Agosto finaliza con un nuevo incremento semanal del 3,7% en la cotización del cordero

Redacción oviespana.com03/09/2015

Los incrementos en el precio no encuentran techo en el precio de la canal fresca o refrigerada en España. Así, el mes de agosto ha finalizado con un nuevo aumento significativo en la cotización, según los datos del último Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), relativo a la semana del 24 al 30 de agosto. Así, el precio ha pasado de 530,27 euros por cien kilos a 549,69 euros, lo que significa un incremento porcentual del 3,7%.

Se trata de precio al por mayor sin IVA registrado en los mercados representativos o zonas de cotización, con precio por peso canal.

Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se registran aumentos importantes en Albacete, Extremadura, Medina del Campo, Talavera de la Reina y Zaragoza, mientras que se producen descensos en Barcelona y Madrid. Por su parte, no hay cambios en Valencia.

Documento completo (página 15):

http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/novedades/informe_semanal_de_coyuntura_2015-09-02_tcm7-394839.pdf

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