La raza Assaf continúa siendo la mayoritaria en la elaboración de dosis seminales del Centro de Selección y Mejora Genética de Ovino y Caprino en Castilla y León (Ovigén), que tiene su sede en la localidad zamorana de Toro. Según los datos presentados por su gerente Fernando Freire en el pasado Foro Nacional del Ovino de Aranda de Duero (Burgos), más del 60% de las dosis son de la raza Assaf.
Por lo que respecta al ganado ovino, la distribución de dosis elaboradas durante el pasado año 2014 es la siguiente: Assaf (27.991); Churra (11.610); Castellana (2.182); Lacaune (705); Ojalada (284).
Por otra parte, también se elaboraron un total de 1.708 dosis seminales de la raza caprina Murciano-Granadina.
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