El precio de la canal fresca o refrigerada de cordero en España ha tenido en la semana del 16 al 22 de febrero un importante descenso, según el Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Se ha pasado de un precio de 577,57 euros por cien kilogramos a 560,06 euros. Así, el descenso porcentual es del 3%.
Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se registran descensos en Barcelona, Valencia, Medina del Campo, Talavera de la Reina y Zaragoza. Por su parte, no hay cambios en Madrid, Albacete y Extremadura.
Documento completo (página 13):
http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/novedades/Informe_Semanal_de_Coyuntura_2015-02-25_tcm7-363468.pdf
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