Las reducciones de la exportación provocan descensos en el precio de la leche de cabra en León

La Lonja Agropecuaria de León celebró este miércoles su sesión ordinaria en la sede de la Cámara Agraria Provincial, con la presencia del sector industrial, los agricultores y ganaderos como productores, y representantes de la Junta de Castilla y León y de la Diputación Provincial.

La caída de las exportaciones de leche de cabra, sobre todo hacia Francia e Italia, ha sido aprovechada por las industrias españolas que comercializan leche de cabra para hacer una corrección a la baja de los precios, con dos bajadas consecutivas el último mes, pasando de 0,0841 euros (14 pesetas) por grado de extracto quesero a 0,0721 euros (12 pesetas), según informa la Cámara Agraria de León.

Sin embargo, los ganaderos afirman que la demanda nacional sigue fuerte, que la producción no se ha aumentado, que la venta de quesos y de leche fresca de cabra sigue aumentando y por tanto esta bajada sólo se puede explicar porque ahora no les presionan las exportaciones.