, Y.S. Ren, C.X. Zhang, W.J. Zhang, B.W. Xiang y J.X. Zhang.

Las técnicas de diagnóstico por imagen son métodos no invasivos muy útiles para obtener imágenes médicas para el diagnóstico de enfermedades respiratorias en ovejas. El uso de cámaras de ultrasonido y termográficas debe mejorarse a nivel de granja con el objetivo de ayudar en el diagnóstico de las principales enfermedades respiratorias presentes en las granjas de ovejas. Los rayos X y, en particular, la tomografía computarizada son herramientas muy interesantes para facilitar la comprensión de los principales procesos patológicos en las ovejas, especialmente a nivel respiratorio.

De este contexto parte un artículo publicado en la prestigiosa revista científica internacional Small Ruminant Research por investigadores españoles, en el que se recogen unas 40 imágenes de termogramas, rayos X, ultrasonografía y tomografía computarizada de las enfermedades respiratorias más importantes en las ovejas.

El artículo está firmado por los siguientes autores: E. Castells, D. Lacasta, M. Climent, M. Pérez, F. Sanromán, C. Jiménez y L.M. Ferrer. Los investigadores son de los siguientes centros: Centro Clínico Veterinario de Zaragoza, Departamento de Patología Animal del Instituto Agroalimentario de Aragón IA-2 (Universidad de Zaragoza-CITA) y Departamento de Anatomía, Embriología y Genética Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha actualizado el manual práctico de operaciones del que dispone para la lucha contra la lengua azul, que se ofrece como guía de trabajo a los servicios veterinarios oficiales para ofrecer una respuesta rápida y eficaz en caso de sospecha o confirmación de un caso de lengua azul en una explotación ganadera.

Toda persona física o jurídica, pública o privada, tiene la obligación de comunicar a la Autoridad Competente, de manera inmediata, en la forma y plazo establecidos, todos los focos de que tenga conocimiento de enfermedades de carácter epizoótico, o que por su especial virulencia, extrema gravedad o rápida difusión impliquen un peligro potencial de contagio para la población animal, incluida la doméstica o silvestres, o un riesgo para la salud pública o el medio ambiente.

La sospecha de algún animal enfermo de lengua azul dará lugar a desarrollar las siguientes actuaciones por parte del veterinario de los servicios veterinarios oficiales:

- Pondrá la explotación o explotaciones sospechosas bajo vigilancia oficial.

- Censado oficial de especies sensibles e inmovilización de todo el efectivo presente en la explotación, con indicación expresa del número de animales muertos, infectados o expuestos a la infección, con la obligación de mantenerlo al día, con el fin de controlar la evolución real.

- Si la explotación se encuentra en una zona y época del año en la que el programa de vigilancia entomológica ha demostrado presencia suficiente del vector para la transmisión de la enfermedad, se mantendrá a los animales a cubierto, especialmente en las horas de máxima actividad del vector.

- Si la explotación carece de locales o naves que permitan una protección eficaz frente a la picadura del vector, se utilizarán insecticidas en los animales, con una frecuencia de rociado ajustada a la duración de la efectividad del producto.

- El veterinario verificará que durante el alojamiento de los animales se respetan las condiciones de bienestar animal, conforme a la normativa vigente.

- Realizar una encuesta epidemiológica inicial.

- Realizar examen clínico de todo el efectivo según protocolo de inspección clínica.

- Realizar necropsia de los animales que hayan muerto recientemente y/o animales afectados, pudiendo disponer el sacrificio de aquellos animales que se considere necesario.

- Realizar diagnóstico diferencial con otras enfermedades.

- Realizar la toma de muestras de suero y sangre a los animales objeto de sospecha en caso necesario.

