El sur peninsular acumula el 83,6% de los productores españoles de caprino de leche

Las comunidades autónomas de Andalucía, Extremadura, Castilla-La Mancha y Murcia acaparan el 83,6% de los ganaderos españoles dedicados a la producción de caprino de leche, según consta en los últimos datos actualizados del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

Así, casi la mitad de los productores españoles son andaluces, ya que el 48,9% de los ganaderos de caprino están en esta comunidad autónoma, en concreto 2.746. La segunda región en esta particular clasificación es Castilla-La Mancha (794), seguido de Extremadura (690) y Región de Murcia (467). Más alejados ya se encuentran Castilla y León (342) y Canarias (293).