- En el caso de que la sospecha no afecte a la totalidad de los animales presentes en la explotación, se realizará la toma de muestras al resto del censo. Para ello se analizarán al menos un número de animales tal, que permitan detectar la presencia de la enfermedad para una prevalencia esperada del 5%, con un intervalo de confianza del 95% (95/5). Las pruebas a realizar serán pruebas de Elisa, y de detección del virus (RT-PCR). La aparición de resultados positivos a la prueba de Elisa obligará a la realización de pruebas de seroneutralización y de detección del virus (RT-PCR), que permitan confirmar o descartar la presencia del virus de la LA (vLA), así como determinar el serotipo en caso afirmativo. En aquellas zonas previamente afectadas por otro serotipo del virus de la lengua azul, no se recomienda tomar muestras de suero para realizar pruebas de Elisa, ya que existe una alta probabilidad de que los animales presentes en dicha zona tengan anticuerpos frente al vLA, como consecuencia de infecciones o vacunaciones previas.

- En el caso de que haya animales muertos por la enfermedad o sacrificados de urgencia, se tomarán muestras de tejidos (bazo, pulmón, hígado y ganglios linfáticos).

El Departamento de Sanidad Animal de Neiker-Tecnalia presentó una comunicación en el pasado Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC), titulada ‘Seguimiento de la excreción de Coxiella burnetii durante tres parideras consecutivas en un rebaño caprino tras un brote de abortos’, cuyos autores fueron Álvarez-Alonso, R.; Barandika, J.F. Hurtado, A. y García-Pérez, A.L.

Se mostró el seguimiento de la excreción de ‘C. burnetii’ en una explotación de cabras lecheras a lo largo de tres parideras tras un brote de abortos por fiebre Q. En cada paridera se tomaron muestras de fluidos vaginales, heces y leche de 30-35 animales, así como de muestras de aerosoles y leche de tanque.

La carga bacteriana excretada fue elevada en la primera paridera, tras los abortos, manteniéndose la excreción hasta al menos cinco meses, especialmente a través de las heces. En la segunda paridera la carga bacteriana excretada descendió significativamente, y en la tercera, la excreción fue muy baja, detectándose la bacteria solamente en fluidos vaginales y heces.

De las tres vías de excreción investigadas, fue la leche la que tuvo el periodo de excreción más corto, la carga bacteriana más baja, y la que antes se negativizó. La contaminación ambiental también fue disminuyendo a lo largo del periodo de estudio.

El transporte es uno de los procedimientos más estresantes que enfrentan los animales de producción y numerosos factores pueden afectar las respuestas de un animal al estrés causado por el transporte. El objetivo del estudio fue investigar los efectos del estado de destete y la duración del transporte en algunas respuestas fisiológicas al transporte y en algunos comportamientos expresados por corderos de raza Kivircik en un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Estambul (Turquía).

Todos los corderos amamantaron a sus madres hasta los 45 días de edad. En el día 45, un total de 40 corderos machos Kivircik se dividieron aleatoriamente en dos grupos: la mitad de los corderos continuaron con sus madres y la mitad restante se separó de sus corderos y alojado en una estancia diferente. Cuando la edad media del cordero alcanzó los 75 días, los corderos de los grupos de lactantes y destetados se dividieron aleatoriamente en dos subgrupos según el tiempo de transporte: transporte de 45 minutos y 120 minutos. Al final del transporte, se registraron las actividades de comportamiento de los corderos durante el período de descanso.

El efecto del destete no tuvo influencia significativa en los parámetros bioquímicos y hematológicos investigados en ningún momento de muestreo, excepto la concentración de glucosa en plasma medida después del reposo. Los corderos lechales tenían un nivel más alto de glucosa en plasma que los destetados posteriormente. Por otra parte, la concentración plasmática de cortisol en corderos que fueron transportados durante 45 minutos fue mayor que la de los corderos transportados durante 120 minutos.

Esta investigación se ha publicado en la prestigiosa revista científica Small Ruminant Research y está firmada por los siguientes autores: Elif Ergul Ekiz, Hulya Yalcintan, Omur Kocak y Bulent Ekiz.

Debido a que los antibióticos son ineficaces cuando se usan para tratar la linfadenitis caseosa, a menudo se requiere la escisión quirúrgica de las lesiones. La solución de yodo (10%) es actualmente la opción para el tratamiento posquirúrgico; sin embargo, puede causar histotoxicidad. Los propóleos son sustancias resinosas compuestas por una mezcla de diferentes partes de plantas y moléculas secretadas por las abejas. Como el propóleo verde ya ha demostrado poseer propiedades antibacterianas y de cicatrización de heridas, se ha realizado un estudio en Brasil con el objetivo evaluar el uso de un ungüento a base de propóleo verde como agente terapéutico para el tratamiento posquirúrgico de la linfadenitis caseosa.

Las lesiones caseosas de 28 ovejas fueron extirpadas quirúrgicamente antes de dividir a los animales en dos grupos: (1) animales tratados con yodo y (2) ovejas tratadas con una pomada hecha con un extracto de propóleo verde previamente caracterizado. Se analizaron los datos clínicos de los animales, el tamaño del área de la cicatriz, la presencia de humedad y secreción en la herida quirúrgica, la respuesta inmune humoral contra la bacteria y la susceptibilidad de los aislados clínicos de’ C. pseudotuberculosis’ al extracto de propóleo verde. El grupo tratado con propóleos verdes presentó curación completa de la herida quirúrgica una semana antes que el grupo tratado con yodo. Además, los animales tratados con el ungüento de propóleo verde tuvieron menos casos de secreción de heridas, pero no fue estadísticamente diferente del grupo tratado con yodo.

No se encontraron signos clínicos que indicaran toxicidad del propóleo verde u otros efectos secundarios, asociados con una recuperación del cabello más rápida y organizada por el uso de propóleos. Se llegó a la conclusión de que el propóleo verde es un agente terapéutico prometedor para ser utilizado en el tratamiento posquirúrgico de la linfadenitis caseosa en pequeños rumiantes debido a sus efectos sobre la cicatrización de heridas quirúrgicas, la recuperación del cabello, la inhibición de la contaminación de las heridas y el crecimiento bacteriano.

El artículo se ha publicado en la revista científica Frontiers in Veterinary Science y está firmado por los siguientes autores: Mauricio A. Kalil, Laerte M. Santos, Thiago D. Barral, Daniela M. Rodrigues, Neila P. Pereira, Marcelo A. Umsza-Guez, Bruna A. Machado, Roberto Meyer y Ricardo W. Portela.

La artritis encefalitis caprina es una enfermedad viral crónica que se propaga entre las cabras lecheras, causada por el virus del género Lentivirus, la subfamilia Orthoretrovirinae y la familia Retroviridae, cuyas pruebas de diagnóstico no son efectivas en vista de la latencia del virus, lo que dificulta su detección, control y tratamiento.

Como la fase aguda de la infección aún no se ha estudiado y considerando que el sistema inmune innato participa en la línea de defensa directa inicial, durante la cual el virus se transmite con muy baja eficiencia, el objetivo de un trabajo desarrollado en Brasil fue utilizar herramientas de proteómica para identificar proteínas y enzimas que pueden estar presentes en esta etapa y pueden servir como indicadores de infección. Se utilizó plasma seminal de un total de cinco animales de raza Saanen, antes y después de la infección con el virus de la artritis encefalitis caprina, en el que se realizó una electroforesis bidimensional, seguida de espectrometría de masas.

Se llegó a la conclusión de que este método puede ser un indicador de la infección por el virus de la artritis encefalitis caprina.

Este artículo se ha publicado en la prestigiosa revista científica internacional Small Ruminant Research y está firmado por los siguientes autores: Katianne Freitas dos Santos, Angela Maria Xavier Eloy, Maria Nágila Carneiro Matos, Renato Mesquita Peixoto, Paulo de Tarso Teles Dourado de Aragao, Raymundo Rizaldo Pinheiro y Rodrigo Maranguape Silva da Cunha.

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